28 Okt 2013 16:01 door Anoniem 42
Dit zijn mijn recepten 'goedkoper kan bijna niet':
- Stamppot van de groente die in de aanbieding is. Zo hebben wij vorige week twee dagen gegeten voor in totaal 2 euro. 1 euro per dag voor een gezin dus. Ik had hele goedkope aardappelen bij de C1000 gehaald en bijna een kilo witlof, was iets van 70 cent. Witlof in appelsap gestoofd, bekertje creme fraiche (40 cent) erbij en een lepel mosterd: heerlijk.
- Pannenkoeken met groentes. Zelf pannenkoekenbeslag maken (niet kant en klaar kopen) en wederom de groentes erop doen die goedkoop zijn. Bijvoorbeeld prei (deze week 25 cent bij de AH) met paprika (3 voor 1 euro bij de AH deze week) en wat kaas. Voor minder dan twee euro kun je zo met een gezin een dag warm eten.
- Maaltijdtomatensoep. Uitje fruiten. Tomatenpuree met bouillon mengen en erbij in. Kost beiden bijna niets. Bouillon zou ik wel van Zonnatura halen, is iets duurder maar normale bouillon is bijna vergif. En wederom goedkope groentes toevoegen en goedkope pasta. De AH heeft nu zakken van iets van 1 euro voor een kilo pasta. Als je een flinke pan kookt heb je nodig tomatenpuree twee keer (60 cent), 4 bouillonblokjes (50 cent), twee preien (50 cent), winterwortels (75 cent), courgette (75 cent) en witte bonen (1 euro). Pasta erbij voor 50 cent en je kunt twee dagen met een gezin eten voor ongeveer 4 euro (dus 2 euro per dag).