Oreo topic
Hier alvast een heeeeeeeele lekkere:
Oreo ijstaart!! http://www.foodbook.nl/recepten/195/oreo-ijstaart
En rocky road van witte chocolade met oreo:
Wat heb je nodig:
400 g witte chocolade
50 g witte (mini) marshmallows
50 gr geraspte kokos
50 gr oreo biscuits
Een grote kom
Een brownie bakvorm
Bakpapier
Bereiding:
1. Vet een brownie bakvorm licht in met boter en bekleed de bakvorm met het bakpapier. Zo blijft het bakpapier goed in de vorm zitten. Laat de randen wat uitsteken, zodat je het resultaat straks gemakkelijk uit de vorm kunt halen.
2. Rooster de kokosrasp in een droge koekenpan goudbruin (let op, zet het vuur niet te hoog en blijf goed roeren zodat het niet aanbrand)
3. Breek de Oreo koekjes in grove stukken.
4. Als je grote marshmallows gebruikt, knip deze dan in stukjes.
5. Neem een grote kom en voeg hierin de kokos, Oreo stukjes en marshmallows bij elkaar.
6. Smelt de chocolade au bain marie of in de magnetron.
7. Voeg de gesmolten chocolade bij de andere ingrediënten in de kom en roer dit goed door elkaar.
8. Verdeel het chocolade mengsel over de bakvorm en zet dit in de koelkast.
9. Wanneer de chocolade hard is; in stukken snijden en genieten!
(Overigens kun je hier gewoon doorheen kwakken wat je lekker vindt, de laatste die ik gemaakt heb was met maltezers, smarties, oreo en mini marshmallow. Maar het kan ook met noten, of tumtums, of met koko's zoals hier boven).