Re: Stomme-vragen-topic Eten&Drinken
Dat is ook de voornaamste rede dat je vlees niet weer opnieuw moet invriezen. De vleesstructuur raakt ervan beschadigd en hierdoor gaat de kwaliteit van het vlees achteruit. Verder heb je natuurlijk ook te maken met bacteriën groei op het moment dat het vlees ontdooit is. De bacterienen krijgen dan weer de kans om lekker te groeien.
Mocht het een keertje nodig zijn dat je vlees toch weer opnieuw invriest, doe het dan 1x en dan met vlees wat op een rustige manier ( koelkast) is ontdooid.
Verbouwingsinsta @bduintje_klus