Koop een koe
05 Aug 2014 15:35
Kennen jullie dat concept? Echt super leuk. Dat ga ik binnenkort eens doen.
http://www.koopeenkoe.nl/breed/#.U-DdYtkazCR
http://www.koopeenkoe.nl/breed/#.U-DdYtkazCR
Re: Koop een koe
05 Aug 2014 15:54
Het initiatief uit je link kende ik nog niet, maar wij doen dat hier al jaren zo. Een kennis van ons heeft een boerderij en slacht zelf. Zij verdienen er meer aan als ze het vlees rechtstreeks aan de consument kunnen verkopen en voor ons is het goedkoper dan bij de slager. Win-win dus. Van tevoren kun je aangeven of je een hele of een halve koe wilt kopen (of een kwart, kan ook) en dan word je wel geacht mee in te pakken op de dag dat 'jouw' koe geslacht wordt. Mijn moeder doet dat dan altijd, dus dat stukje blijft mij gespaard ;-)
Re: Koop een koe
05 Aug 2014 16:03
Ja, wij doen dit al een aantal maanden. We hebben inmiddels 3x zo'n pakket gekocht.
Erg lekker vlees!
Erg lekker vlees!
Re: Koop een koe
05 Aug 2014 17:01
Wat een leuk idee! Maar wij eten eigenlijk alleen maar rundergehakt, biefstuk ed houd ik niet zo van
Re: Koop een koe
05 Aug 2014 17:03
Ja, dat kan een nadeel zijn, want je krijgt natuurlijk alle soorten vlees, ook waar je niet zo van houdt... maar wij doen het meestal samen met mijn moeder, dus er is altijd wel iemand die het lust :-)
Re: Koop een koe
05 Aug 2014 17:18
Er zijn best veel boeren die dat zo doen als je daar via via achter kan komen dan ben je nog voordeliger uit!
Re: Koop een koe
05 Aug 2014 17:25
Wij willen dat zo graag een keer doen. Juist die aparte stukken van de koe zijn zo lekker. (Schenkels, haas etc.).
Gehakt is gewoon het overgebleven vlees en vet (m.u.v. organen). Dus al het restvlees van de koe is gewoon rundergehakt. Ik vind het altijd zo gek als dan mensen het lekkerste stuk van de koe niet lekker vinden en het gehakt wel
Gehakt is gewoon het overgebleven vlees en vet (m.u.v. organen). Dus al het restvlees van de koe is gewoon rundergehakt. Ik vind het altijd zo gek als dan mensen het lekkerste stuk van de koe niet lekker vinden en het gehakt wel
Re: Koop een koe
05 Aug 2014 17:27
Geweldig! Maar ik mis nog paar van de lekkerste stukjes vlees zoals bavette en onglet (weet even de Nederlandse namen niet), dat was nog leuker geweest, dan heb je nog meer de hele koe. Organen enzo was ook wel cool geweest, gewoon echt de hele koe haha (maar dan in stukken verpakt natuurlijk al) . Wel leuk initiatief.
Re: Koop een koe
05 Aug 2014 17:34
Moet je dit stukje eens kijken trouwens (vanaf 1 minuut 15 ongeveer). Dat gaat over hoe gehakt gemaakt wordt en de Mc Donalds maakt/maakte zich daar ook schuldig aan.
Ze zetten het op de verpakking als 'bewerkt' product maar schrijven er niet bij dat er ammoniak gebruikt wordt. Echt zo erg dat dit gebeurt alleen om geld, geld en nog eens geld
http://www.youtube.com/watch?v=zbPK9mF4xqU
Ze zetten het op de verpakking als 'bewerkt' product maar schrijven er niet bij dat er ammoniak gebruikt wordt. Echt zo erg dat dit gebeurt alleen om geld, geld en nog eens geld
http://www.youtube.com/watch?v=zbPK9mF4xqU
Re: Koop een koe
05 Aug 2014 17:57
Marin schreef:Geweldig! Maar ik mis nog paar van de lekkerste stukjes vlees zoals bavette en onglet (weet even de Nederlandse namen niet), dat was nog leuker geweest, dan heb je nog meer de hele koe. Organen enzo was ook wel cool geweest, gewoon echt de hele koe haha (maar dan in stukken verpakt natuurlijk al) . Wel leuk initiatief.
Je kan ze een mailtje sturen en vragen naar orgaanvlees (staat op hun site). Wellicht ook voor dat vlees wat je noemt.
Ik heb ze vandaag ook een mailtje gestuurd.
Zij verkopen trouwens ook pakketten:
http://schotsehooglanders.nl/hetverhaal ... tuurvlees/
Echt heel goed vlees. Ik vind alleen het principe van koop een koe leuker.
Re: Koop een koe
05 Aug 2014 18:02
Oh de koe vind ik wel interessant! De Schotse hooglander iets minder, omdat die vrij rondlopen in ons duin en ik ze dus heel vaak heb gezien... Heel stom, maar ik vind dat idee dan weer heel sneu!
Re: Koop een koe
05 Aug 2014 19:10
Ja, dat willen mijn vriend en ik ook eens gaan doen als we samenwonen, nu is dat nogal veel vlees omdat we niet altijd samen eten. Goed initiatief.
Re: Koop een koe
05 Aug 2014 21:11
In de toekomst willen wij dit ook doen, maar op het moment is het een te groot bedrag in ons budget ineens
Re: Koop een koe
05 Aug 2014 21:48
Ik heb een tijdje terug een 'koopeenkoe' koe besteld. Heel erg lekker vlees! De entrecote..zo mals.
En de prijs valt ook erg mee als je het vergelijkt met de prijzen voor supermarkt vlees. De kwaliteit is zoveel beter.
En de prijs valt ook erg mee als je het vergelijkt met de prijzen voor supermarkt vlees. De kwaliteit is zoveel beter.
Re: Koop een koe
05 Aug 2014 22:14
Wat een goed initiatief, ik ga dit ook maar eens proberen, lijkt me wel wat!
Re: Koop een koe
05 Aug 2014 22:21
Mijn vriend ziet het ook wel zitten. Wij kopen een koe binnenkort!
Re: Koop een koe
05 Aug 2014 23:33
Oe dat lijkt je wek wat! Bedankt voor de link.
Re: Koop een koe
06 Aug 2014 06:55
Leuk idee! Vind het alleen nog best wel duur, of ligt het aan mij? Het komt op bijna 14 euro per kilo uit. Als je dan nagaat dat dingen als gehakt rond de 4/5 euro per kilo normaal is, worstjes rond de 8 euro per kilo etc, dan is dit wel erg duur.
Re: Koop een koe
06 Aug 2014 07:07
Ja, maar dat zijn prijzen van kiloknallers toch? Dat kan je kwalitatief gezien niet met elkaar vergelijken.
Re: Koop een koe
06 Aug 2014 07:18
Volgens mij niet persee. Ok het is niet biologisch maar toch. Voor mij persoonlijk weegt die kwaliteit niet op tegen de hoge prijs.
Overigens kom ik nooit bij een slagerij, dus weet niet hoe de prijzen daar zijn.
Overigens kom ik nooit bij een slagerij, dus weet niet hoe de prijzen daar zijn.
Re: Koop een koe
06 Aug 2014 07:27
4 a 5 euro per kilo is wel echt heel weinig voor gehakt, dat zijn denk ik wel echt kiloknallers.
Maar als je dat niet erg vindt, dan is dit inderdaad wel een heel stuk duurder. Hoewel er natuurlijk ook ander vlees in zit, wat sowieso duurder is.
Maar als je dat niet erg vindt, dan is dit inderdaad wel een heel stuk duurder. Hoewel er natuurlijk ook ander vlees in zit, wat sowieso duurder is.
Re: Koop een koe
06 Aug 2014 07:58
Er zit idd veel 'luxe' rundvlees in. Het is eigenlijk dus niet handig om prijs per kilo te rekenen, want dat geeft een vertekend beeld.
Tartaar of rundvleeshamburgers zijn bij de Lidl ook bijna 4 euro per 400 gram. Omgerekend is dat ook bijna 10 euro per kilo. Zo duur vind ik het dan niet.
Tartaar of rundvleeshamburgers zijn bij de Lidl ook bijna 4 euro per 400 gram. Omgerekend is dat ook bijna 10 euro per kilo. Zo duur vind ik het dan niet.
Re: Koop een koe
06 Aug 2014 10:41
Ja, als je het zo bekijkt dan valt het wel mee.
Ik had ze gister een mailtje gestuurd, maar nog steeds geen reactie.
Ik had ze gister een mailtje gestuurd, maar nog steeds geen reactie.
Re: Koop een koe
06 Aug 2014 10:45
Wij kopen bij de slager ons gehakt, op woensdag-gehaktdag is dat 3,50 voor 500 gram (rest van de week is het een euro duurder geloof ik). Ik vind dat voor een slager goedkoop, dus 4-5 euro per kilo lijkt me een slechte vergelijking.
Het lijkt mij heel leuk om een keer te doen, maar dan moet het een keer aan het begin van de maand en moet ik er goed rekening mee houden qua maaltijden. Heel veel dingen zoals tournedos, rosbief, biefstuk, etc. vind ik heerlijk maar eten we normaal bijna nooit.
Het lijkt mij heel leuk om een keer te doen, maar dan moet het een keer aan het begin van de maand en moet ik er goed rekening mee houden qua maaltijden. Heel veel dingen zoals tournedos, rosbief, biefstuk, etc. vind ik heerlijk maar eten we normaal bijna nooit.
Re: Koop een koe
06 Aug 2014 10:47
Superleuk idee! Als ik in Nederland zou wonen, zou ik dat zeker doen. Denk er wel aan dat het 2-4 weken duurt voordat je het vlees krijgt, dus echt tot op de dag plannen gaat niet lukken dan.