Wat eten we vanavond? #12

Ik heb niet echt een recept, het is gebaseerd op een recept met chorizo en rode wijn maar de chorizo vindt mijn dochter te pittig en wijn gebruik ik nu even niet. Ongeveer zo:

Snijd de salamiworst in kleine stukjes en bak deze uit.
Snijd een uitje en een teen knoflook
Snijd de prei in ringetjes
Fruit de ui, knoflook en prei aan en voeg na 2 min de risottorijst toe
Bereid dan de risotto zoals op de verpakking staat, dus steeds een lepel bouillon erbij en roeren tot het is opgenomen.
Verwarm op het laatst de erwtjes mee en voeg de stukjes uitgebakken salami toe.

Je kunt er dus nog een scheut wijn aan toevoegen, en verse peterselie is er ook lekker bij. En op je bord wat parmesan erover is ook lekker!

Romige bloemkool-broccolipasta
https://www.delishknowledge.com/vegan-m ... -broccoli/

Bloemkool en broccoli met biefstukpuntjes en Aziatische saus (vissaus, ketjap etc).

Grappig, LG, allebei bloemkool en broccoli maar iets heel anders.

Marin schreef:Grappig, LG, allebei bloemkool en broccoli maar iets heel anders.

Bonuskoken.

Haha oh dat hier dan weer niet.

Rode kool, aardappels en een schnitzel.

Lekker avg'tje, kookt makkelijk weg na een dag werken en vermoeide kids om je heen

Ik eet pasta pesto met kip, pijnboompitten en een salade.

Teun schreef:Ik heb niet echt een recept, het is gebaseerd op een recept met chorizo en rode wijn maar de chorizo vindt mijn dochter te pittig en wijn gebruik ik nu even niet. Ongeveer zo:

Snijd de salamiworst in kleine stukjes en bak deze uit.
Snijd een uitje en een teen knoflook
Snijd de prei in ringetjes
Fruit de ui, knoflook en prei aan en voeg na 2 min de risottorijst toe
Bereid dan de risotto zoals op de verpakking staat, dus steeds een lepel bouillon erbij en roeren tot het is opgenomen.
Verwarm op het laatst de erwtjes mee en voeg de stukjes uitgebakken salami toe.

Je kunt er dus nog een scheut wijn aan toevoegen, en verse peterselie is er ook lekker bij. En op je bord wat parmesan erover is ook lekker!

Ik heb een recept dat er erg op lijkt. En miss nog wel makkelijker, want je kan de bouillon er in 1 keer bij doen.
Deze:
https://www.ah.nl/allerhande/recept/R-R ... et-chorizo

Erg lekker. En idd je kan de chorizo ook vervangen met salami

Ah bedankt Teun en Sophie! Ik heb de helft ervan in huis, de rest zet ik gelijk in mijn winkelmandje!

Pasta met een sausje van kipgehakt, Boursin cuisine en spinazie.

Sla, gebakken aardappels en de 1e plantaardige biefstukc ter wereld waar ik erg naar benieuwd ben. Ik ben aan het opletten wat ik eet dus eet amper aardappels, bonen etc, maar alleen die biefstuk met sla heb ik nu even geen zin in.

Ik denk dat ik een diepvriespizza haal. Wordt de eerste van dit jaar, of eigenlijk zelfs nog wel veel langer, terwijl die dingen af en toe wel een beetje een guilty pleasure zijn.

Ik heb een bloemkooltaart gemaakt, moet straks alleen nog in de oven!

Ik ga broccoli roestbakken met gember, knoflook, sesamolie, chilisaus, taugé en kip. Daar doe ik wat noodles bij en wat pinda’s.

Urban Naked schreef:Ik ga broccoli roestbakken met gember, knoflook, sesamolie, chilisaus, taugé en kip. Daar doe ik wat noodles bij en wat pinda’s.

Roestbakken? Of is het autocorrect?

Hehe dat moet roerbakken zijn inderdaad

Lonely Goatherd schreef:Romige bloemkool-broccolipasta
https://www.delishknowledge.com/vegan-m ... -broccoli/

Ugh, ik heb geen puf meer om te koken. Het worden afbakbroodjes met voor de mannen tomaten-groentensoep en voor mij goulashsoep uit blik.

Urban Naked schreef:Hehe dat moet roerbakken zijn inderdaad

Ik dacht misschien is het een nieuwe techniek ik geloof nl veel.

Hier wordt een crackers met aarbeien. Ik heb vanmiddag met een vriendin in de stad al warm gegeten met de lunch.

Ik had geen zin om boodschappen te doen, moet zo nog sporten. Had nog ijsbersla, tomaat, komkommer, augurk en gekookte eitjes. Salade. En bakje kwark als toetje. Top. Nu even uitbuiken met kopje thee en dan zo richting sportschool.

De vegan biefstukc was erg lekker. Zeker een aanrader!

Sla, krieltjes en een schnitzel.

Ik maak vanavond pizza, voor mezelf op een wrap en voor mijn man en kinderen heb ik van due vierkante diepvries pizzadeegjes van Koopmans. Vinden ze hier erg lekker.

Wij eten pizza van Dr Oetker

Wij eten vanavond tonijn met kokosrijst (uit Jamie's 15 minutes) en als toetje maakt mijn man een trifle met Maltesers, Baileys, chocolate chip cookies...
Kortom, lekker cheaten!