Zeg maar Yes

Heeft iemand hier een lekker recept met polenta? Ik heb het in huis gehaald voor een recept voor mijn dochter maar nu dus nog een hoop over.
Ik vind wel het een en ander aan recepten op internet maar heeft iemand van jullie een lekker recept ermee?

Restjes polenta kan je heel goed bakken, dan is het lekker stevig (als het goed koud is geworden). Ik heb geen receptje, want ik heb het nog nooit gemaakt, maar dat lijkt me altijd lekker om met restjes polenta te maken. Soort polenta koek/cakeje (weliswaar hartig) met champignons er bij ofzo.

Zoiets, met kip:
http://www.jamiemagazine.nl/nl/artikel/ ... ekjes.html

Dit lijkt me ook lekker, hartige polenta koekjes met oregano:
http://www.jamiemagazine.nl/nl/artikel/ ... ekjes.html