Kippenvleugels
Quiche
Wraps
Spare ribs
Tortilla
Gevulde eieren

Gefrituurde inkvisringen met aioli
Champignons gevuld met gehakt

Calamares
Kipspiesjes (evt met spek er om)
Patatas bravas
Aardappeltortilla
Gegrilde groentes (bv. Paprika, courgette, aubergine) met salsa
Stokbrood met aioli
Gambaspiesjes

Joan maakt hele lekkere patates bravas

Wat een lekkere en originele tapas staan er op je lijstje!

Even denken, meloen met ham, garnalensalade, turks brood met aioli en tapanade.

Aaahw

Ik heb een paar weken geleden nog tapas gemaakt bij m'n schoonouders. Toen hebben m'n vriend en ik quesadilla's gemaakt. Je moet hiervoor een tortilla ligt invetten met wat olie. Vervolgens leg je 'm in de pan en strooi je over de helft een kaas die je lekker vindt, wij hebben hiervoor gewoon geraspte Goudse kaas genomen. De vulling kun je helemaal zelf bedenken. Dit keer hebben we een mengsel gemaakt van chorizo met zoete aardappel. Alles in blokjes en de chorizo uitbakken, de zoete aardappel even blancheren bij de chorizo gooien. Kruiden met zout en chilipoeder. Dat alles leg je dan boven op de kaas, mengsel erop, weer afdekken met kaas en dan doe je 'm dicht. Dat bak je aan beide kanten ongeveer 2 minuten tot de kaas goed gesmolten is en dan snijd je ze in drie puntjes. Serveren met zure room!

En patatas bravas vind ik ook erg lekker. Ik gebruik hiervoor een zakje wedges van de Lidl, heb ook wel eens gekocht bij een andere winkel maar die van de Lidl vind ik echt 't lekkerst. Deze kun je in de oven bakken of frituren (oven duurt veel langer maar goed, het is wel beter). Deze leg je dan op een schaal met in het midden een flinke klodder zure room en salsa dip (van die tortillachips dip). Tada! Super simpel maar echt heel lekker!

Oehh die quesadilla's klinken ook goddelijk zeg! Ik bestelde die vroeger altijd bij Taco Mundo, met kip en cheddar. Ik denk dat ik die van jou vanavond ga maken.

Je hebt er niks meer aan maar ik heb ook tapas gemaakt voor vandaag.

mini gehaktballetjes met kaas
kipkluifjes
bladerdeeg met coburger, mozarella en groene pesto
mini appelflapjes
mini saucijzenbroodjes
gevulde eieren
borrelbrood