26 Mei 2017 21:52 door minoessepoes
Ik ook niet inderdaad, alleen toen hij net mee at opgepast met te pittig eten en vaak voor hem eerst wat opgeschept en daarna voor ons nog zout toegevoegd.
Alleen bij rauwkost of salade zorgde ik voor een alternatief want dat is natuurlijk ook lastig met nagenoeg geen tanden, dus dan deed ik er vaak ook gekookte groenten bij. En als we maaltijdsoep aten dan keek ik bijvoorbeeld hoe ik het wat dikker kon maken om extra knoeien te voorkomen ( bijvoorbeeld chiabatta door tomatensoep, lekker en maakt het makkelijker te eten.
Maar verder at hij eigenlijk gewoon met de pot mee. Ik heb wel het kookboek Opperde pop en daar heb ik toen wel wat ideeen uit gehaald zoals pannenkoek als wrap gevuld met spinazie met roomkaas en champignons en dat vond/ vind S ook wel echt heerlijk.
Daarnaast kruid ik alles zelf en op die manier kan ik ook zuinig doen met zout. Zo gaan in Mexicaanse gerechten komijn, paprikapoeder, klein beetje cacao, knoflook en ui ( en eventueel iets van jalepenos of chilivlokken bijvoorbeeld) in Griekse gerechten zoals moussaka of gehaktballetjes in tomatensaus altijd knoflook, ui, kaneel en tomaat enz. Vanaf dat hij 1 was maakte ik ook zelf pesto en daar pasta pesto van bijvoorbeeld, maar ik gaf hem toen ook dingen zoals wraps, couscous, zilvervliesrijst, lasagne, gevulde pasta, ergens iets van brood bij enz, echt niet alleen aardappels.
En als hij het een keer wat minder lekker vond dan is het ook geen ramp, dan at/ eet hij gewoon minder en krijgt hij daarna gewoon zijn yoghurt. Hij slaapt er niet slechter van en komt niks te kort.
25-11-2014 & 09-06-2017