12 Feb 2015 14:03
Re: Het Chicks Love Food kookboek
Alibi schreef:Carrie schreef:Alibi schreef:En het recept van granola?
Ik volg hun blog ook
Ik zal vanavond even een foto maken van het granola recept. Of kijken of ik het uit mijn hoofd weet, vast wel
50g ongezoute ongebrande noten
50g havervlokken
2 el olijfolie
4 l honing
2 el kaneel
Meng dit alles tot een geheel en zodat alles plakt Verdeel dit op bakpapier tot een plat geheel, als een soort grote koek. Kan gewoon met een eetlepel. 9 minuten in de oven op 180 graden. Daarna alles even omroeren en weer plat maken en nog 9 minuten 90 graden. Haal uit de oven en laat het afkoelen zodat het uithard. Nu is het klaar! Ik doe het iets langer dan 2x 9 minuten zodat het echt goed roostert.
Hm ik twijfel over de verhoudingen. Zal vanavond toch nog even kijken voor je! De 50g klopt iig wel.
Bedankt alvast!
hoevaak doe je hiermee?
Bovenstaand recept is voor twee personen, dus daar doe je twee keer mee. Maar drie keer zou ook moeten lukken als je een beetje minder over je kwark doet. Vande week dus een extra grote portie gemaakt, daar doe ik denk ik wel 4 of 5 keer mee. Ik heb hier het recept!
Men neme (voor 2 porties):
- 50 gram gemengde, ongezouten, ongebrande noten
- 50 gram havervlokken
- 2 eetlepels olijfolie
- 4 eetlepels honing
- 2 eetlepels kaneel
En zo doe je het:
- Verwarm de oven voor op 180 graden.
- Doe de noten, haver, olijfolie, en honing in een kom en roer goed door.
- Verdeel het mengsel nu over een met bakpapier beklede bakplaat.
- Bak 9 minuten, roer dan goed door en bak weer 9 minuten. -->ik doe dus iets langer
- Je haalt de granola uit de oven als je ziet dat de haver en noten bruin beginnen te kleuren.
- Laat de granola helemaal afkoelen en verdeel dan over twee kommetjes kwark of yoghurt.
Nouja, wat ik dus al zei, maar dit is misschien iets uitgebreider uitgelegd
