Re: Clean, fit & healthy-topic
- 300 gram havervlokken (kan ook andere vlokken)
- stuk of 4 flinke eetlepels gesmolten kokosolie
- paar lepels honing
- 100 gram gebroken noten
- 100 gram geraspte kokos
- 3 eiwitten
- handje rozijnen
Oven op 170 graden voorverwarmen.
Alle droge ingrediënten bij elkaar (behalve de rozijnen), dan de kokosolie en de honing erbij, flink roeren, als laatste de 3 eiwitten erdoorheen mengen.
Een bakplaat met bakpapier, mengsel erop verdelen. 15 minuten in de oven, beetje husselen en dan nog 15 minuten in de oven (wel even in de gaten houden).
Af laten koelen en dan de rozijnen erbij.
Je kan er van alles doorheen doen. Verschillende noten, zaden, pitten, gedroogd fruit. Kaneel wat Jules op haar blog had staan lijkt me ook lekker. Ipv honing kan je er ook agave doorheen doen.
Ik vind het erg lekker! Morgenochtend met Griekse yoghurt proberen.
Het was wel behoorlijk wat, ik heb ook gelijk een bakje aan m'n moeder en zus gegeven.