Ik merk dat we vaak uitkomen op dezelfde snelle, gezonde succesreceptjes voor door de week en ben op zoek naar nieuwe inspiratie! Wat zijn jullie favoriete, snelle recepten?

En alvast voor jullie inspiratie, dit zijn de gerechten waar we vaak op uit komen:

Maaltijdsoepen:
- Courgettesoep met gerookte zalm
- Pittige wortelsoep met kokos en gember
- Tomaten-paprikasoep met snijbonen en gebakken chorizo
- Pompoensoep (in het seizoen)
- De Thaise kippensoep met mihoen van Chicks love food
- Chruncy linzen/tomatensoep van Amber

Vlees:
- Pasta kip-pesto met courgette en cherrytomaatjes
- Bietenstamppot of andijviestamppot met een braadworstje (in het seizoen)
- Rendang met boontjes en rijst
- Risotto met erwtjes en chorizo
- Couscous met veel groenten en lamsworstjes
- Pitabroodjes met gebakken kip, wokgroenten en mangochutney
- Wraps met gehakt of kip en bonen, mais etc
- lauwwarme salade met gestoofde zoete aardappel, paprika, ui, appel en kip
- Allerlei curry's, met kip, garnalen, kabeljauw of vega
- Gevulde paprika's uit de oven met gehakt, bonen, mais, een uitje en mozzarella
- Vietnamese springrolls met allerlei groenten, kip en garnalen, vers rollen aan tafel
- Broodje hamburger met salade
- Lasagne met laagjes spinazie en roomkaas en laagjes gehakt, paprika en andere groenten

Vis:
- Zalm uit de oven met haricotsverts, anchovis, tomaatjes en olijven met rijst
- Gevulde courgette met tonijn en notenrijst
- Witvis uit de oven ingesmeerd met tomatentapenade, krieltjes en groente
- Kabeljauw uit de oven met camembert, tomaat, crème fraîche
- Salades of curry's met garnalen
- Pasta met tonijn en rode pesto
- Pasta met tonijn, citroen, courgette en kappertjes

Vega:
- Witlofsalade met geitenkaas, wortel, walnoten en appel
- Pasta met aubergine, olijfjes, mozzarella
- Couscoussalade met allerlei groenten en feta
- Frittata met zoete aardappel, en erwtjes, bonen of asperges
- Groentetaart
- Stamppot met zoete aardappel, zongedroogde tomaat, spinazie en geitenkaas
- Salade met gegrilde halloumi en nectarine
- Quinoa salade met druiven, tuinbonen, blauwe kaas
- Vegetarische curry's

Heel af en toe eten we saai AVG.

Het zijn veel recepten maar inmiddels heb ik alles al zo vaak gegeten dat ik het een beetje beu ben.