11 Sep 2013 09:07 door Moira
Pesto is inderdaad heel makkelijk zelf te maken. Zonder de pijnboompitten heet het trouwens Pistou. Ook erg lekker! Bosje basilicum, knoflook, olijfolie, zout, peper en Parmezaanse kaas. En dat fijnmalen. Met de olijfolie kun je de dikte bepalen. Is het mengsel nog iets te dik? Doe er dan weer een scheutje olijfolie bij.