Mijn ervaring (zowel prive als op werk) is dat de houdbaarheidsdatum niet heel ver in de toekomst ligt.
Heb regelmatig gehad dat bijv. verse fruitsappen maar 2 of 3 dagen houdbaar waren. Producten die op of over de datum waren heb ik nog nooit gehad.

Thuis pas ik dan de eetplanning aan op de producten die snel gebruikt moeten worden. Op werk gooide ik er dan vaak een mailtje uit dat bepaalde dingen die dag op moesten tijdens de lunch.

Ik heb nu 2x boodschappen besteld bij de AH en morgen komen ze weer bezorgen. Die 2 keer had ik alles ruim voor de datum zoals gebakken aardappeltjes en vlees. Ik heb nu een week vooruit gepland en ik denk wel dat ik het haal. Anders gooi ik het gewoon in de vriezer als dat mogelijk is.

Wij bestellen ook 1 keer per week bij de ah, en ik was ook bang voor de houdbaarheid van producten. Maar dat valt me echt mee, melk is een week houdbaar, yoghurt en vla vaak langer als een week. Met groente doe ik het zo dat ik eerst verse groente eet en voor het einde van de week diepvries groente of iets eet wat langer houdbaar is.