Welkom op Zeg maar Yes!

Waar het Yesforum stopte gaan wij door. Meld je nu ook aan en klets mee! Om deel te nemen aan een discussie op het forum moet je jezelf registreren. Hier kun je kletsen over alles wat je bezig houdt. Je kunt een discussie starten of reageren op andere topics. Wanneer je een nieuw topic opent, zorg er dan voor dat je dit in de juiste pijler doet, anders heb je kans dat deze door een van de burgemeesters wordt verplaatst. Zorg er ook voor dat je je aan de regels houdt. Deze kun je teruglezen in de Moderatortopics. Vragen of klachten over een topic? Stel of meld deze dan in het moderatortopic van de desbetreffende pijler of via de button met het uitroepteken in het topic zelf. Daarnaast kun je de burgemeesters ook een PM of een mail sturen naar het mailadres: zegmaaryes@gmail.com. Veel forumplezier!  


Wel/niet invriezen?

<<

Anoniem282

Bericht 30 Apr 2016 16:37

Wel/niet invriezen?

Zo'n bakje met takjes rozemarijn van de Appie, kan dat wel/niet worden ingevroren? Op de verpakking zelf staat van niet en internet zegt dat het wel kan. Hebben jullie dit wel eens geprobeerd? Ik dacht dat je dan best wel smaakverlies krijgt.

Ik kan het natuurlijk gewoon proberen in te vriezen, maar dat is meteen m'n tweede vraag: de ene website zegt dat je het alleen in heel koud water moet afspoelen en dan invriezen en de andere website zegt dat je de rozemarijn eerst met koud water moet afspoelen, daarna blancheren en dan pas invriezen. Wat doen jullie?
<<

Amandine

Gebruikers-avatar

Major Yipyapper

Berichten: 4569

Geregistreerd: 02 Sep 2013 10:35

Bericht 04 Mei 2016 09:09

Re: Wel/niet invriezen?

Rozemarijn heb ik nog nooit geprobeerd, maar andere kruiden (o.a. koriander, salie, bieslook) heb ik wel eens ingevroren. Afspoelen met koud water, beetje droog deppen en dan in een zakje.
Je hebt inderdaad wel iets van smaakverlies, maar als je ze bevroren verwerkt, valt dat - volgens mijn informatiebronnen - wel mee.
A 06-11-2017
M 23-03-2020

Terug naar Eten & drinken

Wie is er online?

Gebruikers in dit forum: Geen geregistreerde gebruikers