Re: Als je een eigen bedrijf zou starten
Fedora schreef:Caulfield schreef:Fedora schreef: Ook wil ik al jaren kijken of ik de voedselbank kan ombouwen. Het is fijn dat de voedselbank er is, maar ik weet uit ervaring dat je met zes paprika's en een pot jam geen avondmaaltijd kunt bereiden.
En wat werd je paprika-jam creatie? ;)
Wat een leuk idee, de voedselbank ombouwen. Mijn moeder is er al jaren vrijwilliger en de mismatch tussen vraag en aanbod is ook haar frustratie. Hoe zou je dat aanpakken?
Paprika met jam.
De vraag is helaas groter dan het aanbod en daardoor krijgen mensen wel bijval, maar geen volledige avondmaaltijden. Een potje jam en een heel brood is snel genoeg gegeven en kan voldoende zijn voor ontbijt en lunch, maar de hoofdmaaltijd (groente, aardappen, vlees/pasta met saus/rijst etc) van een dag lijkt me toch het belangrijkste? Het is een absoluut ondoordacht idee, waar ik ook helemaal niets mee heb gedaan, en wat volgens mijn broer absoluut niet haalbaar is, maar wat als iedere Nederlander net iets teveel bereidt, dus voor een persoon extra en dit vervolgens aanbiedt aan de voedselbank waarna deze het kunnen aanbieden aan mensen die afhankelijk zijn van de voedselbank? Een soort variatie op de afhaalmenu's die je via een website voor een klein bedrag kunt afhalen, maar dan gratis. Zodat iedereen wel gewoon één goede maaltijd per dag kan eten. Goed voor de vitamientjes. Maar nogmaals, het is niet compleet doorgedacht.
Poeh, ik vraag me af of en hoe dat in de praktijk zou werken. De meeste mensen doen al niet mee aan het betaalde initiatief, dus waarom wel de gratis variant? En mij lijkt het dat je op deze manier vraag en aanbod nog lastiger op elkaar krijgt afgestemd. Want: de ene gemeente heeft X behoeftigen en Y kokers, de andere gemeente werkt met hele andere verhoudingen. Wie coördineert? Hoe houdt je gekookte maaltijden goed? Hoe zorg je ervoor dat het bij mensen terecht komt? Moeten mensen een minimum aantal gerechten per week koken? Wat als er op dinsdag in Flabbekutteveen geen eten meer is terwijl er wel behoefte is? En dat zijn nog maar de vragen die binnen 1 minuut bij me opkomen. Volgens mij maak je de mismatch tussen vraag en aanbod op deze manier groter in plaats van kleiner.