Ik doe er vaak stukjes gehakte walnoot doorheen. Verder staan hier al wat tips. Ik ben even te lui om veel te typen op mijn telefoon:
viewtopic.php?f=14&t=2669&p=82989&hilit=gehaktballen#p82989

De allerlekkerste gehaktballen maakt mijn moeder, maar ik heb geen idee wat ze er in doet. Ik zal het morgen eens vragen.

Ik doe er altijd veel kruiden in, anders vind ik gehaktballen als snel flauw.
Zout, peper, paneermeel, ketjap, curry, sambal, mosterd, knoflookpoeder, gedroogde uitjes, oregano en soms wat gehaktkruiden.

Uitgebakken uitjes door het rauwe gehakt heen kneden is ook echt lekker.
Mijn man maakt echt de heerlijkste ballen!

Hier is het gehakt al gekruid (gebeurt geloof ik alleen in het noorden). Ik doe er dan nog een ei en beschuit door.

Hmm kreeg direct trek.

Ik gebruik altijd gekruid gehakt en meng daar een ei doorheen, een teentje knoflook en een scheutje ketjap. Daarna rol ik ze door wat paneermeel. Soms doe ik er ook nog kleine stukje ui doorheen.

Wat ook erg lekker is zijn kleine stukjes paprika er doorheen samen met rauwe uitjes en paprika kruiden!

Gehakt, rauwe ui, gebakken uitjes, peper, zout, chilipoeder, veel ketjap en dat mengen met paneermeel en een klein beetje ei. En dan bakken in een braadpan of koekenpan met deksel.

Ik maak mijn gehaktballen met tomatenpuree, paprikapoeder, zout, cayennepeper, een uitje en mn geheime ingredient is kaneel (klinkt vies, is erg lekker!)

Bij het gehakt een eitje en paneermeel.
Qua kruiden doe ik vaak pomidori salsa ( lekker pittig), peper, zout en een uitje.
Bakken in boter en olie, eerst goed dicht schroeien en daarna op een laag vuurtje verder afbakken.

Wat ook lekker is als gehaktbal, maar zeker ook als hamburger
rundertartaar, uitje, geitenkaas, tomaten ketchup, sambal, worcestersaus peper en zout. Maak je er een hamburger van, dan kan je als je de ene kant hebt gebakken na het omdraaien er nog een stuk geitenkaas opleggen. Super lekker en heel gemakkelijk. Als gehaktbal zal het ook zeker wel een succes zijn.

Hier maken wij ze met parneermeel, beschuit en ei. En soms met uitjes erdoor.

Idem