Desktop versie van Zeg maar Yes
Plaats een reactie

Re: Clean, fit & healthy-topic

10 Mei 2014 11:26

Bij de AH hier hebben ze ze niet. Volgende keer kijk ik wel even bij een xl.

Die van bol.com vind ik wel erg duur.

Deze vond ik ook nog:
http://www.dille-kamille.nl/nl/shop/c/1 ... vrij-staal

Ik moet nog een nieuwe quichevorm hebben, daar hebben ze ook mooie.

BP, ja ik had het idd ook al gelezen van die rauwe melk. Toch zijn de verkopers eigenlijk verplicht om erbij te zeggen dat je het eerst moet verhitten. Dat heb ik niet gedaan, want dan heeft het nog geen nut.
Ik vond het ook naar gewone melk smaken, hooguit iets romiger. Dochter vond het ook lekker.

Re: Clean, fit & healthy-topic

10 Mei 2014 12:24

Heeft iemand nog een leuk recept voor een clean hartige taart?

Re: Clean, fit & healthy-topic

11 Mei 2014 19:07

Ik niet! Maar ik hou ook niet zo van hartige taarten.

Ik heb nu banaanmuffins met pindakaas en rozijnen in de oven staan, volgens dit recept: http://inmyredkitchen.com/nl/suikervrij ... pindakaas/
Ik heb alleen de bloem vervangen door speltmeel en ik heb iets minder pindakaas gedaan, maar wel een lepel tahin er door. Verder keurig het recept gevolgd dus ik hoop dat ik voor het eerst in m'n leven hoge muffins zal krijgen! Over 15 minuten zijn ze klaar.

Re: Clean, fit & healthy-topic

11 Mei 2014 19:49

Niet heel hoog, maar ik ben tevreden:
Afbeelding

Re: Clean, fit & healthy-topic

11 Mei 2014 19:57

Lekker hoor! Ik moet ook weer eens van die muffins maken. M'n man vindt ze zo lekker.
Hoe komt het dat ze bij jou niet zo hoog worden? Te weinig bakpoeder / zuiveringszout?

Re: Clean, fit & healthy-topic

11 Mei 2014 19:59

Iemand bekend met Weston Price? Ik heb daar dit weekend heel veel over gelezen en ik vind het reuze interessant. Misschien dat we die overstap ooit eens gaan maken. Het trekt me wel.

Re: Clean, fit & healthy-topic

11 Mei 2014 20:18

Jans schreef:Iemand bekend met Weston Price? Ik heb daar dit weekend heel veel over gelezen en ik vind het reuze interessant. Misschien dat we die overstap ooit eens gaan maken. Het trekt me wel.


Ik ken het niet, maar het korte stukje wat ik er net over heb gelezen doet me een beetje denken aan Paleo.

Re: Clean, fit & healthy-topic

11 Mei 2014 20:25

Geen idee Jans! Ik heb het recept gevolgd qua hoeveelheid meel en bakpoeder. Maf.

Re: Clean, fit & healthy-topic

11 Mei 2014 21:01

Waren ze lekker UN? :) Zo zien ze er wel uit iig!

Re: Clean, fit & healthy-topic

12 Mei 2014 07:14

Lekker UN!

Re: Clean, fit & healthy-topic

12 Mei 2014 08:30

Poubelle schreef:
Jans schreef:Iemand bekend met Weston Price? Ik heb daar dit weekend heel veel over gelezen en ik vind het reuze interessant. Misschien dat we die overstap ooit eens gaan maken. Het trekt me wel.


Ik ken het niet, maar het korte stukje wat ik er net over heb gelezen doet me een beetje denken aan Paleo.


Er zijn inderdaad een hoop overeenkomsten, maar ook duidelijke verschillen. Een groot verschil is dat bij weston price er wel zuivel gebruikt wordt en bij paleo niet.

Re: Clean, fit & healthy-topic

12 Mei 2014 09:15

Ja ze zijn lekker, helemaal niet zo zoet als bijv het bananenbrood. De rozijnen zijn het enige zoete hierin.

Re: Clean, fit & healthy-topic

12 Mei 2014 10:22

Leuk receptje, UN! Ik ben ze nu ook aan het maken. Wel een klein beetje aangepast.
200 gram speltmeel, 60 gram notenpasta (we hadden geen pindakaas meer), rozijnen en abrikozen en wat geraspte kokos erbij. Ben benieuwd.

Gelukt!
Afbeelding

Re: Clean, fit & healthy-topic

12 Mei 2014 10:53

En ze zijn goed gekeurd! Lekker hoor. Wel fijn om weer eens iets te bakken zonder honing of stroop.

Re: Clean, fit & healthy-topic

12 Mei 2014 10:58

Wat zijn ze mooi hoog, dat lukt mij ook nooit. Dan lopen ze uit de vorm in plaats van omhoog :palm:

Re: Clean, fit & healthy-topic

12 Mei 2014 11:29

Het valt me op dat jullie veel aan het bakken zijn en bananenborden en havermout muffins maken enzo, ik weet dat het heel hip is nu, maar wat ik me afvraag: ligt dat nu juist niet heel zwaar op de maag? De manier waarop ik zelf clean/healthy invul is juist wat lichter verteerbaar voedsel, en juist de hoeveel ingrediënten verkleinen, dus veel verse groenten en fruit, noten, eieren, zaden en bonen, lekker een visje bakken bijvoorbeeld met gegrilde groenten en juist de inname van brood/aardappelen/rijst verkleinen. Hoe zien jullie dit?

Re: Clean, fit & healthy-topic

12 Mei 2014 11:55

Van bananenbrood (glutenvrij) zit ik na twee plakjes heel vol. Toen ik nog gewoon brood at kon ik wel zes sneetjes daarvan op. Dus ja, bananenbrood ligt zwaarder op de maag, maar eet ik dus ook minder van.

Re: Clean, fit & healthy-topic

12 Mei 2014 18:27

Jans schreef:Leuk receptje, UN! Ik ben ze nu ook aan het maken. Wel een klein beetje aangepast.
200 gram speltmeel, 60 gram notenpasta (we hadden geen pindakaas meer), rozijnen en abrikozen en wat geraspte kokos erbij. Ben benieuwd.

Gelukt!
Afbeelding


Ziet er lekker uit, die ga ik ook maken.
Heb je alleen de bovenstaande ingrediënten gebruikt of ook de rest van de ingrediënten die in de link van UN staan?

Re: Clean, fit & healthy-topic

12 Mei 2014 19:27

Ook gewoon de rest van de ingredienten. Alleen wat minder meel en dat wat ik hierboven zei.

Re: Clean, fit & healthy-topic

12 Mei 2014 19:32

-ED- schreef:Het valt me op dat jullie veel aan het bakken zijn en bananenborden en havermout muffins maken enzo, ik weet dat het heel hip is nu, maar wat ik me afvraag: ligt dat nu juist niet heel zwaar op de maag? De manier waarop ik zelf clean/healthy invul is juist wat lichter verteerbaar voedsel, en juist de hoeveel ingrediënten verkleinen, dus veel verse groenten en fruit, noten, eieren, zaden en bonen, lekker een visje bakken bijvoorbeeld met gegrilde groenten en juist de inname van brood/aardappelen/rijst verkleinen. Hoe zien jullie dit?


Brood, aardappelen en rijst verkleinen doe ik inderdaad ook. Maar ik hoef in principe niet heel licht te eten. En ook wat Jip zegt, je eet er een stuk minder van.
Ik zit me nu in te lezen over weston price en daar zijn de vetten juist het meest belangrijke van je voeding. Ik weet nog niet wat ik er exact van vind, maar tot nu toe klinkt het me interessant in de oren.
Dat bakken met banaan zal dan trouwens wel moeten stoppen, want dat past er niet bij.
Maar in principe geloof ik wel dat clean en gezond eten niet perse licht verteerbaar hoeft te zijn. Ik kan sowieso niet goed teren op salade en rauwkost, dat is niet aan mij besteed.

Re: Clean, fit & healthy-topic

12 Mei 2014 19:38

Haha, nee dat bedoel ik ook niet met licht verteerbaar. Ik ben ook niet zo van de salades enzo. Ik ben zelf meer van gewoon gezonde, verse groenten en fruit eten en dan zo puur mogelijk. Ik hou ervan om te koken met verse kruiden. Vetten haal ik vooral uit avocado's, noten en vis.

Als ik al die bananenbroden en muffins enzo zie, dan vind ik dat alsnog best bewerkelijk. Het past niet echt in mijn voedingspatroon in ieder geval. Liever minder ik met zaken als meel, of dat nu speltmeel is boekweitmeel, of gewone witte meel, ik heb niet het gevoel dat het mijn lichaam veel goed doet.

Re: Clean, fit & healthy-topic

12 Mei 2014 19:41

Ja, daar kan ik je wel in volgen. Maar wat eet jij dan als ontbijt en lunch?
Ik vind een simpel eitje bijvoorbeeld erg lekker, maar niet iedere dag.

Re: Clean, fit & healthy-topic

12 Mei 2014 19:47

Ik drink de laatste tijd als ontbijt vaak een groene smoothie (met spinazie/sinaasappel/banaan), of overnight oats met alllemaal zaden en noten erdoor en geraspte appel, of banaan, of rood fruit, of anders vaak 2 eieren, soms gebakken ei, vaak ook scrammbled eggs, of een eieren geklutst en dan met spinazie erdoor.

Re: Clean, fit & healthy-topic

12 Mei 2014 19:54

Misschien moet ik toch ook maar eens aan de groene smoothie. Het trekt me niet zo, maar iedere keer neem ik me voor om het toch gewoon eens te proberen. Eitjes ben ik ook echt gek op, alle mogelijke varianten.
Pap eet ik ook graag. Warm als het buiten koud is en koud als het buiten warm is. Alleen zit ik mezelf dan weer blind te staren op fytinezuur, wat dus niet al te best is. Dat is eigenlijk ook de reden waarom ik ben gaan minderen met noten. En m'n pap eerst laten weken vergeet ik ook vaak.
Soms wil ik gewoon teveel van het goede...

Re: Clean, fit & healthy-topic

12 Mei 2014 23:22

Bedankt voor de inspiratie, UN!

Ik heb ze ook gemaakt, maar ik had nog speltbloem, dus dat heb ik gebruikt en abrikozen in plaats van rozijnen. Oh ja en ik had alleen maar pindapasta van body & fitshop in plaats van pindakaas, maar ze smaken heerlijk :smile:.

Afbeelding

Van Reva had ik een tijdje geleden ook een recept gekregen voor banaanmuffins met onder andere amandelmeel en pure chocola (ik heb nu 85% gebruikt). Die heb ik ook gemaakt, maar die heb ik nog niet geproefd. Het was sowieso te veel chocola, dus dat zou ik de volgende keer al halveren.

Afbeelding
Plaats een reactie