Koolhydraatarm - recepten en tips!
Misschien kunnen we lekkere recepten en tips uitwisselen?
Ik was een week 4 goed opweg (4,5kg kwijt), met de pasen totaal niet opgelet en nu weer en vol tegenaan!
Ik mag van de dietiste max 150 gram (goede) koolhydraten, dus wel fruit en volkoren pasta etc, maar dus met mate.
Ik trap af met een lekker recept voor zelfgemaate granola! In de meeste recepten wordt er honing of maple syrup gebruikt, veel teveel koolhydraten.
Ik heb het nu zo gemaakt (aantallen op gevoel, geen weegschaal bij de hand toen)
-havermout
-gehakte ongezouten en ongebrande notenmix
-gebroken lijnzaad
-Wat kokos snippers en/of gemalen kokos
-kaneel en koekkruiden
En dan als bindmiddel ipv honing gebruik ik ongezoette appelmoes (zonder toegevoegde suikers, dus enkel de fruitsuiker) en dat met een beetje water aanlengen.
20 tot 25 min in de oven op 180 graden tot het krokant is, dus niet een te dikke laag per keer op de bakplaat doen.
Lekker voor in de kwark!