Desktop versie van Zeg maar Yes
Plaats een reactie

traktatie werk

18 Mei 2017 19:54

Aankomende dinsdag bereik ik de magische leeftijd van 30 jaar. Voor mijn collega's wil ik weer iets lekkers bakken maar ik kom er niet uit. Voorgaande jaren heb ik rocky roads, chocoladebroodjes en kwarktaartjes gemaakt. Het enige nadeel is dat het niet in de koelkast bewaard kan worden (werk op een afdeling met veel mensen dus veel pauzes). Ik kwam al toblerone-oreo truffels, bastonjetruffels, stroopwafeltruffels en brownie cheesecake tegen. Nadeel is dat de truffels in de koelkast bewaard moeten worden vanwege de monchou en brownie cheesecake ben ik bang dat de cheesecake te smeuiig is om even snel uit de hand te eten. Hebben jullie nog lekkere tips? (cupcakes lijken me te standaard dus vandaar dat ik die niet wil maken)

Re: traktatie werk

18 Mei 2017 20:02

Op mijn werk word ik vaak gevraagd om karamel shortcake/millionaires shortbread te maken, dat kan buiten de koelkast bewaard worden en is redelijk simpel. Ik maak het in een brownieblik, dan kan ik er 24 stukjes uit halen, dus dat is ook handig.

Dit recept:
https://www.ah.nl/allerhande/recept/R-R ... shortbread

Snelle variant (zonder 3u laten koken van de gecondenseerde melk):
http://www.laurasbakery.nl/caramel-shortcake/

Re: traktatie werk

18 Mei 2017 20:32

Taeda schreef:Op mijn werk word ik vaak gevraagd om karamel shortcake/millionaires shortbread te maken, dat kan buiten de koelkast bewaard worden en is redelijk simpel. Ik maak het in een brownieblik, dan kan ik er 24 stukjes uit halen, dus dat is ook handig.

Oh dit is zo lekker... Krijg er meteen zin in, jammie! Zeker een aanrader om te maken.

Re: traktatie werk

19 Mei 2017 05:38

Framboos schreef:
Taeda schreef:Op mijn werk word ik vaak gevraagd om karamel shortcake/millionaires shortbread te maken, dat kan buiten de koelkast bewaard worden en is redelijk simpel. Ik maak het in een brownieblik, dan kan ik er 24 stukjes uit halen, dus dat is ook handig.

Oh dit is zo lekker... Krijg er meteen zin in, jammie! Zeker een aanrader om te maken.


Dit had ik de laatste keer ook gemaakt, viel erg in de smaak!
Verder had ik wat cakes gebakken zodat iedereen zelf een plak kon afsnijden.

Re: traktatie werk

22 Mei 2017 20:40

Het is de karamel shortcake geworden en cupcakes met witte chocolade en aardbei. Helaas is de bodem van de shortcake niet goed gelukt. Deze is half afgebrokkeld. Maar de smaak is goed :)
Plaats een reactie