Wat eten we vanavond? #21
Blunt schreef:Het klinkt wel bijzonder ja Minx! Als je zou zeggen groene groenten met pesto en pancetta dan zou ik het helemaal voor me zien, nu moet je het even laten bezinken zeg maar 😃
Ik eet vandaag: Parelcouscous met pesto, spekjes en spinazie https://www.ah.nl/r/1194409
Dit is het originele recept, wij vonden de spekreepjes wat te weinig bite hebben dus vandaar wat aangepast en wat grovere stukjes.
J was in ieder geval helemaal blij, die kwam beneden zijn reactie was dit hebben we al heel lang niet gegeten. Overigens kook ik de parelcouscous altijd in bouillon.
Vanavond eten we vegaburger met broccoli en patatjes. Weinig zin om creatief te doen.
====
Deel 20 vind je hier.