03 Jan 2016 14:23 door Marin
Echt goede wijnen kun je wel tien tot tientallen jaren laten liggen. Sommige wijnen worden zelfs beter naarmate ze wat langer liggen. Een supermarkt wijn lijkt me ook prima dat ie één A twee jaar kan laten liggen. Belangrijker is de plek. Een koele droge donkere plek. Het liefst in de kelder ofzo. Rond de 18 graden meen ik, niet veel warmer in elk geval. In geen geval dus een leuk wijnrek in de woonkamer in de zon zetten. Dat doet wijn niet ten goede.
Wij hebben het geluk een echte wijnkelder te hebben maar voorheen hadden we t in een donkere kast staan.
Let's discover the world together.