Zeg maar Yes

Voor S bakte ik pannenkoeken, man en ik aten een zelfgemaakt broodje falafel, heerlijk!

Ik was uit eten met een vriendin. Vooraf had ik gefrituurde brie en als hoofdgerecht heerlijke huisgemaakte falafel.

Gisteren aten mijn ouders en onverwacht ook nog een vriend mee. We hadden een salade met rucola, veldsla, ijsbergsla, rode ui, komkommer, balsamico dressing, brie, walnoten en aardbeien met wat brood met basilicum/zeezoutboter.

Vandaag hebben we een klein feestje en hebben we saté spiesjes van de barbecue, saté saus, gebakken uitjes en seroendeng, cassave en kroepoek, stokbrood, zelf gemaakte atjar en komkommer in zuur en waterijsjes na.

Gisteren heb ik een pasta salade gemaakt met biefstuk erbij.
Vandaag gaan we bbqen.

Mijn broer en zwager komen logeren en we zouden gaan barbecueën maar het wordt niet echt heel lekker weer, vind ik.
Dus ik maak vanavond een tomaten/avocado panzanella en we eten gebakken gnocchi met o.a. spinazie en zongedroogde tomaat. Misschien nog een toetje, als ik vegan ijs kan vinden (mijn broer is lactose-intolerant) en anders geen toetje. Ik houd zelf niet echt van toetjes, haha.

Ik heb vanavond een vrijwilligers bbq bij de voetbal.

Aardappeltjes uit de oven met tijm en rozemarijn en salade van komkommer, tomaat, gele paprika en zwarte bonen.

Pitabroodje met zelfgemaakte kip shoarma en een salade erbij voor ons en wat broccoli voor de peuter.

Ik heb kookclub. Vroeger was dat een feestje van heerlijke gangetjes met bijpassende wijnen. Nu heeft niemand meer tijd om uitgebreid te koken en drinken er veel niet vanwege zwangerschap en andere dingen, dus speelt de wijn-spijs combinatie niet meer zo’n rol, helaas.
We doen een soort simpel Italiaans zomer thema. Ik maak een recept uit de Zilveren Lepel: paprika’s uit de oven gevuld
met een mengsel van o.a. aardappel, olijven, gruyère, basilicum en ansjovis. Misschien nog een spaghetti aglio, olio peperoncini erbij.

Klonkt alsnoglekker hoor Caulfield.

Mijn man maakt een puntpaprikasoep.

Wij steken de bbq aan. Voor mij hebben we kipfilet en mijn vriend heeft een sparerib en worstjes.

Ik eet vanavond witvis met broccoli en krieltjes.

Gisteren aten we panzanella met avocado/tomaat, daarna gnocchi met spinazie, zongedroogde tomaat en pijnboompitten en als toetje had ik banana fritters gemaakt met kaneel/honing en B&J ijs erbij.

Vanavond weet ik het nog niet zo goed.

Wij gaan naar wen bierfestival dus zal wel een broodje hamburger of broodje Pulled pork of salmon worden

Mijn man is jarig dus gaan we uiteten.

Zoete aardappel-boerenkoolstamppot met pittige falafel.

Restjes van ons feestje. Pulled pork, coleslaw en watermeloensalade.

Was het leuk Marin?

Mijn man kookt (jemig, ik kook nog maar nauwelijks de laatste tijd!), hij maakt tortellini met venkel en spinazie.

Ja heel gezellig. Al vind ik feestjes van mezelf toch altijd wel een beetje stressvol. Pas als het gros van de mensen weg is, ontspan ik en kan ik zelf een drankje nemen.
Lekker dat je man zoveel kookt en het klinkt nog lekker ook.

Spaghetti van zoete aardappel met cherrytomaatjes en groene pestosaus. Geen idee of het iets wordt, misschien is het wel niet te eten.

Verse tomatensoep. Vitaminebommetje. Met ciabatta erbij.

Sla, witte bonen in tomatensaus, rösti en een vegaschijf.

De plaattaart met courgette linten uit de laatste allerhande. Met geitenkaas en olijven erop, misschien dat ik nog wat sla uit de tuin pluk voor erbij.

Ik eet bij een vriendin en we eten broccoli ovenschotel met aardappeltjes.

Vanavond eten we taco's met gehakt, groente, tomatensalsa, zure room en jalapenos.

Voor morgen staat er een grote pan bolognesesaus te pruttelen, mijn ouders blijven eten dus ik maak er oa lasagne van.