| Waar het Yesforum stopte gaan wij door. Meld je nu ook aan en klets mee! Om deel te nemen aan een discussie op het forum moet je jezelf registreren. Hier kun je kletsen over alles wat je bezig houdt. Je kunt een discussie starten of reageren op andere topics. Wanneer je een nieuw topic opent, zorg er dan voor dat je dit in de juiste pijler doet, anders heb je kans dat deze door een van de burgemeesters wordt verplaatst. Zorg er ook voor dat je je aan de regels houdt. Deze kun je teruglezen in de Moderatortopics. Vragen of klachten over een topic? Stel of meld deze dan in het moderatortopic van de desbetreffende pijler of via de button met het uitroepteken in het topic zelf. Daarnaast kun je de burgemeesters ook een PM of een mail sturen naar het mailadres: zegmaaryes@gmail.com. Veel forumplezier! |
|
22 Aug 2019 20:07
22 Aug 2019 20:20
22 Aug 2019 20:22
22 Aug 2019 20:52
22 Aug 2019 21:17
22 Aug 2019 21:31
22 Aug 2019 21:31
22 Aug 2019 21:36
23 Aug 2019 06:36
23 Aug 2019 06:53
23 Aug 2019 07:52
23 Aug 2019 14:45
Olijfje schreef:Ik gooi een bakblik vol groente in de oven. Wortel tomaat courgette ui paprika etc. Wat peper zeezout en olijfolie erover en dan zo'n 40 minuten in de oven op 160 graden.
Ondertussen in een pan ui en knoflook fruiten. Tomatenpuree meebakken. Dan gehakt erbij en rul bakken. Vervolgens tomatenblokjes of passata erbij in en flink wat Italiaanse kruiden.
De groente uit de oven pureren en bij in de gehakt/tomatensaus.
Echt heerlijk!!
23 Aug 2019 14:52
27 Aug 2019 20:52
29 Aug 2019 09:21
Ava schreef:Olijfje schreef:Ik gooi een bakblik vol groente in de oven. Wortel tomaat courgette ui paprika etc. Wat peper zeezout en olijfolie erover en dan zo'n 40 minuten in de oven op 160 graden.
Ondertussen in een pan ui en knoflook fruiten. Tomatenpuree meebakken. Dan gehakt erbij en rul bakken. Vervolgens tomatenblokjes of passata erbij in en flink wat Italiaanse kruiden.
De groente uit de oven pureren en bij in de gehakt/tomatensaus.
Echt heerlijk!!
Ik ga dit een keer proberen!
30 Aug 2019 07:55
Lady schreef:Ava schreef:
Ik ga dit een keer proberen!
Ik ga dit straks maken!
04 Sep 2019 10:05
Olijfje schreef:Ik gooi een bakblik vol groente in de oven. Wortel tomaat courgette ui paprika etc. Wat peper zeezout en olijfolie erover en dan zo'n 40 minuten in de oven op 160 graden.
Ondertussen in een pan ui en knoflook fruiten. Tomatenpuree meebakken. Dan gehakt erbij en rul bakken. Vervolgens tomatenblokjes of passata erbij in en flink wat Italiaanse kruiden.
De groente uit de oven pureren en bij in de gehakt/tomatensaus.
Echt heerlijk!!
04 Sep 2019 14:20
minoessepoes schreef:Ik snijd een hele stronk bleekselderij, een zak wortelen en een klein net uien heel fijn. Vervolgens fruit ik dat rustig aan met wat knoflook en ik voeg een blikje tomatenpuree toe wat ik even mee aanfruit.
Daarna gebruik ik meestal gehakt en een klein handje spekjes wat ik rul in dezelfde pan maar je kan het ook alleen bij de groenten houden natuurlijk.
En vervolgens doe ik er zo’n twee a drie blikjes tomatenblokjes bij een vleesbouillon tablet en een flinke scheut water zodat alle groenten onder het water staan.
Daarna gaat er een laurierblad, en gedroogde salie, tijm, rozemarijn en oregano bij. Ik breng het aan de kook en zet het daarna op het sudderpitje met de deksel op de pan en laat dat, met af en toe door roeren minimaal twee uur pruttelen, liever nog langer.
Na die paar uur zijn de groenten als het goed is bijna niet meer terug te vinden in de saus en heeft de saus een mooie dikte gekregen, dan breng ik het nog op smaak met peper en zout en verse basilicum.
Ik maak dan dus een hele Creusetpan vol, wij eten altijd royale hoeveelheden saus en eten daar zo’n drie a vier keer van. Ik gebruik het ook om lasagne van te maken gecombineerde met laagjes spinazie bijvoorbeeld.
De saus die over blijft vries ik in bakjes in, en warm ik later gewoon in een pan op laag vuur weer op en ik kook er dan los pasta bij.
Gebruikers in dit forum: Geen geregistreerde gebruikers
