Zeg maar Yes

Wij hebben met vrienden binnenkort Duitse avond en wij moeten het eten verzorgen

De drank zijn we wel uit maar wat vinden jullie typisch Duits qua eten? Ik zat zelf sowieso te denken aan wienerschnitzel maar verder?

Friet
Bratwurst
Curry worst
Sauerkraut
Spätzle
Kartoffeln (in alle soorten en maten)
Knödeln
Pretzels

Schnitzel is toch Oostenrijks?

Lekker cliché maar veel biertjes, currywurst, weisswurst, dat soort dingen. Pretzels!
Spätzle als je echt een vullend gerecht nodig hebt of moeten het meer hapjes zijn?
Als toetje Schwarzwalder Kirschtorte.
Maultaschen zijn een soort grote gevulde ravioli, ook heel lekker!
Flammkuchen is trouwens ook wel hip momenteel en niet zo moeilijk te maken!

Crepes met Nutella.
Champignons in knoflooksaus.
Duitse rollade (als je een recept wilt heb ik die voor je).

Bisq schreef:Crepes met Nutella.
Champignons in knoflooksaus.
Duitse rollade (als je een recept wilt heb ik die voor je).

Crêpes met Nutella zijn toch algemeen Europees toeristen-voer? :smile:

Ben benieuwd naar Duitse rollade? Oh ja, ik vind Reibekuchen altijd wel lekker!

Caulfield schreef:
Bisq schreef:Crepes met Nutella.
Champignons in knoflooksaus.
Duitse rollade (als je een recept wilt heb ik die voor je).

Crêpes met Nutella zijn toch algemeen Europees toeristen-voer?

Ben benieuwd naar Duitse rollade? Oh ja, ik vind Reibekuchen altijd wel lekker!

Hier in de buurt (grensgebied)zijn het altijd Duitse standjes die het verkopen op markten en kermissen, vandaar dat ik het link aan Duitsland denk ik. En op Duitse kermissen en kerstmarkten etc. word je er al helemaal mee dood gegooid.

Recept Duitse rollade van mijn Duitse oma:
Duitse rollade (is heel anders dan Nederlandse rollade, de slagers die ik ken in Nederland zijn er na herhaald vragen nog niet over uit van welk deel van de koe het is) kruiden met peper en zout. Daarna insmeren met mosterd. Leg ontbijtspek over de lap vlees, strooi hier vervolgens wat gesnipperde uit overheen. Leg een flinke augurk op de lap vlees en rol de lap op. Steek er een rolladepin doorheen of gebruik rollade touw. Braad de rollade mooi bruin. Nu kun je zelf een jus maken zoals je dat bij braadvlees doet, maar mijn oma gebruikte altijd een zakje rouladen kruiden van Maggi (ook in Duitsland te koop). Dit 2 of 3 uur laten sudderen.

Nu heb ik zin in rollade, gelukkig ga ik toevallig vanavond even boodschappen doen in Duitsland :smile:

Marin schreef:Schnitzel is toch Oostenrijks?

Lekker cliché maar veel biertjes, currywurst, weisswurst, dat soort dingen. Pretzels!
Spätzle als je echt een vullend gerecht nodig hebt of moeten het meer hapjes zijn?
Als toetje Schwarzwalder Kirschtorte.
Maultaschen zijn een soort grote gevulde ravioli, ook heel lekker!
Flammkuchen is trouwens ook wel hip momenteel en niet zo moeilijk te maken!

Zie je daar gaat het al mis! :smile:

Wat een hoop tips al, bedankt. Daar kan ik wel wat mee

Kartoffel knödel met rode kool en goulash. Dat is voor mij het ultieme Duitse eten, want dat aten we vroeger vaak bij mijn Duitse oma :love:

Verder Reibekuchen (noemen wij gewoon aardappelpannenkoeken en eten we met een beetje suiker er op).
En inderdaad de Duitse rollade. Jamm!!

Oh Bisq woon jij vlakbij de grens? Jaloers! Wij gaan ook af en toe boodschappen doen in Duitsland maar moeten er 1,5 uur voor rijden. Ik heb het er graag voor over. De DM is mijn favoriete winkel :banaan:

Maar goed, ik dwaal af haha. Je recept voor rollade klinkt goed, die ga ik zeker maken!

Curryworst heeft ook de eigenschap opeens te veranderen in warme zigeunersaus met worst. Ik krijg trek.

Mijn lekkerste gerecht ooit was trouwens Duits, Himmel und Ääd. Maar daarvoor moet je wel bloedworst lusten.

Emma schreef:Oh Bisq woon jij vlakbij de grens? Jaloers! Wij gaan ook af en toe boodschappen doen in Duitsland maar moeten er 1,5 uur voor rijden. Ik heb het er graag voor over. De DM is mijn favoriete winkel
Maar goed, ik dwaal af haha. Je recept voor rollade klinkt goed, die ga ik zeker maken!

Ja, het dorp waar ik woon noemen ze vaak reserve Duitsland :palm:

. Wij gaan inderdaad vanavond ook naar de DM, het scheelt enorm veel.
In iedere supermarkt hebben ze de Duitse rollades wel bij de vers vlees afdeling. Ik reken altijd 1 rollade per persoon.

Marin schreef:Mijn lekkerste gerecht ooit was trouwens Duits, Himmel und Ääd. Maar daarvoor moet je wel bloedworst lusten.

Dat klinkt al in het Duits heel erg vies. Brrr.

Mijn favoriete gerecht in Duitsland is Pizza. Net als in elk ander land. Sorry, die was flauw. Voor ik daar weer reacties op krijg dat pizza toch echt Italiaans is. I know.

Benieuwd waar je woont Bisq, want dan woon je wel erg dicht aan de grens.

Bloedworst lust ik niet, ik denk dat we spaetzel en rollade gaan maken en dan met friet erbij :-)
Toch nog even een ritje naar Duitsland maken voor die tijd

Lekker! Veel plezier! Of wacht. Viel Spaß!

Flammkuchen!
http://manzjare.nl/flammkuchen/

Ik heb zelf in Duitsland gewoond, typische gerechten zijn (inderdaad):

- Bratkartoffeln: gebakken aardappelen met spek en uien
- Bratwurst: spreekt voor zich
- Currywurst: worst met currypoeder en pittige ketchup
- Flammkuchen: dunne pizza met creme fraiche i.p.v. tomatensaus, ui en spek
- Frikadelle: soort gehaktbal
- Knödel: bal van pasta- of aardappeldeeg, gevuld met bijv. spek of iets zoets
- Kartoffelsalat: spreekt ook voor zich
- Sauerkraut: spreekt ook voor zich
- Spätzle

Ik begrijp nu wel waarom die Duitsers zo dik zijn, alles is 1 en al vet en koolhydraten. :smile:

*grapje*

Lady: lekker! Die ga ik binnenkort zeker maken.
Marin: vielen dank :razz:

Ellibre: bedankt voor je tips, ik ga zeker iets van je lijstje gebruiken.
Fauve: erg hè haha, maar voor een avondje mag dat best :angel:

Bisq: nog lekkere dingen gekocht gisteravond?

Zeg maar Yes

Duitse avond

Duitse avond

Re: Duitse avond

Re: Duitse avond

Re: Duitse avond

Re: Duitse avond

Re: Duitse avond

Re: Duitse avond

Re: Duitse avond

Re: Duitse avond

Re: Duitse avond

Re: Duitse avond

Re: Duitse avond

Re: Duitse avond

Re: Duitse avond

Re: Duitse avond

Re: Duitse avond

Re: Duitse avond

Re: Duitse avond

Re: Duitse avond