Welkom op Zeg maar Yes!

Waar het Yesforum stopte gaan wij door. Meld je nu ook aan en klets mee! Om deel te nemen aan een discussie op het forum moet je jezelf registreren. Hier kun je kletsen over alles wat je bezig houdt. Je kunt een discussie starten of reageren op andere topics. Wanneer je een nieuw topic opent, zorg er dan voor dat je dit in de juiste pijler doet, anders heb je kans dat deze door een van de burgemeesters wordt verplaatst. Zorg er ook voor dat je je aan de regels houdt. Deze kun je teruglezen in de Moderatortopics. Vragen of klachten over een topic? Stel of meld deze dan in het moderatortopic van de desbetreffende pijler of via de button met het uitroepteken in het topic zelf. Daarnaast kun je de burgemeesters ook een PM of een mail sturen naar het mailadres: zegmaaryes@gmail.com. Veel forumplezier!  


Vervangen mogelijk?

<<

Anoniem282

Bericht 05 Jan 2017 14:46

Vervangen mogelijk?

Hoi,

Kan ik een half bouillonblokje kip ook vervangen voor rund? Of is dat echt niet lekker in een gerecht met kip? Had me vergist, dat ik nog de goede thuis had, maar bleek niet zo te zijn. Anders wordt het toch nog even terug naar de supermarkt. :)
<<

Whatever

Major Yipyapper

Berichten: 5076

Geregistreerd: 22 Feb 2016 13:09

Bericht 05 Jan 2017 14:47

Re: Vervangen mogelijk?

Hangt een beetje van het gerecht af en de rol van het bouillonblokje denk ik. Wat ga je maken?
Laatst gewijzigd door Whatever op 05 Jan 2017 14:48, in totaal 1 keer gewijzigd.
<<

Marin

Gebruikers-avatar

President

Berichten: 32587

Geregistreerd: 16 Nov 2015 15:09

Bericht 05 Jan 2017 14:47

Re: Vervangen mogelijk?

Wat ga je maken?
Lieve kleine man. 01-04-2017
Lief klein meisje. 22-09-2020


Afbeelding

Afbeelding
<<

Whatever

Major Yipyapper

Berichten: 5076

Geregistreerd: 22 Feb 2016 13:09

Bericht 05 Jan 2017 14:50

Re: Vervangen mogelijk?

Kook je groenten of iets in bouillon dan maakt het niet heel veel uit. Ga je risotto maken met bouillon dan wordt het belangrijker. Is het dan iets paddestoelachtigs zou ik het nog wel doen maar iets vissigs niet. Gebruik je het als kruiden door iets oosters heen kan het ook wel prima denk ik. Het hangt er een beetje vanaf wat de verdere ingrediënten zijn en hoe nadrukkelijk aanwezig het bouillonblokje gaat zijn!
<<

Whatever

Major Yipyapper

Berichten: 5076

Geregistreerd: 22 Feb 2016 13:09

Bericht 05 Jan 2017 14:51

Re: Vervangen mogelijk?

Oh er stond al gerecht met kip, straal overheen gelezen. Ik denk dat het waarschijnlijk wel kan hoor. Half blokje maar. Vast geen bijzonder belangrijke rol...
<<

Anoniem282

Bericht 05 Jan 2017 15:24

Re: Vervangen mogelijk?

Ik denk dat het nog minder is dan 1/2 blokje, want ik vind het al snel te zout. De vorige keren gebruikte ik 1/3.

Het is het recept van Lekker en Simpel: kip-kerrie met doperwten en cashewnoten. :)
<<

Whatever

Major Yipyapper

Berichten: 5076

Geregistreerd: 22 Feb 2016 13:09

Bericht 05 Jan 2017 15:27

Re: Vervangen mogelijk?

Ik denk dat dat in dat recept prima kan hoor. Denk dat je voornamelijk kerrie, paprika, kip, crème fraiche en cashew gaat proeven en dat het idd vooral een beetje zout zal geven. En als je nog niet eens een half bouillonblokje gaat gebruiken helemaal. Ik zou er in ieder geval niet speciaal voor naar de winkel gaan.
<<

Marin

Gebruikers-avatar

President

Berichten: 32587

Geregistreerd: 16 Nov 2015 15:09

Bericht 05 Jan 2017 15:29

Re: Vervangen mogelijk?

Zoiets als een sausje zal vast wel kunnen hoor! Bouillon is behoorlijk zout en hartig, dus de smaak is best een beetje het zelfde. Ik zou idd ook echt geen zin hebben om daarvoor naar de supermarkt te gaan.
Lieve kleine man. 01-04-2017
Lief klein meisje. 22-09-2020


Afbeelding

Afbeelding
<<

Anoniem286

Bericht 05 Jan 2017 15:30

Re: Vervangen mogelijk?

Ik denk ook wel dat het kan. Maar anders een blokje van de buurman/buurvrouw lenen als je er niet zeker op bent?
<<

Anoniem282

Bericht 05 Jan 2017 15:53

Re: Vervangen mogelijk?

Dank jullie wel! Ik doe het gewoon. :)

Highway: op die manier heb ik geen contact met de buren. En ik zou het anders ook niet met goed fatsoen kunnen maken, want de supermarkt is maar 250 meter verderop. Was stiekem te lui om terug te gaan, maar dat hoeft gelukkig niet.
<<

Whatever

Major Yipyapper

Berichten: 5076

Geregistreerd: 22 Feb 2016 13:09

Bericht 05 Jan 2017 15:56

Re: Vervangen mogelijk?

Mijn supermarkten zijn even ver dus ik maak dezelfde afweging. :P Je gerecht zal er heus niet opeens heel anders door smaken, hooguit iets hartiger en dan waarschijnlijk enkel omdat je het weet. :wink:
<<

Anoniem282

Bericht 05 Jan 2017 16:06

Re: Vervangen mogelijk?

Normaal ben ik niet zo lui, maar nu was ik helemaal blij dat ik de rest van de dag binnen kon blijven. Komt goed, zal vast nog steeds lekker worden!

Terug naar Eten & drinken

Wie is er online?

Gebruikers in dit forum: Geen geregistreerde gebruikers