Herkenbaar!

Hier wordt goed gegeten van:
Gekookte wortelen met aardappelen, beetje yoghurtdressing en een vleesje

Wraps met plakjes kipfilet, philadelhia, komkommer, kidneybonen en mais

Spinazie met aardappelen en een ei

Broccoli met rijst en vissticks

Pasta met kipgehakt,champignons en rode saus. Al plukt dochter de champignons eruit. Die vind ze vies

Lekkere verse broodjes met snoeptomaatjes en komkommer en gewoon beleg

Bietenstampot

Frustrerend is dat he, vooral als je dan wekelijks hetzelfde riedeltje staat te maken omdat er dan tenminste nog iets gegeten wordt (en je niet met twee enorm mopperende kinderen aan de eettafel zit die maar een beetje zitten te prikken en roeren door de maaltijd waar jij zoveel zorg aan besteed hebt...).

Wij hebben twee moeizame eters. Oudste is voormalig nee-eter en beide kinderen lusten inmiddels eigenlijk best veel maar hebben gewoon nauwelijks zin in eten en hebben veeeeel aansporing nodig om er iets in te krijgen. Tips:

Onze absolute topper is 'romige penne'. Penne met cherrytomaatjes, bosui, hamreepjes, mascarpone en geraspte kaas uit de oven.

Wraps. Het liefst met pulled chicken, ijsbergsla, mango, avocado, rode ui, evt komkommer en een beetje mayonaise.

Pastasalade groene groenten. Pasta, salami, mozzarella, doperwten, groene paprika, komkommer, munt en citroen.

Couscous (geweld in gekookt water met ras el hanout kruiden) en daardoor aubergine, courgette, abrikoos, rozijnen en witte kaas.

Roergebakken noedels op z'n Japans. Woknoedels, sojasaus, kipfilet, japanse wokgroente en koriander

Zoete aardappel stamppot van zoete aardappel, spinazie, zachte geitenkaas, walnoten (apart, want jongste eet die niet) en zongedroogde tomaatjes.

Oh en hutspot, bijna altijd goed hier.

Hier ook 2 lastige eters.

Lusten ze rode kool?
Gehakt rulbakken, eventueel uitje erdoor, pot rode of verse rode kool erdoor.
Appelmoes erdoor
In een ovenschaal, aardappelpuree er bovenop en in de oven

Aardappeltjes wokken, groente erdoor en shoarma / kipstukjes erdoor

Dit zijn hier de favo (gezonde) gerechten die er wel in gaan.
Verder is ook alles “lust ik niet”
Andijviestamppot vinden ze ook lekker, maar het stamppot seizoen is wel weer beetje voorbij

Bedankt voor de tips daar kan ik wat mee.

Rodekool lusten ze helaas niet.

Andijvie stamppot en boerenkool stamppot, vooral lekker smeuig maken.
Soep. Brocolli soep, tomaten soep. Wel glad gemaakt met de staafmixer.
Patat, pizza, poffertjes ;-)

Wij zitten in het stadium dat óf alles apart moet liggen óf het moet zodanig klein zijn dat het makkelijk bij elkaar op de lepel past.

Dus inderdaad eten als vissticks, mini hamburgers, een eitje enzo met losse pasta, aardappeltjes of aardappelkroketjes en dan groenten zoals gekookte stukjes wortel, sperziebonen en eventueel bloemkool.

Dingen als nasi of couscous salade waarbij de groenten vrij fijn is gesneden werkt ook nog wel, want dat is goed te lepelen.

Maar dingen als pasta met kipstukjes en champignons, no way.

Quiche werkte hier een tijd geleden ook heel goed. Kan je veel groenten in doen en is wel erg lekker. Of een pizza met veel groenten beleggen (en met zo'n groentenbodem).
Bobotie was hier ook een hit, beetje hetzelfde argument als de nasi. En is lekker zoet door de appel.

Dat kookboek opperdepop van de appie (echt voor 2,- ofzo op MP te koop) is heel handig voor makkelijke inspiratie!