Kerstdiner

10 Dec 2018 16:48 door Silly-One

Oke, eens kijken wat het bij ons wordt.

Meestal op de 24ste is het 's avonds brood. Wij vliegen van viering naar viering. (klein)kinderen die mee doen met de kinderviering en mijn vader die weer verantwoordelijk is voor de nachtmis.
25ste: Pokebowl
25: restjes.

10 Dec 2018 19:42 door Anoniem249

Een poke bowl met Kerst? Is dat een nieuwe hype?

10 Dec 2018 19:49 door Joey

23 dec. bij mijn familie. Mijn tante kookt dan vaak verschillende dingen. Altijd weer een verrassing en altijd lekker. Maar niet typisch kerst eten meestal.

25 dec. Als mijn broertje terugkomt uit Polen gaan we brunchen met het gezin. Anders hebben niks. ' s Avonds zijn we samen.

26 dec. Gourmetten met familie van m'n vriend.

Voor de dagen dat we thuis zijn heb ik nog niet iets leuks bedacht. Misschien 24 of 25 dec wat hapjes maken. Maar we kijken tegen die tijd wel.

10 Dec 2018 20:04 door Anoniem331

Geen idee. Ik werk eerste kerstdag dus is de maaltijd voor mijn vriend zijn rekening, tweede kerstdag gok ik dat we kijken wat we eten als we in de winkel zijn.

10 Dec 2018 21:00 door Minx

Claire**** schreef:Een poke bowl met Kerst? Is dat een nieuwe hype?

Wij eten op kerstavond altijd kaasfondue met de hele familie. Op Kerstdag kookt m'n moeder, geen idee wat we krijgen maar ik denk wel een traditioneel kerst etentje. Op tweede kerstdag is het cricket + Aussie roast.

Poke bowl eten wij als we eigenlijk gewoon zin hebben om te snacken maar niet lang in de keuken willen staan. Ik link het dus ook niet aan kerst.

25-12 kookt iedereen een gang. Mijn schoonouders maken de amuse, schoonzusje het voorgerecht, tussen schoonouders,
Hoofd wordt een goed stuk vlees wat aardappels en groente dingen dat maakt mijn vriend, toetje red velvet cake met een rode mirror glaze, een macaron en panacotta met granaatappel. Mijn zwager maakt niets die zou de amuse of tussen moeten doen maar maakt zich er makkelijk vanaf.

26-12 gaan we brunchen en ‘s avonds soep met een luxe belegd broodje. J is dan wss te moe om lang aan tafel te zitten en wij gaan 27 uit eten.

27-12 eten bij de basiliek 7 gangen incl wijnarrangement en champagne vooraf.

10 Dec 2018 21:06 door Silly-One

Claire**** schreef:Een poke bowl met Kerst? Is dat een nieuwe hype?

We hebben het vorig jaar ook gedaan puur uit gemaakt. We zitten met 14 mensen aan tafel. Dat is inclusief de kinderen. Op deze manier is er voor iedereen te eten. Staan mijn vader en ik niet meer 2 dagen in de keuken. Plus het is een soort gourmet ( we hebben een draaiplateau op tafel staan) allen dan zonder de vieze vette lucht.

10 Dec 2018 22:11 door Anoniem298

Eerste Kerstdag gaan we na de kerk brunchen bij mijn schoonouders, 's avonds gourmetten met z'n viertjes.
Tweede Kerstdag ontbijten we uitgebreid met z'n viertjes, 's avonds eten we bij mijn ouders, waarschijnlijk maken we allemaal kleine hapjes.

11 Dec 2018 00:27 door Anoniem286

24 dec werk ik ‘s avonds, ik denk dat we allemaal wat hapjes meenemen; zal er eens een mailtje uit doen naar collega’s om het af te spreken.
25 dec naar mijn ouders. We maken allemaal een gedeelte, ik het dessert. Mijn moeder wil graag die cookie dough bombe uit de allerhande dus dat doe ik dan maar.
26 dec komt schoonfamilie hier; we zijn er nog niet over uit wat we doen

11 Dec 2018 07:55 door Kees

Ik wil een grand dessert maken maar zie te veel lekkere dingen waardoor ik juist geen idee heb wat ik er allemaal op wil doen.

11 Dec 2018 09:07 door Silly-One

https://www.ah.nl/allerhande/recept/R-R597450/grand-dessert-met-3-variaties

Ik heb deze ooit gemaakt met mijn vader. Daarbij hadden we de passievrucht vervangen voor granaatappel. Het voordeel vonden wij ook dat we deze al vooraf konden de maken. De ‘koekjes’ hebben we daags vooraf gemaakt en goed luchtdicht bewaard en dat ging goed.

12 Dec 2018 12:01 door boeddha

Op 1e kerstdag zijn we thuis en maken we zelf pizza en 2e kerstdag zijn we bij mijn ouders en aangezien mijn moeder die 2 dagen moet werken in de ochtend wil ik niet dat ze zich gaat uitsloven in de keuken ( dat wil ik sowieso niet) heb ik gezegd dat we wel chinees halen. Voor ons is kerst niet anders dan anders en eten wij dus gewoon wat we de rest van het jaar ook eten.

16 Dec 2018 17:08 door Studiebol

Ik denk kerstavond, hapjes. Ik vind het wel leuk om dan met zijn vieren te eten, en heb dan geen zin in gezeur aan tafel met de meiden. Als we hapjes eten is het gezellig en dan lusten zij ook wel van alles. Iemand nog tips voor hapjes?

1e kerstdag bij mijn ouders, volgens mij is mijn moeder er nog niet uit, heb er net nog naar gevraagd :-) ik hoop gewoon lekker stukje vlees met aardappeltjes ofzo uit de oven en groenten.
2e kerstdag gaan we gourmetten met vrienden, we hebben een schotel bestelt bij de slager, dat hebben we nog nooit gedaan dus ik en benieuwd.

16 Dec 2018 18:24 door Kees

Silly-One schreef:https://www.ah.nl/allerhande/recept/R-R597450/grand-dessert-met-3-variaties

Ik heb deze ooit gemaakt met mijn vader. Daarbij hadden we de passievrucht vervangen voor granaatappel. Het voordeel vonden wij ook dat we deze al vooraf konden de maken. De ‘koekjes’ hebben we daags vooraf gemaakt en goed luchtdicht bewaard en dat ging goed.

Ziet er lekker uit.
Ik heb besloten een affogato mocha te maken met een lava cakeje en een mini appelflapje.
Voor de kinderen geen affogato uiteraard :wink:

17 Dec 2018 09:01 door minoessepoes

De kerst bij mijn ouders verloopt opeens anders als vooraf bedacht, er komen minder mensen dus mijn ouders hebben besloten wel zelf te gaan koken.
Ik heb aangeboden ook iets voor mijn rekening te nemen en ze vroegen of ik iets van vis voor bij het hoofdgerecht wilde maken ( zodat er de keuze vlees of vis op tafel staat) en warme groenten. Ze koken een vrij traditioneel Hollands menu met rollade, ik wilde iets van vis maken wat daar bij past dus dat worden kabeljouwhaasjes in beurre blanc.
Daarnaast maak ik een groententaartje in een kookring van gegrilde aubergines, geroosterde paprika, spinazie, pesto en bovenop gemalen pijnboompitten met een takje trostomaatjes boven op ( moet een taartje met mooie lagen worden) uit de oven.

17 Dec 2018 09:49 door Ooh La La!

Klinkt lekker Minoes!

Hier geen wilde kerstdiner plannen eigenlijk. Op eerste kerstdag zijn we gewoon met ons gezin en gaan we gourmetten. Vinden de meiden geweldig.
Op 2e kerstdag vieren we de verjaardag van mijn man. Onze ouders en broers komen dan langs. Ik neig nu naar een Scandinavisch buffet met oa krieltjes, gerookte zalm met dille, ingelegde haring, beenham, Zweedse balletjes etc. Zag het op de Pinterstpagina van de Ikea voorbij komen en het zag er zo lekker uit. En relatief makkelijk

20 Dec 2018 12:01 door Lookie

Voor eerste kerstdag met de familie maakt iedereen iets, ik maak 2 soorten ragout (kippenragout en een vegavariant met champignons) en pasteibakjes van bladerdeeg.

Tweede kerstdag ben ik tóch niet alleen (zoals ik eerder schreef) maar is mijn zoontje thuis, dan gaan we samen gourmetten.

20 Dec 2018 12:13 door Amandine

Ik houd normaal wel van wat uitgebreider koken met kerst, maar we houden het redelijk simpel.

1e kerstdag: carpaccio / porchetta, twister frietjes en pastinaak uit de oven. Ijstaart als toetje.

2e kerstdag: brunch, waarbij ik zelf zoete aardappelsoep maak. Verder broodjes, kerstbrood, worstenbrood, beleg, vruchtensap, etc.

'S avonds pappardelle met coquilles en romanesco.

20 Dec 2018 13:50 door Marin

Nou wij zijn er ook uit min of meer.

Kerstavond bij mijn moeder:

Voorgerecht (door m'n moeder): Coquilles met parmaham, rucola en balsamico
Hoofdgerecht (door ons): Beef Wellington met een espuma van aardappel en citroen-amandelspruitjes
Kaas (door ons): Nog even een mooie kaasplank samenstellen bij de goede kaasboer met notenfruitbrood van de kerstmarkt uit Nuremberg.
Dessert (door m'n moeder): Ik geloof dat ze het over lemon syllabub had. Haar kennende zal het toch wel weer Eton Mess worden.

Eerste Kerstdag bij m'n vader:
Kaasfondue en charcuterie. (op verzoek van mij de kaasfondue, ipv vleesfondue).

Tweede Kerstdag bij m'n schoonouders:
Een vier of vijf gangen (?) diner dat m'n schoonmoeder laat cateren door een goed restaurant. Fijn wel, hopelijk minder kerststress. Ben heel benieuwd.

20 Dec 2018 14:02 door Anoniem252

Kerstavond bij vrienden, we laten ons verrassen
Eerste kerstdag gourmet bij schoonfamilie
Tweede kerstdag bij ons mijn familie. Ik doe zalmbonbons vooraf, beenham als hoofdgerecht en Apple crumble toe. Niet te moeilijk.

20 Dec 2018 14:12 door Harrison

Kerstavond bij mijn ouders met de hele familie. Ik maak samen met mijn zus de chocolade bombe van de Allerhande. Maar er zijn een aantal mensen met ingewikkelde dieetwensen dus voor hen moeten we ook nog iets verzinnen.
1e kerstdag bij mijn schoonmoeder, tonijn tataki vooraf, iets van een grote vis van de bbq als hoofd met allerlei bijgerechten en ik maak het dessert crackpie naar het recept van Momofuku Milk Bar met cereal milk ijs. En we maken vooraf Moscow Mules.

20 Dec 2018 14:31 door Marin

Harrison schreef: en ik maak het dessert crackpie naar het recept van Momofuku Milk Bar met cereal milk ijs. En we maken vooraf Moscow Mules.

Nice en nice!
Ik heb de crackpie en het cereal milk ijs bij Momofuku gegeten en dat was heel raar maar lekker. En compost cookies! Wat leuk dat je daar een recept van hebt zeg.

En goeie, door jou bedenk ik me dat ik ook nog een Christmassy cocktail wil bedenken. Oh en ik wil nog vermouth voor m'n schoonzusje kopen. Qua wijn heeft m'n man trouwens drie magnums gekocht, twee uit 2009 en eentje uit 1998 zelfs! Ben echt heel benieuwd.

20 Dec 2018 15:01 door Fantine

Kerstavond kaasfonduen bij mijn schoonouders, eerste kerstdag gaan we luxe uiteten met mijn schoonouders, tweede kerstdag vieren we samen en weten we het nog niet precies. We gaan dan of gourmetten of luxe koken samen. Hangt er ven vanaf waar we zin in hebben.

20 Dec 2018 15:32 door Snirp

Kerstavond: Niks bijzonders, haha.

1e Kerstdag:
Vooraf: allerlei (borrel)hapjes. Ik maak een bladerdeeg kerstboom, mijn moeder een bouillon, carpaccio bonbons, kipfilet met mango en mijn zusje een zalmtimbaaltje
Hoofd: varkensrollade, hasselback-aardappels, spruitjes en haricots vert
Toe: 'grand dessert', mijn schoonmoeder zorgt voor een aantal kleine toetjes die we kunnen delen.

2e Kerstdag komt mijn zusje bij ons eten. We gaan lekker kaasfonduen.

20 Dec 2018 15:39 door Saga

Eerste kerstdag eten we bij mijn ouders, met mijn zusje en zwager. Ik mag niets maken, moet van mijn moeder eens rustig aan doen en zelf genieten haha.

Tweede kerstdag komt mijn schoonvader kaasfonduen.

20 Dec 2018 16:37 door Anoniem273

23 dec vieren we kerst met mijn familie. Wij maken het voorgerecht, een trio van paddenstoelen. Een helder soepje, een bladerdeeghapje met o.a. appel, gekarameliseerde ui en parmezaan. En nog een gevulde paddenstoel op toast.
Kerstavond zijn we óf nog bij m’n broer en zwager, óf we zitten in de auto onderweg naar huis. Dan bestellen we misschien sushi of gaan we naar de Mac.
Eerste kerstdag gourmetten bij m’n schoonouders. Voor mij regelen ze vis.
Tweede kerstdag zijn we samen thuis en gaan we kaasfonduen.

Welkom op Zeg maar Yes!

Kerstdiner

Re: Kerstdiner

Re: Kerstdiner

Re: Kerstdiner

Re: Kerstdiner

Re: Kerstdiner

Re: Kerstdiner

Re: Kerstdiner

Re: Kerstdiner

Re: Kerstdiner

Re: Kerstdiner

Re: Kerstdiner

Re: Kerstdiner

Re: Kerstdiner

Re: Kerstdiner

Re: Kerstdiner

Re: Kerstdiner

Re: Kerstdiner

Re: Kerstdiner

Re: Kerstdiner

Re: Kerstdiner

Re: Kerstdiner

Re: Kerstdiner

Re: Kerstdiner

Re: Kerstdiner

Re: Kerstdiner

Wie is er online?