29 Jun 2022 10:58 door Giselle
Ik hoef dit niet onder het biechtaccount te doen, maar een eigen topic vind ik niet nodig. Ik loop tegen het volgende aan:
Sinds een kleine 4 maanden werk ik in de horeca, bij een restaurant in de stad. Ik heb al meerdere keren met werkgever afgesproken dat ik op tijd weg wil. Ja, dat is lastig in de horeca, maar wanneer de situatie het toelaat kan ik op tijd weg. Twee weken geleden weer aangegeven dat ik het niet volhoud op deze manier, sommige dagen sta ik van 11-21 uur of zelfs langer en dat is gewoon teveel. Hij gaf aan dat werkdagen van 8 uur toch helemaal niet lang zijn, waarbij ik heb uitgelegd (althans geprobeerd) dat ik snel overprikkeld ben en dus ook sneller aan mijn maximale belastbaarheid zit. Hij heeft welgeteld twee dagen volgehouden mij op tijd naar huis te sturen, en nu is het weer hetzelfde laken en pak. Zodra de laatste gast eten heeft besluit hij dat de keuken dicht is (wat natuurlijk prima is), maar ipv dat hij dan direct de keuken gaat opruimen en schoonmaken verdwijnt hij naar boven (hij woont boven het restaurant). Ik wil graag naar huis, dus zorg er dan voor dat alles opgeruimd en schoon is, ook de keuken. Wanneer ik hem dan bel of app met de vraag of ik naar huis kan reageert hij soms niet, of heel laat, of 'ik kom er zo aan' en dan duurt het vaak ook nog een kwartier tot twintig minuten voor hij daadwerkelijk beneden is. Dat doet hij trouwens ook als ik hem vraag of hij gerechten klaar kan komen maken, mensen moeten dan soms een half uur tot drie kwartier wachten op hun voorgerecht (wat ik echt echt echt niet vind kunnen, dus ik maak dan zelf het voorgerecht klaar voor zover ik weet hoe dat moet).
Vorige week ben ik weer boos op hem geworden, omdat ik aan het schoonmaken en opruimen was in zowel de keuken als het restaurant als achter (waar de afwasmachine staat) en hij me appte 'Er lopen mensen weg van het terras.' Ik heb terug gestuurd dat ik me niet in vieren kon delen en heb daarna tegen hem gezegd dat hij dan toch zelf ook wel kan verzinnen dat hij naar beneden moet komen om me te helpen. Dat beaamde hij, maar hij heeft er niks mee gedaan.
Maandag was het retedruk en heb ik de hele avond in m'n eentje de bediening gedaan (hij stond in de keuken). Vervolgens was hij klaar met koken, heeft hij zijn ouders gebeld met de vraag of ze konden komen helpen met opruimen en schoonmaken. Op zich prima, maar vervolgens ging hij met een bekende van hem aan tafel bier zitten drinken terwijl zijn ouders en ik alle zooi aan het opruimen waren. Wederom was ik woest!
Los hiervan moet ik ineens mijn fooi splitsen. De afspraak was dat alle fooi, wanneer ik alleen sta, voor mij is. Hij hoeft zelf geen fooi, want hij is de eigenaar. Nu heeft hij bedacht dat ik alvast moet wennen aan het delen van de fooi voor het geval er een kok komt. Ik vind dat een raar iets, want ik deel de fooi sowieso ook al wanneer ik met een andere collega in de bediening sta of er iemand anders dan werkgever in de keuken werkt. Hoezo wennen? Ik vind het een beetje kinderachtig en ben het er totaal niet mee eens. Hij zegt dat het heus wel weer bij mij terugkomt, maar tot nu toe verdwijnt het geld steeds en zie ik er niets van terug. Vorige week was ik de fooi vergeten en beweerde hij dat zijn vriendin (die ook af en toe bijspringt ivm personeelstekort) die waarschijnlijk uit het potje had gehaald. Bij navraag bij haar zei zij dat hij dat zelf had gepakt en haar de schuld had gegeven. Voor mij voelt het alsof hij van mij steelt ofzo, is dat een gek gevoel? Ik werk hard voor die fooi en hij strijkt er steeds een deel van op.
Nou tot zover mijn relaas, fijn als je alles gelezen hebt. Ik wil heel graag tips hoe hiermee om te gaan. Liefst zou ik stoppen, maar nu mijn man (weer) zonder werk zit vind ik dat wel een beetje spannend.
Niet quoten svp.