Welkom op Zeg maar Yes!

Waar het Yesforum stopte gaan wij door. Meld je nu ook aan en klets mee! Om deel te nemen aan een discussie op het forum moet je jezelf registreren. Hier kun je kletsen over alles wat je bezig houdt. Je kunt een discussie starten of reageren op andere topics. Wanneer je een nieuw topic opent, zorg er dan voor dat je dit in de juiste pijler doet, anders heb je kans dat deze door een van de burgemeesters wordt verplaatst. Zorg er ook voor dat je je aan de regels houdt. Deze kun je teruglezen in de Moderatortopics. Vragen of klachten over een topic? Stel of meld deze dan in het moderatortopic van de desbetreffende pijler of via de button met het uitroepteken in het topic zelf. Daarnaast kun je de burgemeesters ook een PM of een mail sturen naar het mailadres: zegmaaryes@gmail.com. Veel forumplezier!  


Groenten

<<

Saga

Gebruikers-avatar

Amerigo

Berichten: 2144

Geregistreerd: 31 Aug 2013 18:12

Bericht 24 Mei 2017 09:11

Re: Groenten

Ik kom dit recept net tegen, lijkt me erg lekker:
http://www.culy.nl/recepten/broccoli-co ... -van-zalm/
Afbeelding
<<

Marin

Gebruikers-avatar

Hulpsinterklaas

Berichten: 13620

Geregistreerd: 16 Nov 2015 14:09

Bericht 24 Mei 2017 09:12

Re: Groenten

Hmm klinkt zeker lekker! Leuk een nieuwe bereiding van broccoli. Dat was mijn zwangerschapscraving dus heb het nogal veel gegeten haha.
Lieve kleine man. 01-04-2017

Afbeelding
<<

Jip

Gebruikers-avatar

Mijter

Berichten: 4794

Geregistreerd: 03 Jan 2015 10:04

Bericht 24 Mei 2017 09:25

Re: Groenten

Ik heb niet alles gelezen, mijn moeder had laatst bloemkool als rijst gebruikt en Nasi gemaakt. Was erg lekker!
Her smile makes me smile
<<

Niekske

Gebruikers-avatar

Pakjespiet

Berichten: 1030

Geregistreerd: 01 Sep 2013 09:16

Bericht 29 Mei 2017 09:43

Re: Groenten

Bij de action verkopen ze pasta, rijst en noodles zonder koolhydraten. Is gemaakt van planten. Misschien heb je daar iets aan!
Afbeelding
<<

Marin

Gebruikers-avatar

Hulpsinterklaas

Berichten: 13620

Geregistreerd: 16 Nov 2015 14:09

Bericht 29 Mei 2017 10:26

Re: Groenten

Niekske schreef:Bij de action verkopen ze pasta, rijst en noodles zonder koolhydraten. Is gemaakt van planten. Misschien heb je daar iets aan!


Ja die ken ik, hebben wel eens pasta van sojabonen gehad. Best handig.

Maar met dit topic bedoel ik niet persé groenten als vervanging van koolhydraten maar meer bereidingswijzen met bijv bepaalde kruiden of combinaties etc met groenten. Dus echt groente gerechten, niet persé als neplasagne of nepspaghetti. Zo maak ik vaak spruitjes klaar met pijnboompitten en balsamico, of met cashews en sojasaus. Misschien een leuke variatietip voor een ander maar zelf ben ik er al beetje op uit gekeken.

Ik ga zo boodschappen doen en ga zeker even dit topic doornemen voor ideetjes. Die geroosterde venkel die langs kwam leek me wel wat en ik zag iets met spinazie, dat hebben we ook een tijd al niet gegeten.
Lieve kleine man. 01-04-2017

Afbeelding
<<

Mizz_S

Gebruikers-avatar

Mijter

Berichten: 4843

Geregistreerd: 31 Aug 2013 23:04

Bericht 29 Mei 2017 10:37

Re: Groenten

Ik heb ook niet zo veel tips, ik ben nooit zo heel creatief met de bereiding van groente. Maar van de week heb ik nog wel wat lekkers gemaakt, wie weet heb je er wat aan.
Lauwwarme salade van gegrilde groente. Ik heb pastinaak geroosterd in de oven. En in de grilpan courgette, aubergine en verschillende kleuren puntpaprika gegrild. Dat in een grote schaal met wat rauwe sjalot en geitenkaas erop. Zoiets kan natuurlijk ook makkelijk met andere groenten als je wilt variëren.
Sowieso zijn wij hier de laatste tijd wel gek op pastinaak. Je kunt het ook lekker wokken met nog een andere groente en wat sojasaus.
Verder is spinazie lekker om te wokken maar je kunt er ook een lekkere salade van maken. Zelfde geldt voor witlof.
Wortels roosteren in de oven met wat honing. Of in de pan bakken of grillen met honing.
<<

Marin

Gebruikers-avatar

Hulpsinterklaas

Berichten: 13620

Geregistreerd: 16 Nov 2015 14:09

Bericht 29 Mei 2017 10:54

Re: Groenten

Klinkt lekker Mizz_s! M'n man had van de week een lekkere tomatensalade gemaakt met geitenkaas. Zonder dressing want de kaas fungeerde al als grote smaakmaker. Was ook erg lekker.
Pastinaak is lekker he, vind ik ook.
Lieve kleine man. 01-04-2017

Afbeelding
<<

Mizz_S

Gebruikers-avatar

Mijter

Berichten: 4843

Geregistreerd: 31 Aug 2013 23:04

Bericht 29 Mei 2017 11:22

Re: Groenten

Ik had hier inderdaad ook geen dressing op. Was niet nodig, de groenten en kaas hadden al genoeg smaak.
<<

Lonely Goatherd

Gebruikers-avatar

Amerigo

Berichten: 2045

Geregistreerd: 01 Sep 2013 07:44

Bericht 29 Mei 2017 11:40

Re: Groenten

Dit is trouwens ook heerlijk: https://www.ah.nl/allerhande/recept/R-R ... spruitjesx

Ik laat de prei en de slagroom weg.
“Normal day, let me be aware of the treasure you are. Let me learn from you, love you, bless you before you depart. Let me not pass you by in quest of some rare and perfect tomorrow.” – Mary Jean Irion
<<

Silly-One

Gebruikers-avatar

Stoomboot

Berichten: 7411

Geregistreerd: 31 Aug 2013 22:18

Woonplaats: G.elderland

Bericht 31 Mei 2017 06:47

Re: Groenten

Misschien kan je een paar keer soep maken met groente.
Vorige week heb ik een gegrilde tomaten paprika soep gemaakt en ik maak regelmatig komkommersoep als ik die weer te lang laat liggen.
_
BAM
<<

Tante Toos

Gebruikers-avatar

Schoorsteenpiet

Berichten: 440

Geregistreerd: 02 Sep 2013 19:41

Bericht 31 Mei 2017 10:48

Re: Groenten

Komkommersoep? Wat moet ik me daarbij voorstellen? :angel:
<<

Lonely Goatherd

Gebruikers-avatar

Amerigo

Berichten: 2045

Geregistreerd: 01 Sep 2013 07:44

Bericht 31 Mei 2017 12:45

Re: Groenten

Ohja komkommer-slasoep is heel erg lekker. Komkommer, kropsla en knoflook fruiten, laten koken in bouillon en pureren. Zout en peper erbij en klaar.
“Normal day, let me be aware of the treasure you are. Let me learn from you, love you, bless you before you depart. Let me not pass you by in quest of some rare and perfect tomorrow.” – Mary Jean Irion
<<

Marin

Gebruikers-avatar

Hulpsinterklaas

Berichten: 13620

Geregistreerd: 16 Nov 2015 14:09

Bericht 31 Mei 2017 17:06

Re: Groenten

Eet je dat warm?
Gazpacho zelf maken is ook wel keer goed idee, met tomaat paprika en komkommer. Lekker fris.

Intussen paar dingetjes uit dit topic gehaald, lekker om wat variatie te hebben!
Lieve kleine man. 01-04-2017

Afbeelding
<<

Silly-One

Gebruikers-avatar

Stoomboot

Berichten: 7411

Geregistreerd: 31 Aug 2013 22:18

Woonplaats: G.elderland

Bericht 31 Mei 2017 18:33

Re: Groenten

Tante Toos schreef:Komkommersoep? Wat moet ik me daarbij voorstellen? :angel:


Uitje fruiten in een pan. 2 Komkommers schillen en zaadlijsten verwijderen. In blokjes snijden. Even mee aan braden en afblussen met een halve liter bouillon. 20 minuten koken. Blender er doorheen halen. Creme fraise toevoegen en klaar. Eventueel serveren met plakjes rauwe ham of zalmsnippers.

Gisteren een beetje lopen experimenteren met kruiden. Teentje knoflook meegenomen met fruiten en wat garam masala toegevoegd. Gaf het iets meer pit
_
BAM
<<

Anoniem198

Bericht 31 Mei 2017 19:34

Re: Groenten

Ik vind deze bloemkoolstamppot ook erg lekker.

https://uitpaulineskeuken.nl/2015/10/bl ... pelen.html
<<

Winegum

Pietje Paniek

Berichten: 3216

Geregistreerd: 26 Okt 2013 18:21

Bericht 01 Jun 2017 07:08

Re: Groenten

Ik ben zo brutaal om even een vraag te stellen in je topic hoor, Marin.

Is er iemand met een lekker veganistisch recept met broccoli toevallig? Ik ben een beetje inspiratieloos op dit moment.
<<

Marin

Gebruikers-avatar

Hulpsinterklaas

Berichten: 13620

Geregistreerd: 16 Nov 2015 14:09

Bericht 01 Jun 2017 10:06

Re: Groenten

Winegum schreef:Ik ben zo brutaal om even een vraag te stellen in je topic hoor, Marin.

Is er iemand met een lekker veganistisch recept met broccoli toevallig? Ik ben een beetje inspiratieloos op dit moment.


Broccoli, lekker!
Broccolisoep? Met sojaroom ipv kookroom bijvoorbeeld.
Of gewokte/geroosterde broccoli met chilipeper en cashewnoten.
Lieve kleine man. 01-04-2017

Afbeelding
<<

Winegum

Pietje Paniek

Berichten: 3216

Geregistreerd: 26 Okt 2013 18:21

Bericht 01 Jun 2017 10:09

Re: Groenten

Broccolisoep had ik ook al aan zitten denken ja, maar ik wil het eigenlijk als hoofdmaaltijd maken en dan vind ik soep niet helemaal geschikt.

Je laatste optie klinkt ook goed!

Ik zit er nu aan te denken om er een curry van te maken, samen met o.a. kikkererwten en kokosroom.
<<

Marin

Gebruikers-avatar

Hulpsinterklaas

Berichten: 13620

Geregistreerd: 16 Nov 2015 14:09

Bericht 01 Jun 2017 10:13

Re: Groenten

Hm lekker! Ik weet niet of kokosroom 100% veganistisch is, dat zou je even moeten nagaan. Denk het wel hoor, maar ik zit niet zo in dat wereldje.
Lieve kleine man. 01-04-2017

Afbeelding
<<

Winegum

Pietje Paniek

Berichten: 3216

Geregistreerd: 26 Okt 2013 18:21

Bericht 01 Jun 2017 10:15

Re: Groenten

Jawel hoor, dat is wel het geval. Althans, de gene die ik altijd heb wel! Maar volgens mij zijn ze allemaal wel veganistisch.
<<

Novalee

Gebruikers-avatar

Rijmpiet

Berichten: 891

Geregistreerd: 31 Aug 2013 22:28

Bericht 01 Jun 2017 10:35

Re: Groenten

Dit recept van spruitjes met spekjes, zoete aardappel, rozemarijn en sinaasappelsap uit de oven heb ik wel eens gemaakt en ik vond het erg lekker! Ik weet niet of je man wel zoete aardappel wil/mag maar die kun je ook weglaten of vervangen door bijvoorbeeld peterseliewortel. http://www.paleonewbie.com/paleo-brusse ... bs-recipe/
Vorige

Terug naar Eten & drinken

Wie is er online?

Gebruikers in dit forum: Geen geregistreerde gebruikers