5 gangen diner voor 11 personen
Wie wil meedenken? Volgende week mag ik voor 11 personen een diner verzorgen.
Ik dacht aan 5 gangen omdat ik nog 2 liter kippenbouillon heb liggen dus een licht soepje tussendoor en we willen graag spoom maken.
Heeft iemand een idee voor een leuke kippensoep?
Omdat ik geen zin hebt tussen elke gang heel lang in de keuken te staan (ik eet zelf mee) dacht ik om van de rest van de gangen een soort sharing diner te maken dus een grote schaal/plank in het midden en dan kan iedereen gewoon lekker wat pakken. Dit geldt dus voor voor- hoofd- en nagerecht. Voorgerecht het liefst fingerfood omdat we ook niet voldoende servies en bestek hebben. Ik kan natuurlijk een plank maken met lekkere worsten en wat brood & dippings maar ik zoek eigenlijk iets originelers.
Ik dacht aan 5 gangen omdat ik nog 2 liter kippenbouillon heb liggen dus een licht soepje tussendoor en we willen graag spoom maken.
Heeft iemand een idee voor een leuke kippensoep?
Omdat ik geen zin hebt tussen elke gang heel lang in de keuken te staan (ik eet zelf mee) dacht ik om van de rest van de gangen een soort sharing diner te maken dus een grote schaal/plank in het midden en dan kan iedereen gewoon lekker wat pakken. Dit geldt dus voor voor- hoofd- en nagerecht. Voorgerecht het liefst fingerfood omdat we ook niet voldoende servies en bestek hebben. Ik kan natuurlijk een plank maken met lekkere worsten en wat brood & dippings maar ik zoek eigenlijk iets originelers.