Zeg maar Yes

Hier staat morgen het stoofvlees op het menu. Ben heel benieuwd!

Ben benieuwd hoe het gaat smaken, Jans.
Is dat je eerste portie vlees die je gaat eten?

Nee, van de week een runderworstje van de bbq. Smaakte ook goed.

Klinkt goed!

Ik word toch wel steeds enthousiaster over dit idee....

Hoe was je stoofvlees?

Het staat nu op. Vanavond eten we het.

even een oud topic omhoog halen.
Ik heb net ( eindelijk) een keer een bestelling gedaan. Ik ben benieuwd naar de kwaliteit. Ik ben voor het luxe pakket gegaan, aangezien ik begreep dat de soort koe al beter vlees geeft.

Iemand hier nog ervaringen met de verschillende soorten pakketten?

Ik zag trouwend dat je tegenwoordig ook koopeenkip en koopeenvarken hebt.

Precies na één maand ligt 'mijn koe' in de vriezer. Het past precies in één vrieslade. Straks eens even kijken welk vlees ik zondag ga eten. Ik kan nu kiezen uit veel luxer vlees.
Echt geniaal trouwens, de man die het kwam brengen. Ik kom een koe brengen .

Oh dat wil ik ook nog altijd een keer doen! Maar even wachten tot we verhuisd zijn denk ik. Ben benieuwd naar je ervaring silly-one! (Kwaliteit v/h vlees enzo)

En Silly, heb je al wat op ? Ben benieuwd naar je ervaring.

Vandaag mijn eerste stukje vlees. Onder het mom koelkast moet leeg heb ik een hamburger op. Het zat tussen hamburger en tartaar in. Het was goed sappig vlees in elk geval.
morgen de andere hamburger, aangezien alles heel mooi verpakt is in porties van 2.
Het vlees heb ik wel gisteren al uit de vriezer gehaald en heeft dus 24 uur in de koelkast ontdooid. Dat is namelijk beter voor de kwaliteit van het vlees.

Even nog een keer een update. Vandaag voor het eerste gehakt uit gegeten. Daar lekker gehaktballen van gemaakt. Ik had alleen geen paneermeel, dus zonder ei gemaakt. Echt het gehakt was van super kwaliteit, want ik had geen ei nodig om de bal bij elkaar te houden. Normaal heb je dat echt nodig anders valt de gehaktbal tijdens het bakken uit elkaar. Nu dus helemaal niet.
Vrijdag ga ik met een vriendin het stukje bavette proberen. Eens kijken wat we daar van kunnen maken.

Tot nu toe echt tevreden over de kwaliteit van het vlees.

Ooh leuk om te lezen silly. Dankzij jou ga ik dat ook bestellen als mijn vriezer wat leger is.

Ik up deze! 10 augustus komt 'mijn' Blonde d'Aquitaine binnen. Heb de luxe koe gekozen vanwege de luxere biefstukjes. Ben heel benieuwd naar de kwaliteit en hoe 't binnen komt en zo.

Goede keuze baz. Ik heb ook deze koe en je proeft echt dat het goed vlees is.
Laatste de rollade bereid en die was echt goed gekruid. Niet te zout of peperig.

Ik krijg volgende week de koe, een Bio Zwartbonte. Nu zal ik er zelf niet zoveel van eten (eet veel vegetarisch) maar ben wel heel benieuwd

Gisteren de entrecote uit de vriezer getrokken. En hij smaakte vandaag weer heerlijk. Morgen weer een stukje .

Het voordeel is echt dat er iedere keer twee stukjes vlees in een verpakking zitten. Vandaag ook met de entrecote, het lijkt alsof er een groot stuk vlees is zit, maar als ik de verpakking open maak, dan zitten er gewoon twee mooie stukjes vlees is. NIet te groot niet te klein. Hierdoor morgen ( of maandag, morgen een verjaardag). Weer een heerlijk stukje vlees.

Ik advieseer wel om het vlees in de koelkast te ontdooien. Je moet dus wel echt de avond van te voren het vlees uit de vriezer halen. Hierdoor ontdooit het vlees, zonder extreme grote temperatuur verschillen en blijft de structuur van het vlees beter, waardoor het ook meer vleessappen vasthoud.

Ik wil het ook graag eens bestellen maar wat me tegenhoudt is dat je toch in een keer wel een smak geld kwijt bent. Hebben jullie daar geen moeite mee?

Ik heb t bewust aan t begin van m'n salaris gedaan maar dat was ook wat mij tegenhield, ja. Volgende week komt t binnen en k bedenk me gewoon hoeveel t dan scheelt in de wekelijkse kosten daarna.

Het is inderdaaad een bak geld, maar als je bedenkt dat je daarna voor een 28 maaltijden goed vlees hebt ligge dan betekend het dus met boodschappen minder vlees kopen. Dus het verdient zich wel weer terug.

Zo, de koe is binnen! Ziet er allemaal goed uit. Ook prachtige stukken vlees waar ik eerst eens even goed moet uitzoeken hoe ik het moet bereiden (bavette en cote de boeuf). Morgen eerst maar eens een keer het gehakt proberen in de chili con carne

@lady: ik vind het ook wel een flinke smak geld maar dat trekt vanzelf weer recht.

Smakelijk Highway.
Beide stukken vlees staan uitgelegd op het kaartje, maar voor de cote de boeuf heb ik niet eens een pan. Dus ik denk dat ik die op de bbq zal leggen. Super mooi groot stuk vlees is dat .

Ja Thanks voor de tip, dat had ik ook gezien sillyone, maar ik wil meer bekijken naar hoe qua gerecht/combinatie. Er zijn vast meerdere bereidingswijzen dan 1.
Gehakt smaakte iig al prima

Voor geïnteresseerden:

Zo kwam het binnen, uit zo'n koelbusje



Keurig vacuüm verpakt:



Mooie porties, goed te stapelen op deze manier:



En hier zit het inderdaad in één la, in onze kleine extra vriezer;



Ik ben heel benieuwd naar de kwaliteit, maar vind de service nu al fijn! Er zit ook een handig lijstje bij, waarop je kan afvinken wat je al genuttigd hebt, zodat je nog weet wat er in de vriezer ligt en voor de speciale stukken vlees een kleine 'gebruiksaanwijzing'.

Voor dit pakket, voor 2 personen vlees per verpakking, betaalde ik 129,95 en zouden we 28 dagen van kunnen eten. Nu vind ik dat heel fijn, want 't kan prima, mijn kind eet toch (nog) geen biefstuk e.d. maar ik vind 't voor gezinnen niet een heel groot succes, moet ik zeggen. Als je 2 of 3 kinderen hebt, kom je al niet uit bijv. en dan is 2 pakketten weer teveel van het goede denk ik.

Volgende pakket ga ik volgende week bestellen; koopeenkip!

Wat grappig dat ik dit topic nu zie, ik heb vanmorgen ook rondgeneust op internet want wil ook geen koe/kip ander dier uit de supermarkt meer. Had ook nog een andere website gevonden met ditzelfde principe en die vond ik er zelf fijner uit zien.
Waar komt dit pakket vandaan Bazinga?