01 Okt 2021 10:01 door Marin
Mijn broertje en schoonzus komen eten en logeren. Ze houden ook erg van lekker eten en wijn dus we hebben echt lekkere dingen gehaald.
Ik heb een prachtig stuk cote de boeuf gehaald met bordelaisesaus met sjalotjes en paddenstoelen erin. Daarbij gewoon lekker stokbrood om te dippen. En een salade erbij.
En dan een kaasplank toe, voor de liefhebber:
Groot stuk Parmezaanse kaas, een stuk Vacherin Mont D'or (wist niet dat ze dat ook buiten het houten bakje verkochten maar blijkbaar), blauwe kaas gewassen in bier uit de Dolomieten en een Nederlandse Roodflora (Fiore van Oudwijker, een favoriet) en Testun al Barolo. En wijn en port.
Een godsvermogen voor één diner maar wel erg lekker en bovendien eten we de restjes van de kaas bijv zaterdag wel. Heb er heel erg zin in!
Let's discover the world together.