13 Sep 2016 14:21 door Anoniem244
Indische gehakttaart
500 gr verse bami of nasi groenten
1 ui fijngesneden
1 rode paprika fijn
1 rode peper zonder zaadjes, gesneden
200 gr ham in blokjes
500 gr rundergehakt
6 eieren
2 dl soyaroom ,of creme fraiche
2 el sojasaus
2 tl sambal oelek
kruiden; peper ,gemberpdr ,5 kruidenpdr of indische kruiden,2 teentjes knoklook uitgeperst
springvorm 26 cm
klop de eieren met de soyaroom,doe hier alle ingredienten bij in en goed door elkaar mengen schep dit mengsel in de ingevette springvorm en druk het met een lepel goed aan.Leg alufolie over de taart.
bak de taart op 180 graden in 55 minuten goudbruin en gaar,haal na 45 minuten de alufolie eraf.
snijd de taart in punten, kan zowel warm als koud