Welkom op Zeg maar Yes!

Ik ben op zoek naar goede snijplanken. Plastic wil ik niet, omdat ik denk dat er dan mini stukjes plastic tussen mijn eten komen. Hout vind ik mooi, maar niet zo praktisch met schoonmaken en ook daar komen snel krassen in. Ik gebruik nu overigens wel houten snijplanken.
Wie heeft er een tip? Ik wil graag minimaal 2 planken, dus liever niet al te duur.

Glas blijft goed schoon.

Glas is funest voor je messen.
Ik gebruik wel gewoon plastic snijplanken en soms hout. Wij hebben altijd action snijplanken die we met regelmaat vervangen dus zo komen er geen grote krassen in.

Glas is funest voor je messen.
Ik gebruik wel gewoon plastic snijplanken en soms hout. Wij hebben altijd action snijplanken die we met regelmaat vervangen dus zo komen er geen grote krassen in.

Dit doe ik ook.

https://www.bol.com/nl/p/joseph-joseph- ... androidapp

Wij gebruiken deze voor het 'grote' snijwerk, tijdens het koken dus. We hebben ze nu 5 jaar en er zitten wel wat krasjes in, maar beduidend minder (en veel minder diep) dan in onze kleine Action snijplankjes die we alleen maar gebruiken voor het snijden van een enkele tomaat voor op brood etc. Ik vind investeren in duurdere (dan wel kunststof helaas) snijplanken vele malen duurzamer dan steeds snijplanken weggooien... Het is ook een ander, harder soort plastic dan onze Action snijplankjes.

Ik heb nu nog Joseph, Joseph, maar die zijn toch wel behoorlijk ver heen.
Als straks de planken voor de keukenkasten er zijn wil ik houten planken gaan aanschaffen. En om kruis besmettingen te voorkomen, wil ik dan in iedere plank laten graveren, kip, vlees, vis, groente.
Verder na gebruik zout op de planken gooien dat de eerste vleessappen eruit zijn en gewoon goed afwassen daarna.

Gebruik al jaren een snijplank van bamboo als ‘bodem’ met erop verschillende van deze flexibele snijplanken:

https://www.ikea.com/nl/nl/p/finfordela ... -40559680/

Ideaal en gaan lang mee! Je kunt ze goed schoonmaken en ze zijn lekker flexibel, dus je kunt de gesneden ingrediënten makkelijk in de pan of schaal schuiven.

Alle mensen die bij ons eten (of koken), kopen ze daarna ook 😉

Wij gebruiken al jaren bamboe snijplanken, meestal van de IKEA.
Vlees snijd ik er niet op.

Goedkope, plastic snijplanken van mindere kwaliteit vaak vervangen helpt misschien iets tegen microplastics in je eten, maar is voor het milieu natuurlijk ontzettend slecht

Een vriendin van mij heeft titanium snijplanken. De belofte is dat dit je messen niet bot maakt, omdat het zachter metaal is. Ze geeft aan dat dat niet klopt. Het wordt minder snel bot dan glas, maar wel sneller dan bij plastic en hout.

Ik gebruik al jaren snijplanken van geperst papier of houtcomposiet. Vaatwasserbestendig en zacht voor messen. Gaan jaren mee, heel sterk. Merken die dit verkopen zijn o.a. Epicurean en 1821. Echt een aanrader!

https://www.kookwinkel.nl/1821-anti-sli ... 0001056198

Fijn, hier kan ik iets mee! Ik gebruik ook nog goedkope plastic snijplanken (naast de houten), maar die moet ik toch wel vaak wisselen vind ik. Vlees en vis snij ik niet (ik eet het niet en mijn vriend koopt het al gesneden), dus ik hoef niet per se aparte snijplanken. Ik ga eens kijken naar die van Blunt, ziet er goed uit en ook een mooie kleur om te laten liggen.

Nog een aanvullende vraag, ik heb een houten snijplank liggen met een hoekje eraan, hij komt aan de rand dus een beetje over de rand van het keukenblad heen. Ik heb hier de flessen olie op staan, zodat er geen olie op het natuurstenen blad komt. Ik kan deze snijplanken alleen nergens meer vinden. Het is een vrij dikke houten plank en eigenlijk zoek ik zwarte/donkerbruine (of ik beits ze zelf, aangezien ik ze toch niet gebruik om op te snijden). Wie kent ze en weet waar ze vandaan komen?

Edit: ik denk dat het deze is: https://www.ikea.com/nl/nl/p/lamplig-sn ... -00309829/
Maar ik zoek dus een donkere en als het kan nog wat groter.

Ik krijg steeds reclame van Everdrop snijplanken. Ze zijn gemaakt van houtvezels en vaatwasserbestendig. Het voelt wat gek omdat ik toiletreiniger van dit merk gebruik ;)

Heeft iemand ervaring met snijplanken van houtvezel?

https://www.everdrop.nl/products/cuttin ... 3328383208

Ik vind ze er wel mooi uitzien en voor dat geld zijn ze vast ook goed. Onze houten planken krijgen toch snel sneetjes en worden lelijk van het afwassen, maar dit is toch weer wat anders.