Wij hebben twee koekenpannen en hadden een hapjespan ervan. Redelijk goedkope van de blokker. Erg ontevreden over. Al vrij snel kwam in het midden van de pan dat het iets aanbrandde waardoor nu een laagje beschadigd is en sowieso bakken zonder vet geen optie meer is. Ook hij het bakken van eieren of pannenkoeken bakt het middenstuk altijd wat aan het het dus snel kapot gaat.

Hier een leuk informatief stuk over diverse soorten pannen (inclusief aanbaklagen etc.).

Ik zou zelf heel graag al mijn pannen in gietijzer willen. Een investering maar die schijnen echt een ontzettend lange levensduur te hebben.

http://www.duurzaamthuis.nl/een-pan-voor-het-leven

...

Ik heb al mijn keramische pannen er weer uit gedaan (3 stuks). Alles bakte aan, echt vreselijk beschadigde bodem.
Ik heb nu weer tefal pannen (gekocht bij outlet roermond en bij blokker in de aanbieding), wij hebben een inductie kookplaat dus moeten sowieso erg zoeken welke pan geschikt is.