05 Aug 2015 22:16 door Amandine
Ik had gisteren een couscoussalade gemaakt. De couscous laten wellen in water waar een kippenbouillonblokje is opgelost. Er door had ik cherrytomaatjes die ik gehalveerd had en een halve komkommer die ik in blokjes gesneden had. Verder nog 2 puntpaprika's in stukjes die ik van te voren even gegrild had en fetablokjes. Qua kruiden wat verse peterselie en gedroogde koriander (had ik niet vers). Van te voren had ik al kipfilet in blokjes gesneden en deze gemarineerd in wat olijfolie met knoflook en ras al hanout. We vonden het heerlijk!
A 06-11-2017
M 23-03-2020