Nee nog nooit gemaakt/gegeten. Heb er altijd zo'n gedachte bij dat dat heel droog is.

Oh nee hoor, dit was echt heel lekker en absoluut niet droog.

Ik had wat ui en champignon gebakken. Door het rundergehakt een eitje en een zooitje kruiden, wat sojasaus, fijngeknepen beschuit. En ik had er 2 hele gekookte eieren in het midden gedaan.

Oké toch maar eens een keertje maken dan. Denk dat vriend daar wel van houd.

Heb je het recept voor mij Jans, klinkt lekker!

De ingredienten die hier boven staan mengen. Een klein laagje in een cakevorm. Gekookte en gepelde eitjes er op, de rest van het gehaktmengsel erbovenop en aandrukken. En dan een minuut of 40 in de oven op 180 graden.
Heel simpel, maar wel lekker!

Oke! Ga het binnenkort een keer proberen.

Oh ik dacht altijd dat gehaktbrood echt een soort brood was.

Maar dit is gewoon een gehaktbal in een cakevorm.

Ja, volgens mij wel. Tenzij andere mensen andere recepten hebben. Dan ben ik daar wel benieuwd naar.

Ui, tijm, peper, ei, paneermeel
Mozzarella, gedroogde tomaten, peper, ei, paneermeel

Ik doe het trouwens niet in een vorm.

Ik heb mijn recept nog steeds niet helemaal geperfectioneerd, maar ik maak altijd brooddeeg en dan maak ik gehakt met ei, olijven, kappertjes, zongedroogde tomaatjes, paneermeel/beschuit en eh, wat ik nog meer kan bedenken wat lekker is op dat moment om er in te doen, heb ook wel eens gekookt ei er in gedaan. Daar maak ik dan een lange rol van en daar overheen vouw ik dan het brood en dat doe ik dan in de oven zo lang als het moet om het brood te bakken.

Ik deed het eerst in het brood maar dan werd de onderste laag heel vettig en zompig en nat, ik heb het ook wel eens geprobeerd open te laten maar dan kan het vocht ook niet weg. Nu doe ik het dus andersom maar dat is het ook nog niet helemaal.
Maarrrr.....het is wel ontzettend lekker!!

Klinkt goed, pompoen! Die wil ik wel een keer bij je komen proeven.

Ik wil morgen een gehaktbrood maken, maar eet je er dan nog iets bij?

Groenten neem ik aan? En als je het niet maakt zoals ik dan iets van koolhydraten. Zoete aardappels lijken me er wel lekker bij.

Ja, kan van alles. Inderdaad groente sowieso. En eventueel gebakken aardappeltjes of rijst is ook wel lekker.

Zou je de groenten ook niet in t gehaktbrood kunnen verwerken?