Welkom op Zeg maar Yes!

Waar het Yesforum stopte gaan wij door. Meld je nu ook aan en klets mee! Om deel te nemen aan een discussie op het forum moet je jezelf registreren. Hier kun je kletsen over alles wat je bezig houdt. Je kunt een discussie starten of reageren op andere topics. Wanneer je een nieuw topic opent, zorg er dan voor dat je dit in de juiste pijler doet, anders heb je kans dat deze door een van de burgemeesters wordt verplaatst. Zorg er ook voor dat je je aan de regels houdt. Deze kun je teruglezen in de Moderatortopics. Vragen of klachten over een topic? Stel of meld deze dan in het moderatortopic van de desbetreffende pijler of via de button met het uitroepteken in het topic zelf. Daarnaast kun je de burgemeesters ook een PM of een mail sturen naar het mailadres: zegmaaryes@gmail.com. Veel forumplezier!  


Taarten topic

<<

High Heels

Gebruikers-avatar

Major Yipyapper

Berichten: 5293

Geregistreerd: 31 Aug 2013 19:27

Woonplaats: In het Brabantse land

Bericht 30 Aug 2015 14:03

Re: Taarten topic

Dank je wel!
Ik heb in april een workshop ganache gedaan. Sindsdien gebruik ik dat dus ook waardoor ik ze een stuk strakker krijg. En hoe meer ik het doe hoe beter het gaat.
Trotse mama van;
Grote zus: 18-04-2010
&
Kleine zus: 04-07-2011
<<

Lejow

Gebruikers-avatar

Stamgast

Berichten: 13166

Geregistreerd: 31 Aug 2013 20:55

Bericht 30 Aug 2015 15:45

Re: Taarten topic

Studiebol schreef:Speciaal topic kan maar ik kan het ook eerst hier vragen!

Wat zijn lekkere taart vullingen? Ik moet keuze's maken en vind het heel moeilijk. Ben al gauw van de banketbakkersroom met aardbeien jam zeg maar. Harstikke lekker, maar een keer wat anders is ook leuk. Nu heb ik een heel lijstje gekregen maar dan kan ik weer geen combi's kiezen :-)

Nu dacht ik aan bastogne en witten chocola? En aardbeien en chocola? Zou dat lekker zijn? Zouden ook de meeste mensen dat gewoon lusten? Wil wel natuurlijk dat iedereen de taart lust.
Of hebben jullie nog andere tips voor een lekker combinatie?


Wat ik lekker vind:
aardbeienkwark - aardbeienslagroom
bananenslagroom - chocolademousse
sinaasappelkwark - chocolademousse

niet in de koelkast:
vanille creme, aardbeiencreme en een laagje aardbeienjam
sinaasappelcreme, vanillecreme en een laagje mandarijnpartjes.


aardbei choco lijkt me lekker, maar wat zwaar. Bastogne witte choco wel. Zijn wel wat specifieke smaken denk ik.

Dora, erg leuk geworden zo! Wil ganache ook nog steeds leren gebruiken, nadeel vind ik alleen dat het officieel wel in de koelkast moet.
<<

High Heels

Gebruikers-avatar

Major Yipyapper

Berichten: 5293

Geregistreerd: 31 Aug 2013 19:27

Woonplaats: In het Brabantse land

Bericht 30 Aug 2015 16:26

Re: Taarten topic

Als hij klaar is hoeft hij afhankelijk van de vulling niet perse meer in de koeling.
Maar in de koeling blijft hij wel een heel stuk steviger.
Trotse mama van;
Grote zus: 18-04-2010
&
Kleine zus: 04-07-2011
<<

Lejow

Gebruikers-avatar

Stamgast

Berichten: 13166

Geregistreerd: 31 Aug 2013 20:55

Bericht 30 Aug 2015 16:49

Re: Taarten topic

Dora schreef:Als hij klaar is hoeft hij afhankelijk van de vulling niet perse meer in de koeling.
Maar in de koeling blijft hij wel een heel stuk steviger.


Daar zijn de meningen over verdeeld. Ganache blijft gemaakt van slagroom :)
<<

Rebecca

Gebruikers-avatar

Major Yipyapper

Berichten: 2913

Geregistreerd: 31 Aug 2013 22:39

Bericht 30 Aug 2015 17:33

Re: Taarten topic

Dora schreef:Dank je wel!
Ik heb in april een workshop ganache gedaan. Sindsdien gebruik ik dat dus ook waardoor ik ze een stuk strakker krijg. En hoe meer ik het doe hoe beter het gaat.


Ik vind Ganache ook heel fijn, merk echt het verschil met botercreme! En inderdaad, hoe meer je het doet… maar goed te zien hoor, dat je die workshop gedaan hebt :)
19 juni 2015
2 februari 2017
<<

Studiebol

Gebruikers-avatar

Major Yipyapper

Berichten: 4809

Geregistreerd: 01 Sep 2013 14:19

Bericht 31 Aug 2015 21:51

Re: Taarten topic

Lejow schreef:
Studiebol schreef:Speciaal topic kan maar ik kan het ook eerst hier vragen!

Wat zijn lekkere taart vullingen? Ik moet keuze's maken en vind het heel moeilijk. Ben al gauw van de banketbakkersroom met aardbeien jam zeg maar. Harstikke lekker, maar een keer wat anders is ook leuk. Nu heb ik een heel lijstje gekregen maar dan kan ik weer geen combi's kiezen :-)

Nu dacht ik aan bastogne en witten chocola? En aardbeien en chocola? Zou dat lekker zijn? Zouden ook de meeste mensen dat gewoon lusten? Wil wel natuurlijk dat iedereen de taart lust.
Of hebben jullie nog andere tips voor een lekker combinatie?


Wat ik lekker vind:
aardbeienkwark - aardbeienslagroom
bananenslagroom - chocolademousse
sinaasappelkwark - chocolademousse

niet in de koelkast:
vanille creme, aardbeiencreme en een laagje aardbeienjam
sinaasappelcreme, vanillecreme en een laagje mandarijnpartjes.


aardbei choco lijkt me lekker, maar wat zwaar. Bastogne witte choco wel. Zijn wel wat specifieke smaken denk ik.

Dora, erg leuk geworden zo! Wil ganache ook nog steeds leren gebruiken, nadeel vind ik alleen dat het officieel wel in de koelkast moet.


Bedankt mijn moeder kwam nog met het idee bij de bastogne iets van kersen te doen want zo maakte zij wel eens eerder monchou taart.
En dan denk ik witte chocola met aardbeienjam of creme.
:heart: :heart: 2011
<<

Burn

Gebruikers-avatar

Orakel

Berichten: 8879

Geregistreerd: 19 Jul 2014 17:27

Bericht 01 Sep 2015 17:03

Re: Taarten topic

Ik heb dit weekend voor mijn verjaardag kwarktaart en monchoutaart in een glaasje gemaakt.

Afbeelding

Afbeelding
08♡02♡2018
07♡04♡2020
<<

Lejow

Gebruikers-avatar

Stamgast

Berichten: 13166

Geregistreerd: 31 Aug 2013 20:55

Bericht 03 Sep 2015 08:09

Re: Taarten topic

ja dat klinkt ook goed Studie! Wat is het nou geworden?

Lekker Rizo!
<<

PeperMunt

Gebruikers-avatar

Noob

Berichten: 209

Geregistreerd: 01 Sep 2013 00:15

Bericht 05 Sep 2015 16:35

Re: Taarten topic

Vandaag maar weer eens aan het bakken geweest, dit keer op bestelling :)
Heb er nu ook M&M's doorheen gegooid, dit deed ik voorheen niet.

Chocolade Oreo cake (met M&M's dus)

Afbeelding
Afbeelding
<<

sabje

Gebruikers-avatar

Kletskop

Berichten: 570

Geregistreerd: 31 Aug 2013 20:05

Bericht 05 Sep 2015 16:49

Re: Taarten topic

Pepermunt: Die ziet er lekker uit!

Rizzoli: Wat een leuk idee. Keer wat anders dan een stuktaart.

Rest: Wat zien de taarten er mooi uit!

Ik heb vorige week ook weer 3 taarten gemaakt. Verjaardagstaart, slagroomtaart en een appeltaart. Wat is een appeltaart toch veel werk zeg. Volgende keer koop ik die wel :redface:
Ik had als vulling van de verjaardagstaart bastognekoek en kersen (vlaaifruit). De slagroomtaart had gevuld Zwitserse room en jam.

Verjaardagstaart
Afbeelding
Afbeelding

Slagroomtaart
Afbeelding
Afbeelding
Ons boefje 24-08-2010
<<

Anoniem286

Bericht 05 Sep 2015 21:49

Re: Taarten topic

Leuke taarten weer!
En Pepermunt: die taart ziet er echt goddelijk uit! Heb je een foto van de binnenkant?
<<

High Heels

Gebruikers-avatar

Major Yipyapper

Berichten: 5293

Geregistreerd: 31 Aug 2013 19:27

Woonplaats: In het Brabantse land

Bericht 05 Sep 2015 22:17

Re: Taarten topic

Ziet er goed uit PM

Wij hadden vandaag 'restjesbal'.
Had nog een bischuitje over, botercrème, fondant en jam, dus dat is genoeg voor een taartje. Meteen weer even wat kunnen uitproberen, weet ik meteen waar er verbeterpuntjes zitten.
Maar geniet zometeen vooral van het eindresultaat :smile: :smile:
Afbeelding
Afbeelding
:smile: :smile:
De kinderen hebben genoten van het versieren van hun 'eigen' taart.
Trotse mama van;
Grote zus: 18-04-2010
&
Kleine zus: 04-07-2011
<<

PeperMunt

Gebruikers-avatar

Noob

Berichten: 209

Geregistreerd: 01 Sep 2013 00:15

Bericht 05 Sep 2015 22:24

Re: Taarten topic

Die lego taart ziet er ook super mooi uit!
En leuk Dora :)

Ik zal morgen even een foto van de binnenkant maken.. (Als hij dan niet al op is ;) ) De binnekant ziet er uit als chocoladecake.. Heb hem net al geprobeerd en hij is heerlijk! Lekker luchtig en helemaal niet droog. Ook de jarige job kon hem zeer goed waarderen :)
<<

High Heels

Gebruikers-avatar

Major Yipyapper

Berichten: 5293

Geregistreerd: 31 Aug 2013 19:27

Woonplaats: In het Brabantse land

Bericht 06 Sep 2015 20:27

Re: Taarten topic

Ik had voor vandaag een opdracht staan.

Net als half bakkend Nederland mocht ik ook een Frozen taart maken:

Afbeelding
Afbeelding
Afbeelding
Afbeelding

Zie net dat de foto van Olaf een tikkie onscherp is.
Trotse mama van;
Grote zus: 18-04-2010
&
Kleine zus: 04-07-2011
<<

Rebecca

Gebruikers-avatar

Major Yipyapper

Berichten: 2913

Geregistreerd: 31 Aug 2013 22:39

Bericht 07 Sep 2015 21:22

Re: Taarten topic

Hij is leuk Dora! En je sneeuwvlokken zijn nog zo mooi in vorm, echt superstrak! Ik heb daar nog wel eens ruzie mee.
19 juni 2015
2 februari 2017
<<

High Heels

Gebruikers-avatar

Major Yipyapper

Berichten: 5293

Geregistreerd: 31 Aug 2013 19:27

Woonplaats: In het Brabantse land

Bericht 07 Sep 2015 21:37

Re: Taarten topic

Het was wel even prullen. En bij de grote wil het reliëf(?) niet helemaal goed. Maar voor een 1ste keer gebruiken viel het niet tegen.
Trotse mama van;
Grote zus: 18-04-2010
&
Kleine zus: 04-07-2011
<<

Lejow

Gebruikers-avatar

Stamgast

Berichten: 13166

Geregistreerd: 31 Aug 2013 20:55

Bericht 13 Sep 2015 12:37

Re: Taarten topic

Wow Pepermunt, lekkkkkkkkkkkeer!!

Leuke taarten Sabje!

En inderdaad, leuk gedaan zo Dora, mooie vlokken!

Mijn eigen taart:
Afbeelding

Afbeelding
Cars taart

Afbeelding
Ariane Grande taart
<<

Rebecca

Gebruikers-avatar

Major Yipyapper

Berichten: 2913

Geregistreerd: 31 Aug 2013 22:39

Bericht 13 Sep 2015 13:19

Re: Taarten topic

Leuk weer Lejow! Ik vind de bloemen van je eigen taart heel mooi!

Ik ben na ontzettend lange tijd niets doen ook weer met een taart bezig geweest!
Afbeelding
19 juni 2015
2 februari 2017
<<

High Heels

Gebruikers-avatar

Major Yipyapper

Berichten: 5293

Geregistreerd: 31 Aug 2013 19:27

Woonplaats: In het Brabantse land

Bericht 13 Sep 2015 13:20

Re: Taarten topic

Ooooh! Wat mooi!
Trotse mama van;
Grote zus: 18-04-2010
&
Kleine zus: 04-07-2011
<<

rapa nui

Gebruikers-avatar

Major Yipyapper

Berichten: 3160

Geregistreerd: 31 Aug 2013 19:35

Bericht 13 Sep 2015 13:26

Re: Taarten topic

Rebecca, die is echt heel mooi.
Twenty years from now you will be more disappointed by the things you didn’t do than by the ones you did do. So throw off the bowlines, sail away from the safe harbor. Catch the trade winds in your sails. Explore. Dream. Discover. – Mark Twain
<<

Anoniem216

Bericht 13 Sep 2015 13:27

Re: Taarten topic

...
Laatst gewijzigd door Anoniem216 op 16 Okt 2017 18:24, in totaal 1 keer gewijzigd.
<<

whiteflower

Gebruikers-avatar

Noob

Berichten: 121

Geregistreerd: 02 Sep 2013 15:49

Bericht 18 Okt 2015 17:15

Re: Taarten topic

Even het topic weer een schopje geven.

Buurmeisje van 5 wou graag een My Little Pony taart en er moest 1 prinses op!
Doornroosje. Prima, dan doen we dat! Voor het eerst een dubbele regenboog gemaakt,
ook voor het eerst een plan van aanpak gemaakt en daardoor een uur eerder klaar als afgesproken :)
gevuld met verse aardbeien op een laagje aardbeienmousse en een laag aangevette slagroom.


Afbeelding
<<

Anoniem216

Bericht 18 Okt 2015 18:20

Re: Taarten topic

...
Laatst gewijzigd door Anoniem216 op 06 Okt 2017 16:05, in totaal 1 keer gewijzigd.
<<

High Heels

Gebruikers-avatar

Major Yipyapper

Berichten: 5293

Geregistreerd: 31 Aug 2013 19:27

Woonplaats: In het Brabantse land

Bericht 18 Okt 2015 20:31

Re: Taarten topic

Lekker vrolijke taart WF!

Ook ik had voor het weekend een opdracht(en). Voor het eerst mocht ik stoere-jongens-taarten maken. En het moesten er 3 zijn! Ik vond het nog best moeilijk, was echt gewend 'lieve' meisjes-taarten te maken.
Het zat ook even flink tegen, mijn ganache was mislukt, dus die moest opnieuw. En ik maak ze als mijn dochters op bed liggen, maar ze waren ziek, dus tussendoor naar boven om een bed te verschonen, gerust te stellen etc.
Ik zie nog wel wat schoonheidsfoutjes, maar desondanks niet ontevreden.

Graag 1 van/met spiderman:
Afbeelding

1 met Super Mario Bros:
Afbeelding

En 1 waar hij groot fan van is, de Blauwe Ninja-Turtle:
Afbeelding

Alle 3 bij elkaar:
Afbeelding

Maar ze waren goed genoeg, want met deze taarten heb ik voor 1-12 een opdracht binnen gehaald voor een babyshower waarvan het geslacht nog een geheimpje is.
Trotse mama van;
Grote zus: 18-04-2010
&
Kleine zus: 04-07-2011
<<

whiteflower

Gebruikers-avatar

Noob

Berichten: 121

Geregistreerd: 02 Sep 2013 15:49

Bericht 20 Okt 2015 11:36

Re: Taarten topic

Ook die zijn heel gaaf!
VorigeVolgende

Terug naar Eten & drinken

Wie is er online?

Gebruikers in dit forum: Geen geregistreerde gebruikers