Dat kan prima, ik vries het altijd in plakjes in. Zo kan ik 's ochtends een sneetje mee nemen naar m'n werk, die is dan ontdooid tijdens de lunch en smaakt prima.

In plakjes werkt prima. Ik gooi het soms ook gewoon in de koelkast, zeker de wat kleverige varianten blijven best een paar dagen lekker.

Voorheen vroor ik ze in plakjes in, maar nu vaak in van die kartonnen muffinvormpjes. Ik bak het bananenbrood dan dus ook niet meer in één geheel, maar gewoon in kleine vormpjes.

Dit soort vormpjes gebruik ik:

Ik snij m'n brood in plakjes en vries die per 2 in, in een plastic zakje. Zo'n zakje neem ik dan mee naar m'n werk.

Ik vries mijn bananenbrood ook altijd in plakjes in, ideaal! Heb een plastic bewaardoos waar precies zo'n cake in past en 's morgens haal ik er dan een plak uit. Om 10 uur is ie ontdooid en eet ik 'm op m'n werk op.