Oh wat leuk zeg!!! En bonbonbloc vulling iss zoo lekker.

Mooie taarten meiden!

Wat een mooie taarten weer zeg!!

Ik heb er ook weer 2 gemaakt de afgelopen tijd. De Sara taart was de eerste taart die niet voor familie/vrienden was. Heb wel wat moeten wegwerken. Het strak bekleden lukte niet goed. IK denk dat ik toch een keer een cursus daarvoor ga volgen. Verder was ik erg blij met het resultaat.
En dan nog een taart voor babyshower van een vriendin.

Bonbon bloc vulling klinkt heel lekker! Hoe maak je die?
Die lolly's op de zijkant zijn ook leuk gedaan.

Sabje, wat leuk dat sara poppetje!
Die onderste ga ik onthouden voor de babyshower van een vriendin. Leuk en voor mij ook te doen (taarten bekleden gaat me niet zo goed af)

Wat een leuke taarten sabje!!
Wat betreft het bekleden, het is ook een kwestie van oefenen, het gaat steeds sneller, beter en handiger!

Heb je de bonbonboc vulling met slagroom gemaakt?
(bon bon bloc in slagroom laten smelten, goed af laten koelen en opkloppen... jummmiee).


Ik moest voor gisteren een taart maken, een giant cupcake.
Ze zouden hem vrijdagavond op komen halen, en op het moment dat ze voor de deur stonden bleek hij ingestort. Bezweken door de warmte... Ik heb 1000 maal excuses aangeboden, gezegd dat ik een nieuwe zou gaan maken en die de dag er na (hoefde gelukkig pas om 3u) zou komen bezorgen.
Zo gezegd zo gedaan, gewerkt met de ventilator er op, taart niet meer in de koelkast toen de marsepein er eenmaal omheen zat enz.
Hij leek een heel stuk steviger. Tot ik hem weg wilde gaan brengen.. BOEM daar ging hij weer. Door de warmte kon de taart het gewicht van de botercreme toeven gewoon niet aan.
Heb die mensen bijna huilend opgebeld, heb me nog nooit zo vreselijk gevoeld mbt een taart.. (het was ondertussen ook al half 2 ofzo).
Gelukkig had ik nog een gevulde en al afgesmeerde 24 cm ronde taart in de koelkast staan voor een andere opdracht. In overleg met hen heb ik deze taart gebruikt om wat moois voor ze te maken in het zelfde thema.
Zo had het meisje in ieder geval een verjaardagstaart voor haar 1e verjaardag!
Heb nog korting aangeboden omdat ik me zo vreselijk voelde, maar dat wilde de mevrouw absoluut niet, ze was ontzettend blij met alle moeite die ik deed.
Terwijl ik dat juist wel het minste vond wat ik kon doen haha!
Dus.. leerles.. dit soort taarten maak ik niet meer met deze hitte!

Gisteravond nog een taart gemaakt, die ga ik zo afleveren, en dan zo nog een taartje die vanavond opgehaald wordt, en dat alles in deze hitte.. ai! Deze taarten post ik later!

Dus, zie hier, de giant cupcake:


En hier plan B!

Hij was wel super mooi lejow! Maar het alternatief is ook super leuk en goed opgelost toch zo!

Wat rot Lejow. misschien voor een volgende keer.. ik heb een keer een taart gebracht (rozentaart) ook in de hitte en pas opgespoten toen ik er was. Dat was 1 uur voor aansnijden en dat redde hij toen. Alsnog goed gelukt en die giant cupcake is gaaf, die wil ik ook eens maken

Ons M.aaike mocht kiezen wat voor taart ze met haar verjaardag wilde. Na druk bladeren in de taartenagenda zag ze een bruidstaart: Mama; Ik wil een trouwtaart.
De klant is koning, dus u roept, ik draai:

Hierbij dus M.aaikes 'Trouwtaart'. En gelukkig en blij dat ze er mee was!

Geweldig Dora! Misschien mag je hem over een jaar of 20 nog eens maken ;)

Zou wel erg leuk zijn!

Ja, had ik inderdaad ook nog kunnen doen! Want hij bleef iedere keer zeker 3 u staan haha!
Maar goed, het is uiteindelijk zo opgelost.. maar man man ik voelde me vreselijk zeg!


Dora, wat een super leuke taart, goed recht gestapeld ook en dat met deze hitte!


Hier de andere taart, met een link naar mijn FB, om goed te kijken wat de taart kan, staat daar namelijk een filmpje op
https://www.facebook.com/CreaMamaLejow

Wat een leuke en mooie taarten komen er weer voorbij. Die met de discobol is super gaaf Lejow.

Een week geleden vroeg een vriendin van mij of ik ook een minion kon maken.
Zal de eerste zijn maar ja wil ik best maken. Maar ze wou hem wel 3D.
Dus veel inspiratie opgedaan hier, YouTube filmpjes gekeken en uiteindelijk
Dit ervan gemaakt! Voor een eerste keer best tevreden.
Zij vond hem geweldig en daar gaat het om.

Hij is leuk!

(mss de volgende keer een beetje crisco door het fondant doen dat het was soepeler is/blijft, dan scheurt het wat minder)

Wat een mooie taarten!!
Heeft iemand wel eens gewone slagroomtaart (jamvulling) met muisjesbedekking gemaakt?

Dus de muisjes op de slagroom?

Leuk geworden white flower! Welke vormen heb je gebruikt?

Is nog lastig he!

Ik heb een tijdjes geleden deze gemaakt;



Volledig afgestreken met slagroom, daarop zou je de muisjes kunnen plakken. Voor de taart heb ik Moskovischbeslag gemaakt en voor de vulling gewoon een potje aardbeienjam. Was echt heel erg lekker! Recept vind je hier: http://www.24kitchen.nl/recepten/slagroomtaart

Het lastige met muisjes en slagroom, is dat door het vocht de muisjes zacht worden en hun kleur verliezen (en het slagroom dus wat rozig kan worden).

Ja dat bedoel ik. Heb dat eens ergens gegeten en was zo lekker...

@ Lejow, ik heb een 20 cm rond en een 20 cm bolvorm van ikea gebruikt.
@Dora, ja ik heb het in huis, sterker nog, ik gebruik het om mijn roller mee in te vetten, dat ik daar niet aan gedacht heb!

Ik zou het er juist niet doorheen doen. Bij fondant is het belangrijk dat het goed doorgekneed wordt en vooral luchtdicht bewaard wordt als je het niet gebruikt. Fondant droogt namelijk heel snel uit, en dan gaat het snel scheuren.
Ook moet je zo snel mogelijk de taart bekleden als je het eenmaal uitgerold hebt.

Erg leuk geworden WF!