Welkom op Zeg maar Yes!

Waar het Yesforum stopte gaan wij door. Meld je nu ook aan en klets mee! Om deel te nemen aan een discussie op het forum moet je jezelf registreren. Hier kun je kletsen over alles wat je bezig houdt. Je kunt een discussie starten of reageren op andere topics. Wanneer je een nieuw topic opent, zorg er dan voor dat je dit in de juiste pijler doet, anders heb je kans dat deze door een van de burgemeesters wordt verplaatst. Zorg er ook voor dat je je aan de regels houdt. Deze kun je teruglezen in de Moderatortopics. Vragen of klachten over een topic? Stel of meld deze dan in het moderatortopic van de desbetreffende pijler of via de button met het uitroepteken in het topic zelf. Daarnaast kun je de burgemeesters ook een PM of een mail sturen naar het mailadres: zegmaaryes@gmail.com. Veel forumplezier!  


Taarten topic

<<

Lejow

Gebruikers-avatar

Stamgast

Berichten: 12879

Geregistreerd: 31 Aug 2013 20:55

Bericht 19 Feb 2016 12:19

Re: Taarten topic

Leuke taartjes weer Dora!
Ik ga zo aan een Spiderman taart beginnen en heb voor zondag een taart voor mijn oom die 75 wordt.
<<

Ooh La La!

Gebruikers-avatar

Major Yipyapper

Berichten: 6313

Geregistreerd: 01 Sep 2013 10:34

Bericht 19 Feb 2016 12:24

Re: Taarten topic

Lejow schreef:Daar blijft niet veel van over in het biscuit. Dat verliest kleur ;)

Het is vandaag vrijdag, dus dat is prima te bewaren hoor tot zondag. Wel in de koelkast (als de slagroom er op zit). Ik bewaar gebakken taarten meestal op de kast in de keuken, met een folie er overheen.
Ik zou hem juist wel nu afwerken (doe je alleen slagroom, of ook marsepein?). Marsepein sluit de taart namelijk af waardoor deze verser blijft.
Slagroom is wel weer lastig, want dat zakt vaak in..


Was ik al een beetje bang voor. Dan zou ik korrels moeten zoeken die feller van kleur zijn, of niet?
Nee, er komt geen marsepein omheen. Echt een ouderwetse slagroomtaart, maar dan leuker zeg maar ;)
21.02.2014
20.06.2016

Volg me op Instagram: huisjeopdehei
<<

Anoniem166

Bericht 19 Feb 2016 12:29

Re: Taarten topic

Ben ik weer met mijn vraag over een stapeltaart. Dora, jij had het over rietjes van Ikea en douwels, maar zijn er ook andere opties? Ik kan morgen nog naar de winkel (niet de Ikea) en kon tot nu toe geen douwels vinden.

Ik heb trouwens een paar taartkartonnetjes, maar de ene kant is zilverkleurig en de andere kant is gewoon karton. Kan ik die kartonnetjes gewoon helemaal inpakken in aluminiumfolie en dan tussen de taarten gebruiken?

En nog een vraag, waar bewaar je een taart met marsepein en fondant? Ik heb hem zondagmiddag nodig en maak hem zaterdagavond. In de koelkast gaat niet lukken. Kan het in de garage?
<<

whiteflower

Gebruikers-avatar

Noob

Berichten: 121

Geregistreerd: 02 Sep 2013 15:49

Bericht 19 Feb 2016 12:31

Re: Taarten topic

Een weggeefactie op facebook gehouden en daar zijn 2 winnaars uitgekomen. Onderstaande taart is van 1 winnaar. De andere komt nog.
Ze is hem vanmorgen op komen halen en vond hem prachtig. Was de eerste keer dusten voor mij en kan zeker nog wel wat verbeteren. De taart is na aanleiding van haar dochter die op stage gaat naar Indonesië. Gevuld met lactosevrije slagroom en aardbeien.

Afbeelding

Afbeelding

En taartje voor vanavond gemaakt, zus is 28 geworden.
Gevuld met lactosevrije slagroom en zelfgemaakte lemoncurd.

Afbeelding

Afbeelding
<<

High Heels

Gebruikers-avatar

Major Yipyapper

Berichten: 5083

Geregistreerd: 31 Aug 2013 19:27

Woonplaats: In het Brabantse land

Bericht 19 Feb 2016 12:40

Re: Taarten topic

Ben ik weer met mijn vraag over een stapeltaart. Dora, jij had het over rietjes van Ikea en douwels, maar zijn er ook andere opties? Ik kan morgen nog naar de winkel (niet de Ikea) en kon tot nu toe geen douwels vinden.
je zou ook andere stokjes ofzo kunnen pakken en die inpakken met plastic folie. Gewone rietjes zijn te dun voor de stokjes, dus vandaar Ikea rietjes. Bij jamin hier hebben ze ook plastic douwels, mss bij jullie ook?

Ik heb trouwens een paar taartkartonnetjes, maar de ene kant is zilverkleurig en de andere kant is gewoon karton. Kan ik die kartonnetjes gewoon helemaal inpakken in aluminiumfolie en dan tussen de taarten gebruiken?
ja, dat kan, of platicfolie, is wat dunnen.

En nog een vraag, waar bewaar je een taart met marsepein en fondant? Ik heb hem zondagmiddag nodig en maak hem zaterdagavond. In de koelkast gaat niet lukken. Kan het in de garage?
kan prima in een koele garage, zou hem wel proberen of te dekken door bv een doos er overheen te zetten, dan kan er geen vuil/stof bijkomen. Mijn ervaring is dat wanneer de taart uit de koelkast komt de fondant/marsepein kan gaan zweten bij flinke temperatuurverschil.
Trotse mama van;
Grote zus: 18-04-2010
&
Kleine zus: 04-07-2011
<<

Lejow

Gebruikers-avatar

Stamgast

Berichten: 12879

Geregistreerd: 31 Aug 2013 20:55

Bericht 19 Feb 2016 13:02

Re: Taarten topic

Leuk whiteflower, je taarten worden echt steeds strakker.
Hmmm lemon curd is lekker!


Ben ik weer met mijn vraag over een stapeltaart. Dora, jij had het over rietjes van Ikea en douwels, maar zijn er ook andere opties? Ik kan morgen nog naar de winkel (niet de Ikea) en kon tot nu toe geen douwels vinden.
Ik gebruik gewoon rietjes, en steek er gemiddeld een stuk of 8 in. Wanneer je niet hoger gaat dan 2 laags taarten kan dit prima.

Ik heb trouwens een paar taartkartonnetjes, maar de ene kant is zilverkleurig en de andere kant is gewoon karton. Kan ik die kartonnetjes gewoon helemaal inpakken in aluminiumfolie en dan tussen de taarten gebruiken?
Dit zou ik zelf niet doen, dit krijg je nooit helemaal strak, ik zou zelf inderdaad voor huishoudfolie gaan, of 2 kartonnetjes op elkaar plakken met de zilveren kant naar buiten zeg maar, is het ook gelijk steviger

En nog een vraag, waar bewaar je een taart met marsepein en fondant? Ik heb hem zondagmiddag nodig en maak hem zaterdagavond. In de koelkast gaat niet lukken. Kan het in de garage?
Dit ligt aan de vulling, gebruik je een vulling met room moet hij in de koelkast ivm de houdbaarheid. Ik gebruik zelf het liefst koelkastvrije vullingen en bewaar de taart dan gewoon ingepakt in de folie boven op de kast in de keuken
<<

Anoniem166

Bericht 19 Feb 2016 20:09

Re: Taarten topic

Bedankt voor jullie antwoorden, Dora en Lejow. Jamin weet ik hier niet te zitten, maar er zit wel een leuke keukenzaak vol met balspullen. Daar moeten ze dan haast wel wat hebben waarmee ik kan stapelen toch?

Ik vul de taart met sinaasappelkwark en chocolademousse, dus dat moet wel in de koelkast. Ik heb nog een vriezer op zolder staan die ik niet gebruik. Als ik die nou eens vul met een paar koelelementen (en de vriezer niet aanzet natuurlijk), dan zou dat wel koud genoeg blijven denk ik?
<<

Anoniem286

Bericht 19 Feb 2016 20:25

Re: Taarten topic

Ooh La La! schreef:Dank je. Ik denk dat ik het inderdaad maar zo ga doen.


Oh nog een vraagje. Van die discokorrels om mee te decoreren, kan ik die gewoon door het biscuitbeslag roeren zodat ze in de taart zitten? Of heb ik daar andere dingen voor nodig?
Ik heb deze in huis
http://www.jumbo.com/jumbo-strooisels-discodip-voor-decoratie-75g/91907POT/


Nu te laat maar voor een volgende keer: Confetti cake mix van duncan hines, echt geweldig:)
<<

Lejow

Gebruikers-avatar

Stamgast

Berichten: 12879

Geregistreerd: 31 Aug 2013 20:55

Bericht 19 Feb 2016 20:41

Re: Taarten topic

Past hij niet in de normale koelkast dan Sanne?
oehhhh sinaasappel met choco, lekkere commbiii jamjam.

Ik gebruik gewone rietjes, gewoon die van de action of de supermarkt. Stuk of wat er in steken, en als ze er in zitten op maat knippen, en klaar!
<<

Lejow

Gebruikers-avatar

Stamgast

Berichten: 12879

Geregistreerd: 31 Aug 2013 20:55

Bericht 19 Feb 2016 20:42

Re: Taarten topic

Voor een 3 laags stapel bruiloftstaart zou ik dat niet doen, maar voor 2 laags verjaardagstaarten gebruik ik niets anders eigenlijk..
<<

Anoniem166

Bericht 19 Feb 2016 21:07

Re: Taarten topic

Het wordt een drielaagse taart, al is de derde laag zo'n 10 cm blanda-vorm (voor het hoofd van Dikkie Dik), dus niet erg zwaar.

Hij past niet in de koelkast, omdat onze weekboodschappen net zijn gedaan en we een hele lading eten hebben voor de degenen die mee eten 's avonds.

Haha, die combi heb je me vorig jaar verteld :smile:

Van die dunne rietjes of van die dikke als waar Dora het over heeft?
<<

Lejow

Gebruikers-avatar

Stamgast

Berichten: 12879

Geregistreerd: 31 Aug 2013 20:55

Bericht 20 Feb 2016 10:26

Re: Taarten topic

Dunne, gewoon normale drink rietjes.
Oh ja dat kan ook wel met rietjes hoor. Goede kartonnetjes ertussen, de taart hoeft niet in een auto, er zit marsepein omheen wat de taart stevigheid geeft dus dat komt wel goed.
<<

Anoniem166

Bericht 20 Feb 2016 12:11

Re: Taarten topic

Super, dan moet het wel goed komen. Ik zal vanavond of morgen een update plaatsen met of het gelukt is!
<<

Urban Naked

Gebruikers-avatar

Forumfossiel

Berichten: 15361

Geregistreerd: 31 Aug 2013 20:56

Bericht 21 Feb 2016 08:25

Re: Taarten topic

Hoi ik breek even in hier met een vraag: ik heb halverwege april een taart nodig. Waarschijnlijk iets met treinen/rails, voor m'n zoontje die 4 wordt. Ik zoek dus iemand in Amsterdam of in de buurt, die dat voor mij wil maken! Weten jullie iemand misschien?
#teammaple🍁
<<

Lejow

Gebruikers-avatar

Stamgast

Berichten: 12879

Geregistreerd: 31 Aug 2013 20:55

Bericht 21 Feb 2016 10:56

Re: Taarten topic

Ik ken verder niemand in Adam, wat ik je wel kan aanraden is de 'bakken voor anderen' facebook. Hier kun je ook een oproep doen!
<<

Anoniem166

Bericht 21 Feb 2016 11:26

Re: Taarten topic

Hij is niet perfect, maar wel met liefde gemaakt gisteravond. En mijn man heeft heel veel meegeholpen met kneden, bolletjes draaien, mixen etc. Dus een co-project van ons beiden.
Laatst gewijzigd door Anoniem166 op 21 Feb 2016 23:10, in totaal 1 keer gewijzigd.
<<

Anoniem239

Bericht 21 Feb 2016 13:11

Re: Taarten topic

Heel leuk gedaan Sanne! Gefeliciteerd met de kleine man!
<<

Urban Naked

Gebruikers-avatar

Forumfossiel

Berichten: 15361

Geregistreerd: 31 Aug 2013 20:56

Bericht 21 Feb 2016 13:16

Re: Taarten topic

Lejow schreef:Ik ken verder niemand in Adam, wat ik je wel kan aanraden is de 'bakken voor anderen' facebook. Hier kun je ook een oproep doen!
Bedankt voor de tip Lejow! Ik ga daar eens kijken. Wat zijn 'normale' prijzen voor een kindertaart (enkellaags met versieringen erop)?
#teammaple🍁
<<

High Heels

Gebruikers-avatar

Major Yipyapper

Berichten: 5083

Geregistreerd: 31 Aug 2013 19:27

Woonplaats: In het Brabantse land

Bericht 21 Feb 2016 13:33

Re: Taarten topic

Leuke taart Sanne!
Trotse mama van;
Grote zus: 18-04-2010
&
Kleine zus: 04-07-2011
<<

Urban Naked

Gebruikers-avatar

Forumfossiel

Berichten: 15361

Geregistreerd: 31 Aug 2013 20:56

Bericht 21 Feb 2016 13:59

Re: Taarten topic

Kanonnen, die FB gaat echt hard zeg. Binnen 15 minuten vet veel reacties. Heb nu iemand die mooie dingen maakt, ze rekent €30,- voor een 10p taart, lijkt mij wel schappelijk toch?
#teammaple🍁
<<

Anoniem286

Bericht 21 Feb 2016 14:03

Re: Taarten topic

Voor een geoefende bakster prima prijs, wat aan de hoge kant, ik heb het nooit gerekend. Voor iemand die nog niet zo lang bakt is het een dure aankoop. Ligt er ook een beetje aan wat er op en in de taart gaat.
<<

Anoniem286

Bericht 21 Feb 2016 14:06

Re: Taarten topic

Superleuk Sanne!
<<

High Heels

Gebruikers-avatar

Major Yipyapper

Berichten: 5083

Geregistreerd: 31 Aug 2013 19:27

Woonplaats: In het Brabantse land

Bericht 21 Feb 2016 14:28

Re: Taarten topic

Highway schreef:Voor een geoefende bakster prima prijs, wat aan de hoge kant, ik heb het nooit gerekend. Voor iemand die nog niet zo lang bakt is het een dure aankoop. Ligt er ook een beetje aan wat er op en in de taart gaat.



Idd, je komt dan uit op ongeveer 3,- per persoon.
Trotse mama van;
Grote zus: 18-04-2010
&
Kleine zus: 04-07-2011
<<

Urban Naked

Gebruikers-avatar

Forumfossiel

Berichten: 15361

Geregistreerd: 31 Aug 2013 20:56

Bericht 21 Feb 2016 14:56

Re: Taarten topic

Ja precies. Denk dat het wel ok is. Ze heeft een taarten FB en het ziet er erg mooi uit wat ze maakt. Komt vast goed. En ik bak er dan zelf nog het een of ander bij (dat roep ik nu maar ik ben dan net bevallen dus dat worden vast tompoucen van de hema).
#teammaple🍁
<<

Anoniem286

Bericht 21 Feb 2016 15:22

Re: Taarten topic

Komt vast goed UN! Wat ga je laten maken?

Net deze taart gemaakt voor mijn neefje, hij is in de gloria ermee. Ik vind hem vreselijk (stomme dino waar alle bolletjes etc vanaf vielen) Ik vind de taart wat slordig voor mijn doen.
Afbeelding
VorigeVolgende

Terug naar Eten & drinken

Wie is er online?

Gebruikers in dit forum: Geen geregistreerde gebruikers