Wie weet recepten voor (cup)cake/taart/koek zonder suiker?
2022
Caulfield schreef:Het ligt er aan wat je onder 'zonder suiker' verstaat. Echt zonder suiker, dan wordt het zoetstof. Als je fruit OK vind, dan kun je het zoeten met dadels en/of banaan, of ander fruit. En als je kokosbloesem OK vind, zou je dat kunnen gebruiken.
Intoxicated schreef:Ik maak best wel vaak kwarktaarten of cheesecake-achtig.
Dan zit er alleen wat suiker in de bodem (mariakoekjes), maar die wilde ik deze keer eigenlijk van cocoanibs ofzo gaan maken. En ik gooide er meestal nog iets van 20 gram poedersuiker doorheen om het een klein beetje zoeter te krijgen (de vulling dus). Maar het kan ook prima met limoen of citroen en dan heb je gewoon een lekkere frisse, zo goed als suikervrije taart.
Femme schreef:Intoxicated schreef:Ik maak best wel vaak kwarktaarten of cheesecake-achtig.
Dan zit er alleen wat suiker in de bodem (mariakoekjes), maar die wilde ik deze keer eigenlijk van cocoanibs ofzo gaan maken. En ik gooide er meestal nog iets van 20 gram poedersuiker doorheen om het een klein beetje zoeter te krijgen (de vulling dus). Maar het kan ook prima met limoen of citroen en dan heb je gewoon een lekkere frisse, zo goed als suikervrije taart.
Ohja kwarktaart! Hoe heb ik daar niet aan kunnen denken Inderdaad wel wat suiker in de bodem maar wellicht is dat te verwaarlozen. Gebruik je trouwens dan zo'n mix van dr. Oetker of maak je het zelf? Want zit daar dan niet ook toegevoegde suikers of iets in?
Gebruikers in dit forum: Geen geregistreerde gebruikers