05 Sep 2013 06:07 door minoessepoes
Ik eet alleen vandaag en heb gister een grote pan minestrone soep gemaakt, Daar heb ik toen al een beetje van op voor de lunch en ik heb een deel in de vriezer gedaan. De rest is voor vanavond met wat oregano/ tomaat focaccia.
De soep heb ik gemaakt met ui, knoflook, tomatenpuree, rozemarijn, een zak Italiaanse groenten, groenten boullionblokjes en water. Als het in de kom zit schep ik er nog groene pesto en wat geraspte kaas in.
25-11-2014 & 09-06-2017