wraps met kruidenkaas en zalm of kipfilet

Kaas met augurk
Boterhamworst met augurk
asperge met ham

verder gewoon kaas/worst wij zijn in april en juni jarig en dan doen we vaak wat meloen erbij

Ook nootjes en soms toastjes

-

Afgelopen weekend heb ik een nieuw hapje ontdekt ;)
Bolletje mozzarella, blaadje basilicum en cherry tomaatje aan een cocktailprikkertje. Jummie!

De wraps doen het hier ook altijd goed.
Ei met rookvlees.
Augurk met boterhamworst.
Kaas en worst.
Kleine knakworstjes in bladerdeeg.

Mini club sandwiches met sla, komkommer, tomaat, gerookte kip, bacon en mayo met knoflook, peper en zout.

-

Gehaktballetjes bakken
Gevulde eieren
Gevulde dadels met roomkaas
komkommer met kruidenroomkaas en gebakken uitjes

Bladerdeeghapjes met pesto, parmezaanse kaas en parmaham.

Supermakkelijk te maken!
Plakje bladerdeeg iets laten ontdooien, insmeren met groene pesto (randjes vrijlaten!), plakje ham erop leggeen en kaas erover strooien. Oprollen, in stukjes van 1 cm snijden en 15-20 minuutjes bakken in een voorverwarmde oven van 200 graden!

Amuse lepeltjes met daarop wat sla, garnaaltjes en coctailsaus.

Stokbroodje in hele dunne plakjes snijden, besprenkelen met knoflookolie, afbakken, insmerenmet vijgenconfiture, beleggen met parmaham en rucola.

Kaas/komijn stengels maken van bladerdeeg.

Kaas koekjes maken met grove mosterd en zwarte olijf.

Wraps insmeren met een mengsel van crème fraice en kerrie, hierop rucola en bleekselderij en gerookte kip.

Bonbons maken van gerookte zalm met een vulling van granny Smith, bosui, kappertjes, creme fraiche en eventueel garnaaltjes.

Kleine stukjes kip (liefst kippendijen) grillen en omwikkelen met spek.


En je kunt van die ronde taco chips kopen, daar wat kaas, gehakt, chilisaus op en dan gratineren.

Wraps doen het hier altijd het beste. Zalm met kruidenkaas, komkommer en rucola of kipfilet met mango, mayonaise en veldsla.

Miniquiches of puntjes Lorraine of zalm zijn ook altijd een succes.

Minipizzaatjes met bladerdeeg en een tomatensalsa en basilicum is ook vaak snel op.

Of heel simpel bladerdeeg met een knakworstje en een beetje curry erin.

Ananas met een plakje katenspek er om heen is hier ook altijd wel gewild

Gevulde eieren.

Wraps met zalm en kruidenkaas
Wraps met ham, kruidenkaas en sla
Zelf gemaakte gehaktballetjes
Kaas & Worst
Gevulde eieren

Ik heb nu voor morgen (we vieren Y. haar eerste verjaardag) wraps met zalm, spiesjes met tomaat, mozarella, basilicum, gehaktballetjes met nasikruiden, kaas, komkommer, worst, toastjes met smeersels en wat nootjes.
Wat later op de middag/begin van de avond serveer ik nog stokbrood met saté en bladerdeeghapjes uit de oven... moet genoeg zijn lijkt mij.

Oo.. heb ook nog eitjes in runderrookvlees en olijfjes

Klinkt lekker en vast ruim voldoende!

Ik maak vaak:

stukjes quiche
gevulde eieren
wraphapjes
spiesjes met cherrytomaat, mozzarella, pesto (beetje op tomaat) en basilisum
fruit en groente (druiven, meloen, cherrytomaatjes, worteltjes, bloemkoolroosjes, komkommer, evt dipsausje erbij)
gehaktballetjes
heb ook weleens nog wat zoete hapjes gemaakt zoals fudge en truffels, en die gingen ook wel snel op!

die bladerdeeghapjes klinken ook lekker, ga ik eens proberen!