Wederom een omelet van drie eieren met kaas.
Daarnaast 4 volkoren boterhammen met avocado, zout en peper, een smoothie van banaan, ananas, spinazie en rode vruchten, een halve liter water en een shot tarwegras. Oh en drie dadels.

Weet niet wat ik de laatste tijd heb, maar ik blijf maar eten...

We gingen beetje uitgebreid ontbijten want mijn nichtjes sliepen hier. Glas verse jus, kop thee, 2 kleine bolletjes met fricandeau en een maisboterham met vlokken.

Wow, Chava, dat is inderdaad veel! Wel lekker en gezond.
Ik had vandaag 2 vezelrijk crackers met kaas en pindakaas en een kiwi.

Ik heb mijn vriend een ontbijtje op bed gebracht! Warme broodjes, eitjes en een vers geperst sapje.

Chava; Jeetje! Dat is veel! Maar wel lekker ;)

Iets nieuws geprobeerd: mugcake met ananas en kokos. Super lekker!!

Recept?

Rijst met Thaise omelet,

Lekker! Ik had fried Rice met een omelet als ontbijt. Ik ben die hartige rijst dingen echt gaan waarderen als ontbijt, terwijl ik in Nederland amper wat weg krijg s ochtends. Het lekkerst vond ik de Shan noodles, soort noodle soep met tomaat, kip, pinda's en groene blaadjes en gefrituurde tofu stukjes. Dat zou ik in NL nooooit eten als ontbijt!
Eet jij in je appartement daar nu dan ook zo, of zit je nog in een hostel ofzo?

Je neemt:
1 banaan
1 ei
3 eetlepels havermout
Honing naar smaak

Eventueel: ananasstukjes en kokosrasp

In een kom de banaan goed prakken, dan het ei, havermout en honing erdoorheen roeren. Eventueel ananas en kokos erdoor, en in de oven zetten voor 25 minuten. Ready to eat! Kan ook in plaats van de oven 2 minuten in de magnetron op 900 watt (doordeweeks wel makkelijk als je moet werken).

Eigenlijk een soort banaan ei pannenkoek (qua smaak en ingrediënten) maar dan in een kommetje .

Fried rice is ook lekker idd! Die Shan Noodles klinken ook lekker zeg! Ik eet meestal sticky rice en 3 kipsate of varkenssate stokjes als ontbijt. Lekker makkelijk ook, aangezien iedere ochtend iemand recht voor het bedrijf met zijn karretje met gril staat. Mijn collega's kiezen vaak voor de lever, maar dat is iets teveel van het goede voor mij
Maar ik ben inderdaad ook wel verbaasd over hoe goed het bevalt om met zo iets te ontbijten!

Ik zit inderdaad gewoon in mijn appartement (nouja studio, dus gewoon 1 grote kamer en badkamer, op mijn FB staat er trouwens een filmpje van). Maar ik kan hier niet koken of iets voor de rest, dus ik kijk gewoon iedere keer wat ik op straat kan vinden. Nu had ik die rijst en omelet toevallig bij de supermarkt mee genomen, die werden daar vers gebakken en ik had vanmorgen nog niet ontbeten dus had dat mee genomen.
Eigenlijk neem ik altijd 's avonds het eten mee naar mijn studio, in plaats van het op straat bij de eetstalletjes op te eten. Kan wel hoor, staan vaak ook tafeltjes en stoeltjes, maar vind het wel net zo relaxt om gewoon in alle rust het thuis op te eten, zeker na een dag op stage. En dan kan ik de groente die je er rauw en los bij krijgt voor de zekerheid ook nog even af spoelen met water.

Oh wat klinkt dat super leuk! En ik kan het me zo goed voorstellen nu met al die geuren en smaken en drukte op straat hoe dat zal zijn daar! Ik ga zodra ik thuis ben eindelijk je blog eens lezen. Had ik al zoveel zin in!

Hoe was dat in Myanmar eigenlijk? Ook allemaal eetstalletjes op straat? Hier is er echt zóveel keus, als ik 800 meter naar rechts loop vanaf mijn studio is er een shoppingmall en vanaf daar heb je een lange straat met allemaal eetstalletjes, en als ik naar links loop heb je meer "restaurantjes", dat wil zeggen, eetstalletjes met een hoop tafeltjes en stoelen waarbij je ook echt kan zitten. Maar bij 9 van de 10 weet ik echt niet wat ik er zou kunnen bestellen, dat is wel jammer. Dus meestal zoek ik iets uit waarbij de gerechten al bereid zijn of waar ze een klein menuutje hebben hangen.

Ja zelfde. Iedereen eet en leeft op straat. Op mini kinder plastic krukjes.

Haha herkenbaar Ben ook benieuwd naar jouw verslag en vooral ook op het gebied van eten
Goede vlucht trouwens!

Bakje yoghurt met havermout en chiazaad.

Twee koolhydraatarme boterhammen met winterrollade en een kopje thee. Die winterrollade is echt heerlijk, met appel en kaneel.

1 boterham met avocado, 1 vezelrijke cracker met avocado en tomaat.
En chilipeper. Avocado met chilipeper is m'n laatste verslaving.

Een puntje frittata met geitenkaas, erwten en paprika wat nog over was van de picknick gisteren en een mini bolletje met gorgonzola, peer en walnoten (ook over).

Een boterham en een cracker met avocado en tomaat. Ik ben de chilipeper kwijt dus nu had ik er cayennepeper op.

Een ontbijtshake. Omdat ik door Pareltje 's morgens te lang met mijn make-up bezig ben

2 vezelrijk crackers met avocado en een gekookt ei, en nu na mijn rondje hardlopen een minneola.

Havermoutpap gemaakt met amandelmelk meg goji bessen, vijgen en bosbessen. Ik was alleen een beetje uitgeschoten met de havermout waardoor ik er steeds meer vocht bij moest doen en het uiteindelijk een mega grote bak vol pap werd

Witte boterham met hagelslag en een glas fruitmelk.

Een beschuit met kaas en een roggebroodje met kaas.