08 Okt 2014 08:08 door Lavendel
Nee dat is niet veel UN. Misschien kun je snelle makkelijke dingen als een banaan of plakje bananenbrood eten als je van het ene gespek of les naar het andere rent. Dat kun je tenminste binnen 2 minuten opeten. En dan met de lunch een paar speltboterhammen oid. Wel veel koolydraten maar op zo'n drukke dag niet verkeerd. En ik zou sowieso een stevig ontbijt nemen. Is dit ook wel hoor maar kan misschien nog meer.
Ik had even goede moeite om na de vakantie weer in een normaal eet ritme te komen. Ik had de eerste dagen (waarschijnlijk een soort van jetlag gevolg) zo'n enorm honger dat ik vaak om half 10 mijn lunch al op had. Ook werd er vorige week meerdere dagen taart of koek getrakteerd. Lastig. Nu gaat het gelukkig weer stukken beter haha
Ik heb vandaag ontbeten met kwark, aarbeien, kiwi en zelfgemixte muesli. Tussendoor een banaan. Als lunch een speltboterham (een een dun kapje erbij), een omelet met champignons, paprika, mozarella en basilicum en daarbij nog een tomaat, halve paprika en stuk komkommer. Vanmiddag heb ik nog een appel.
Ik wil vanavond iets van noodles, bami of rijst maken (en dan vega maar met noten). Jullie nog een favoriet recept?
UN jij eet trouwens veel smoothies he, hoe doe je dat qua fruit en groenten? Ik heb al snel dat ik een bepaald ontbijt de hele werkweek eet omdat ik anders zoveel over heb. Of gebruik jij dan een deel van spinazie of boerenkool in een gerecht en een deel voor de smoothies?
Smile, it's free!