10 Sep 2014 17:12 door Pompoen
Ik heb mijn recept nog steeds niet helemaal geperfectioneerd, maar ik maak altijd brooddeeg en dan maak ik gehakt met ei, olijven, kappertjes, zongedroogde tomaatjes, paneermeel/beschuit en eh, wat ik nog meer kan bedenken wat lekker is op dat moment om er in te doen, heb ook wel eens gekookt ei er in gedaan. Daar maak ik dan een lange rol van en daar overheen vouw ik dan het brood en dat doe ik dan in de oven zo lang als het moet om het brood te bakken.
Ik deed het eerst in het brood maar dan werd de onderste laag heel vettig en zompig en nat, ik heb het ook wel eens geprobeerd open te laten maar dan kan het vocht ook niet weg. Nu doe ik het dus andersom maar dat is het ook nog niet helemaal.
Maarrrr.....het is wel ontzettend lekker!!