Leuk!
Ik zet vaak alles al afgewogen klaar, dan mag de peuter als bij elkaar mikken.
Sinds hij wat cijfers kan mag hij ook mee afwegen, bijvoorbeeld door met een eetlepel bloem te scheppen tot we het goede getal zien.
Heb geduld en ga voor het samen zijn en niet voor het perfecte koekje, maar lekker plezier maken en opruimen en schoonhouden komt later wel.

Niet te lang in de oven! Want dan verbranden ze of zijn ze keihard.
Ik had van de week zandkoekjes 15 min op 175 graden. Dan zijn ze een beetje goudkleurig. Uit de oven op de rooster afkoelen, dan zijn ze nog een beetje zacht. Maar zodra ze afgekoeld zijn, zijn ze lekker knapperig.

Dek je tafel af met huishoudfolie! Dat trek je naderhand gewoon bij elkaar en weg.

Verder zou ik zelf alvast een paar koekjes vooraf bakken om te versieren, terwijl de koekjes die hij 'zelf gemaakt heeft', in de oven bakken. Ik denk niet dat ze begrijpen dat er nog een half uur gewacht moet worden na het in elkaar flansen (bakken + Afkoelen) voor het versieren.

Heb je een ei-loos recept? Er zal ongetwijfeld wat gesnoept worden En dan liever ei-loos. Wat ik voor m'n neefjes en nichtjes altijd doe, is een klein bolletje deeg apart leggen waarvan gesnoept mág worden. De rest is voor de koekjes. Ik weet dat er toch wel gesnoept wordt, maar houd niet van 'stiekem doen', vandaar dat bolletje deeg Ik bak trouwens de koekjes altijd 16 minuten af, in een op 175 graden voorverwarmde oven en dan terugdraaien naar 150 en bakken.

Oh en niet al te druk maken, maar gewoon plezier hebben!

Hier vooral de Fred en Ed koekjesmixen favoriet. Zijn gekleurde koekjes met natuurlijke kleurstoffen. Vind ze zelf alleen niet heel lekker (en juist daarom mag ze die dus vaak maken want dan eet ik ze niet op).

Als we bezoek krijgen maken we de zandkoekjes van koopmans,die vind ik wel erg lekker, mits ze niet te bruin zijn. Vooral niet te lang in de oven, ze moeten er zacht uit komen en harden daarna uit. We doen er dan een paar naturel in de oven, paar met kokosraps en een paar met discodip voor de kinderen. We hebben grote vormpjes ervoor maar mijn jongste knoeit liever zelf een vorm in elkaar, eerst lekkere kneden en wat plat slaan, daarna met een (goede houten) deegroller erover en dan gaat ze met een kindermes er wat vormen van snijden. Dikke prima.

Mocht je van kokosmacronen houden:

Evenveel gecondenseerde melk mengen met geraspte kokos (dus bijv 200 ml gec. melk met 200 gram kokos). Goed mengen, kleine bergjes van maken op bakpapier en dan +/- 15 minuten op 180graden tot ze goudbruin zijn bakken. Daarna af laten koelen, dan worden ze nog wat harder. Je kan ze eventueel nog half in de gesmolten chocolade dippen als ze hard zijn.

Ik deed altijd zonder eieren zodat hij van het beslag kon snoepen, ook lekker voor mezelf haha

Oh wat een goede tips, vooral die van het ei-loos bakken en de baktijden, thanks!
Peuter is wel gewend te helpen met koken en we hebben een enorm tafelzeil dus om knoeien en wachten tijdens het bakken maak ik me niet druk gelukkig. Heb zelf zulke leuke herinneringen aan koekjes bakken met m'n oma dus heb er helemaal zin in. Ben alleen benieuwd of meneer wel wil kneden want hij is niet zo'n fan van z'n handen op die manier 'vies' maken, haha. We gaan het zien!

Mogen kinderen geen rauwe eieren?

Leuk Sookie, veel plezier! Kom je het resultaat showen?

Zwangere vrouwen in ieder geval niet ;)

Ja, als ik eraan denk zal ik showen!

Haha ja dat wist ik wel!

Is gelukt hoor! Met het ei had ik geen rekening moeten houden want er werd alleen van de versiering gesnoept, haha. En kneden mocht mama inderdaad doen maar de peuter heeft zich uitstekend vermaakt met ingrediënten bij elkaar gooien, de deegroller, uitsteken en versieren. De eerste batch was wat te dun dus is eigenlijk net iets te donker/hard voor het lekkere maar verder smaken ze prima. Was een gezellig middag!

Wat leuk Sookie. Wat kon hij al veel helpen. En het resultaat ziet er lekker uit.