Hoe lang kan ik een zelfgemaakte taart bewaren?

Als ik hem donderdag maak (cakebodem en afsmeren met botercreme) is hij dan zondag nog lekker? Of kan ik dan beter een taart kopen. Ik heb geen tijd om hem later te maken.

Ik kan eventueel ook alleen de bodem bakken op donderdag en dan het vullen en afsmeren op zondag ochtend doen. Kan ik de bodem 3 dagen bewaren of word dat taai?

Dank!