Pagina 48 van 80

Re: Clean, fit & healthy-topic

BerichtGeplaatst: 26 Feb 2014 09:49
door Anoniem83
Lang getwijfeld om mee te gaan posten,maar ik eet nu grotendeels 'clean' sinds half januari en ik ben daardoor al 3 kilo kwijt! Wat stoppen met bewerkte suikers en gezonde alternatieven al niet doet. Dit motiveert enorm om door te gaan.
Ik woog 60 en nu dus 57, ik woog altijd 53 voor de zwangerschappen, zou fijn zijn als dat ooit weer op de schaal komt te staan maar met 55 ben ik ook tevreden. Hoofddoel is niet afvallen maar ik ben er wel blij mee.
Ik ontbijt nu vaak met biologische yoghurt of kwark en zelf door elkaar gegooide muesli van spelt/haver/lijnzaad/zaden/noten en fruit. Of bijvoorbeeld speltbrood met avocado en tonijn of ei. Ontbijtmuffins wil ik ook nog eens maken, maar heb steeds de juiste ingrediënten niet aan boord. Vergeet ik het weer te kopen tijdens boodschappen doen. De 'truc' voor mij is zoveel mogelijk slechte dingen te vervangen door groente of fruit. Daarbij is in Duitsland erg makkelijk om aan gezonde biologische producten te komen (zoals speltproducten of in ieder geval zonder tarwe ed) gewoon in de supermarkt. Dat maakt het makkelijk.

Re: Clean, fit & healthy-topic

BerichtGeplaatst: 26 Feb 2014 09:54
door Anoniem83
De twijfel om mee te gaan posten is omdat ik het dan weer laat versloffen. Ben niet zo heel goed in topics bij houden. Ik heb even gewacht met meeschrijven om te kijken of ik het wel vol kon houden. Ik kon me namelijk niet voorstellen dat ik niet meer zou hunkeren naar chips, koek ed. Maar ik taal er helemaal niet naar. Het enige vervelende is dat ik geen verse noten kan eten, want dan gaat mijn keel heel erg kriebelen. Denk dat ik een beetje allergisch ben.
Oh ja nog een voordeel, mijn huid is veel rustiger geworden. Zo fijn!

Re: Clean, fit & healthy-topic

BerichtGeplaatst: 26 Feb 2014 10:11
door Anoniem186
Leuk, mini! Fijn dat het je zo goed bevalt.
Op zich hoef je niet fanatiek mee te schrijven als je daar geen zin in hebt. Er zijn er genoeg die af en toe aan komen waaien.
Duitsland schijnt echt een walhalla te zijn tov Nederland hè.

Re: Clean, fit & healthy-topic

BerichtGeplaatst: 26 Feb 2014 21:10
door Green_Pepper
Ik wil graag kikkererwten, kidneybonen en linzen bestellen. Waar bestellen jullie dat? Liefst natuurlijk zo voordelig mogelijk :angel:

Re: Clean, fit & healthy-topic

BerichtGeplaatst: 26 Feb 2014 21:18
door Dropveter
Green_Pepper schreef:Ik wil graag kikkererwten, kidneybonen en linzen bestellen. Waar bestellen jullie dat? Liefst natuurlijk zo voordelig mogelijk :angel:


Waarom koop je die niet in de supermarkt dan?

Re: Clean, fit & healthy-topic

BerichtGeplaatst: 26 Feb 2014 21:19
door Caro
Ohh ik haal die altijd gewoon in de supermarkt! Kikkererwten en kidneybonen sowieso. Voordat ik ze gebruik spoel ik ze wel af om van dat overtollige zout af te komen.

Re: Clean, fit & healthy-topic

BerichtGeplaatst: 26 Feb 2014 21:24
door Green_Pepper
D'n Ibbel schreef:
Green_Pepper schreef:Ik wil graag kikkererwten, kidneybonen en linzen bestellen. Waar bestellen jullie dat? Liefst natuurlijk zo voordelig mogelijk :angel:


Waarom koop je die niet in de supermarkt dan?


Oja, vergeten te vermelden dat ik ze niet in blik wil kopen. De supermarkten hier in de buurt verkopen het alleen in blik, maar ik wil dus graag de gedroogde variant bestellen. (Tip voor een supermarkt die het heeft mag ook..)

Re: Clean, fit & healthy-topic

BerichtGeplaatst: 26 Feb 2014 21:26
door SoGood
Jumbo!

Re: Clean, fit & healthy-topic

BerichtGeplaatst: 26 Feb 2014 21:31
door Green_Pepper
SoGood schreef:Jumbo!


Thanks, die zit een paar dorpen verderop wel. Was er laatst ook wel even geweest en had toen al wel kidneybonen gezien, maar die waren van een of andere Friese boerderij (helemaal prima hoor) maar daardoor rete duur (3,95 euro voor 500 gram). Ik hoopte dat via internet het goedkoper zou zijn!

Re: Clean, fit & healthy-topic

BerichtGeplaatst: 26 Feb 2014 21:49
door Dropveter
Aah zo ok ik dacht al. :)

Re: Clean, fit & healthy-topic

BerichtGeplaatst: 27 Feb 2014 12:19
door Anoniem44
Gisteren geroosterde paprikasoep gemaakt. Was echt zó lekker!

3 rode paprika's - in de oven tot ze zwart worden en dan in een zak af laten koelen, dan trek je het vel er zo af
1 ui gesnipperd
2 teentjes knoflook
3 tomaten, ontveld en in blokjes
500 milliliter kruidenbouillon (vegetarisch zonnatura bouillonblokje gebruikt)
verse basilicum
peper/zout
optioneel: crème fraîche (bio)

Het was echt walgelijk lekker, haha!

Re: Clean, fit & healthy-topic

BerichtGeplaatst: 27 Feb 2014 12:24
door Anoniem273
Ik vind paprikasoep ook heerlijk! Ik maak meestal een soep van gewokte stukjes paprika en ui, daar groentebouillon bij en serveren met zelfgemaakte knoflookcroutons (van een lekker brood).

Ik lunch nu met dit:

Afbeelding

Zo lekker! Paprika en sjalotje gewokt, twee geklutste eitjes met paprikapoeder, oregano, knoflookpoeder, peper en zout erop gieten en na afloop wat avocado en fetakaas erover. Jummie :)

Re: Clean, fit & healthy-topic

BerichtGeplaatst: 27 Feb 2014 12:34
door Anoniem44
Ziet er lekker uit!

Re: Clean, fit & healthy-topic

BerichtGeplaatst: 27 Feb 2014 12:38
door Zonnetje
Heel lekker, Azi!
Ik ga vanmiddag paprikasoep maken. Ik ga jouw recept gebruiken, ED. Ik heb alleen al boodschappen gedaan en ik heb geroosterde paprika's uit een pot en nog maar een paar cherrytomaatjes. Ik heb er nu al zin in.

Re: Clean, fit & healthy-topic

BerichtGeplaatst: 27 Feb 2014 13:01
door Anoniem186
Ziet er heerlijk uit, azi!
Soepje klinkt lekker, ED!

Re: Clean, fit & healthy-topic

BerichtGeplaatst: 27 Feb 2014 13:44
door Anoniem186
Ik had van de week zin in koekjes. Ik had wat ingrediënten door elkaar gegooid en het was een verassend lekker koekje. Ik had ze met rozijnen gemaakt. Straks ga ik ze met gehakte noten maken.
Ik heb oerzoet gebruikt, maar het kan ook vast wel met honing, een stroop, kokosbloesemsuiker of helemaal zonder zoetstof.


Haverkoekjes

30 gram kokosolie
30 gram roomboter
30 gram oerzoet
1 ei
75 gram speltmeel
100 gram havermout
Halve theelepel bakpoeder
Halve theelepel backing soda

Oven voorverwarmen op 160 graden, alle ingrediënten kneden, balletjes maken, op het bakblik leggen en met een lepel platdrukken.
Dan 20 minuutjes in de oven.
Af laten koelen en klaar.

Ook lekker met gehakte noten, geraspte kokos, rozijnen of ander gedroogd fruit erdoor

Re: Clean, fit & healthy-topic

BerichtGeplaatst: 27 Feb 2014 14:04
door Lady
Klinkt heerlijk ED! Ik ontvel mijn paprika's en tomaten nooit, wanneer je het geheeld pureert dan heb je geen last van velletjes.

Re: Clean, fit & healthy-topic

BerichtGeplaatst: 27 Feb 2014 14:48
door Jules
Dat klinkt lekker en ziet er goed uit ED, Azi en Jans!!

Ik ga even bedenken wat ik dit weekend wil gaan uitproberen in de keuken :) Mijn owasacake van vorig weekend was echt zo lekker, even kijken of ik iets net zo lekker kan vinden/maken.

Re: Clean, fit & healthy-topic

BerichtGeplaatst: 27 Feb 2014 15:19
door Anoniem44
Dat ontvellen moet wel echt als je de paprika's in de oven grillt totdat ze zwart zijn, dat zwarte vel kun je beter niet eten. Maar idd die tomaten ontvellen is misschien wat overdreven, maar aan de andere kant het is een kleine moeite (even in kokend water, dan in koud water gooien en dan trek je het vel er zo af). Soms heb iik ook gewoon zin om te koken en dan maak ik het mezelf wat moeilijker, haha!

Re: Clean, fit & healthy-topic

BerichtGeplaatst: 27 Feb 2014 15:29
door Anoniem186
Zelf paprika's roosteren is zoveel lekkerder, maar ik vind het vaak zo'n rot klusje. Dus meestal koop ik gewoon een pot.

De koekjes zijn lekker! :)
Afbeelding

Re: Clean, fit & healthy-topic

BerichtGeplaatst: 27 Feb 2014 17:23
door Zonnetje
De paprikasoep is klaar en is echt heerlijk! :love:

Re: Clean, fit & healthy-topic

BerichtGeplaatst: 27 Feb 2014 17:28
door Anoniem44
Leuk Zonnetje!! Echt zó goed hè? :) Ik zat gisteren ook echt te denken dat ik nog vaker soep wil maken. In mijn hoofd is het altijd een enorm karwei, maar eigenlijk valt het reuze mee. Ik zat gisteren naar dit recept te kijken, ziet er wel goed uit: http://www.okokorecepten.nl/recept/soep ... esoep-munt

Re: Clean, fit & healthy-topic

BerichtGeplaatst: 27 Feb 2014 17:47
door Zonnetje
-ED- schreef:Leuk Zonnetje!! Echt zó goed hè? :) Ik zat gisteren ook echt te denken dat ik nog vaker soep wil maken. In mijn hoofd is het altijd een enorm karwei, maar eigenlijk valt het reuze mee. Ik zat gisteren naar dit recept te kijken, ziet er wel goed uit: http://www.okokorecepten.nl/recept/soep ... esoep-munt


Ja, echt heel lekker :) Ik maak regelmatig soep, maar bijna altijd dezelfde paar soepen: tomaten-, broccoli- of champignonsoep. Deze ga ik zeker vaker maken. En het is echt zo weinig werk om te maken.

Die courgettesoep van Jamie Oliver ziet er ook goed uit!

Re: Clean, fit & healthy-topic

BerichtGeplaatst: 27 Feb 2014 18:42
door Anoniem186
Ik had laatst deze kikkererwten, paprika en snijbonensoep gemaakt. Dat was ook erg lekker:
http://www.groentenenfruit.nl/veggipedi ... bonen.html

Re: Clean, fit & healthy-topic

BerichtGeplaatst: 27 Feb 2014 20:11
door Anoniem83
Ik ben nooit zo goed geweest in koken en eten bereiden, gezond koken lukt wel maar meestal simpele gerechten. Ik hou wel ontzettend van lekker eten trouwens, ben blij met ieder gerecht dat hier gedeeld wordt.

In Duitsland wordt gezond eten je echt makkelijk gemaakt. In iedere supermarkt een apart groente en fruitschap met biologisch spul. En ook vaak een heel gangpad met spullen zoals in een biowinkel. Vind het in Nederland nog weleens zoeken.