Wat eten we vanavond? #11

Wij eten spaghetti met bladspinazie, tomaatjes, rode peper, knoflook, witte wijn en crème fraiche, daarbij grill ik wat kipfilet en heb nog wat mozarella voor erover.

Boerenkool.

Wij eten curry madras met kip. Ik koop dan zo'n verspakket van Albert Heijn, ideaal en erg lekker.

Ik rooster aardappels, pastinaak, pompoen in de oven met wat rozemarijn en daar doe ik op het eind wat geitenkaas bij.

Ik heb weinig inspiratie vandaag maar las een aantal pagina's terug over een pittige noodlesoep met kip. Marin, wat stop je erin?

Ehm, basis van knoflook, ui, gember, citroengras en een pepertje. Dan blussen met vissaus, sojasaus en bouillon (of fond had ik in dit geval). Kip erin gaar koken en dan plukken met een vork (zodat je een soort pulled chicken krijgt). Ik weet niet meer welke groenten ik erin had maar denk prei en shii take als ik mezelf een beetje kan inschatten. Kip weer toevoegen en noodles toevoegen. Evt garneren met bosui en limoen en nog wat Sriracha eroverheen. Oh en een eitje erbij!

Schnitsel met prei en aardappelen.

Elliot schreef:Nee ik had twee bakken pasta. In m'n eentje een hele bak zou ik niet op krijgen, maar met z'n drietjes is 't wel erg weinig. Het is eigenlijk anderhalve portie vind ik. Dus met z'n drietjes twee bakken is prima.

Wij hadden ook twee bakken met z'n drieën, maar ik had voor J. twee porties er uit gedaan. Hij at het dus vandaag weer.

Wij hadden bami (vega) met satesaus en cassavekroepoek.

Wij aten vandaag rode kool, gehaktbal en gebakken aardappelen.

Ik had bootcamp op m’n werk tot 19.00 en vriend was ook iets later, allebei geen zin meer om boodschappen te doen en te koken dus we hebben Thais afgehaald. Groene curry met garnalen.

Weet jij een lekkere Thai om af te halen Harri?

Ik had een restje stamppot van gisteren. Lekker, precies waar ik zin in had na het schaatsen.

Ja, Kong Kha in de Rijnstraat!

Harrison schreef:Ja, Kong Kha in de Rijnstraat!

Nice! Thanks! Ga ik eens pr9beren!

Marin schreef:Ehm, basis van knoflook, ui, gember, citroengras en een pepertje. Dan blussen met vissaus, sojasaus en bouillon (of fond had ik in dit geval). Kip erin gaar koken en dan plukken met een vork (zodat je een soort pulled chicken krijgt). Ik weet niet meer welke groenten ik erin had maar denk prei en shii take als ik mezelf een beetje kan inschatten. Kip weer toevoegen en noodles toevoegen. Evt garneren met bosui en limoen en nog wat Sriracha eroverheen. Oh en een eitje erbij!

Klinkt heerlijk Marin, ga het dit weekend eens maken (zonder vissaus maar dat kan vast prima).

Gister werd het bij een tentje om de hoek pizza met tomatensaus, truffelmascarpone, parmaham, rucola en parmezaan. Goddelijk! Tip voor de mensen die wel eens zelf pizza maken.

Kippenstoofvlees met frietjes en appelmoes.

Mijn man eet vanavond alleen met de kinderen, zij eten lasagne.
Ik eet op mijn werk: rijst met kip, paprika en ui in zoetzure saus.

Green_Pepper schreef:

Elliot schreef:Nee ik had twee bakken pasta. In m'n eentje een hele bak zou ik niet op krijgen, maar met z'n drietjes is 't wel erg weinig. Het is eigenlijk anderhalve portie vind ik. Dus met z'n drietjes twee bakken is prima.

Wij hadden ook twee bakken met z'n drieën, maar ik had voor J. twee porties er uit gedaan. Hij at het dus vandaag weer.

Had ik ook gedaan maar D had ze dus allebei opgegeten

Ik ga vanavond lekker uit eten. Nog geen idee wat het wordt

Vriend en ik zouden ook uit eten gaan, maar ik ben goed verkouden. Dat vind ik een beetje zonde, proef toch weinig. Etentje maar verzet naar volgende week. Dus we moeten nog even kijken, vriend zal wel iets maken denk (hoop!) ik.

Een lekkere pittige soep is wel lekker als je verkouden bent! Heb laatst Tom Kha Kai gemaakt, wel met een kruidenzakje van Blue Elephant, maar dan met versgetrokken bouillon, was echt lekker.

Wij eten bij mijn ouders, dat is meestal lekker.

Dorien schreef:Kippenstoofvlees met frietjes en appelmoes.

Macaroni met kaas en hesp.
Wijziging van eten, aan de kip zat een raar geurtje terwijl de datum nog ok was

Dorien schreef:

Dorien schreef:Kippenstoofvlees met frietjes en appelmoes.

Macaroni met kaas en hesp.
Wijziging van eten, aan de kip zat een raar geurtje terwijl de datum nog ok was

Dat had ik laatst ook, ik zou lekker kuikenbouten grillen in de oven en had me er al de hele dag op verheugd.... bij het openen van de verpakking kwam me al een naar geurtje tegemoet dus daar heb ik me maar niet meer aan gewaagd....

Wij eten vanavond een Mexicaanse gehaktschotel, receptje van internet dus ben benieuwd maar ingrediënten zijn vrij standaard dus zal vast wel goed komen.

Het is vrijdag dus vanavond vis.
(nee, zo katholiek ben ik normaal niet, het is gewoon makkelijk onthouden)
Pangasius is aan het liggen in een mengsel van limoen, gember koriander en rode peper en erbij eet ik in ieder geval broccoli en wellicht nog andere groente.

Ik heb werkelijk nog geen idee, de kids gaan zo naar hun vader en eten daar ook.
Ik denk dat het iets wok achtigs gaat worden, of ik ga even naar de slager voor een ossenhaasje met wat uien, champignons en vers witbrood. Ik vraag het zo wel even aan mijn vriend wat hij wil eten.
Gister hadden we prei met een eitje, gebakken aardappels en ik had gehaktballen gemaakt.